炸菇怎么炸酥脆好吃？
1、先将蘑菇切下来，将蘑菇掰成小朵，给它放水里面洗洗，
2、在放点盐，煞一下，将细菌都煞干净，然后挤一下水分捞出
3、下面调个面糊，碗里面放两勺面粉，在加一勺淀粉，放点盐，在放点十三香，放点胡椒粉，放三个鸡蛋，搅拌成稀面糊
4、先将蘑菇焯水，蘑菇焯水捞出，放凉水里面过凉
5、蘑菇挤干水分，放面糊里面，给它搅拌均匀，让蘑菇都挂上一层面糊
6、锅中倒入油，将油温烧至五成热，放入蘑菇炸，先用小火慢慢炸，炸至微黄捞出
7、将油温升高，再复炸一遍，炸制金黄酥脆就可以捞出在撒点孜然和辣椒面，即可
炸蘑菇的做法？
以下是制作炸蘑菇的一种简单做法：
所需材料：
蘑菇：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
面包糠：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
油：适量（用于炸制）
步骤：
准备蘑菇：将蘑菇洗净，去掉根部，然后将蘑菇切成适当大小的片或块，备用。
准备三个容器：一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放面包糠。在面粉中加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
将蘑菇片依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠，确保每个面都沾满面包糠。可以用手轻轻按压面包糠，帮助其附着在蘑菇上。
烧热油锅，将蘑菇片放入，用中小火炸制，翻煎几次，直到蘑菇表面变成金黄色。这一过程需要大约2-3分钟，根据蘑菇片大小和火力来调整炸制时间。
炸好的蘑菇片捞出，放在纸巾上沥干多余的油分。
最后，你可以根据个人口味再撒上一些盐和黑胡椒粉，调味更好。
炸蘑菇是一道简单又美味的小吃，可以作为开胃菜或下午茶点心。你也可以根据个人口味添加其他调味料，如辣椒粉、蒜粉等，来增加风味。希望你喜欢这道炸蘑菇！
干炸鲜蘑菇怎么做
- 主料蘑菇750克调料食盐2勺淀粉150克十三香适量植物油适量干炸鲜蘑的做法1.鲜蘑撕成小条，洗净，挤干水分2.用盐拌匀腌十分种，挤净腌出来的水分 ，放另一盆中3.将干淀粉十三香倒入蘑菇中拌均匀，以每条蘑菇都沾匀淀粉为准，淀粉不够可以在加点4.锅中宽油烧到7成热，把蘑菇抖散放入锅中炸上色捞出
干炸蘑菇怎么做 我非常喜欢吃但是不会做 吃起来脆 跟油炸臭干差不多 特别有嚼劲很劲道 跪求
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- 主料平菇400g调料淀粉2勺、面粉2勺、食盐适量干炸蘑菇步骤1space干炸蘑菇的做法大全蘑菇洗净撕小块，控干水份。加少许花椒面，盐，腌十分钟步骤2space干炸蘑菇的做法图解蛋清打散，加淀粉，面粉，盐，和成糊步骤3space干炸蘑菇的家常做法锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上糊，一个一个下入炸成金黄色即可步骤4space干炸蘑菇的简单做法出锅烹饪技巧蘑菇要选择新鲜而且嫩的焯好的蘑菇水分一定要挤干，要不然炸好的蘑菇会很快疲软面糊不要太稀，太稀的面糊挂不住，很容易变成干炸蘑菇油温要合适，挂好糊的蘑菇下锅后迅速浮起，说明油温合适挂好糊的蘑菇要一条一条分散下锅，不要一次性全部倒入锅内;锅子小或者油少的情况下，最好是分次炸，这样才又快效果又好炸制的时候用中火，不要用急火，以免炸糊想要格外酥香，第一次炸到八成熟(表皮硬)就可以捞起控油，等锅内油温再次升高，再复炸一次，复炸的时间要短椒盐可以等蘑菇炸好以后撒上去或者蘸食，也可以把椒盐添加在面糊里或者
蘑菇炸酱面怎么做好吃
- 主料香菇适量 杏鲍菇适量 金针菇适量 海天黄豆酱适量 豆芽黄瓜适量 葱姜蒜蒜最多 炸酱面（菌菇炸酱）的做法步骤1. 将葱姜切成末.所有蘑菇切成约1厘米大小的丁。取一只大碗，将黄豆酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加一小勺清水将它们混合均匀。锅中倒入少许油加热成5成热时，调成中火，放下蘑菇丁，翻动。待蘑菇们微微出水用锅铲轻推动，捞出蘑菇丁，多余的油留在锅里。2. 倒入葱、姜末炒出香味后，倒入调好的酱料，看到酱和油均匀的混合在一起时，放入之前炒的蘑菇丁。3. 加入几勺清水，调成用小火慢慢煮，待汤汁煮开后，并不断用铲子沿着同一方向搅拌，以免糊底。煮至酱汁浓稠即可，撒上适量蒜末。4. 面煮好后，用面汤将豆芽焯烫一下。将炸好的酱与面搅拌在一起，配上黄瓜菜码即可。小贴士蒜末一定要留一些最后放
怎么做好吃，炸孜然蘑菇的家常做法
- 油炸孜然蘑菇的做法步骤1. 买来的蘑菇洗静，烧开水下蘑菇焯五分钟，捞出下凉沪厂高断薨登胳券供猾水，拧干蘑菇水分，放盘子备用！2. 把面粉，鸡蛋，葱花，盐，充分搅拌调成面糊，倒入一点陈醋。把控好水的蘑菇倒入面糊里，充分搅拌均匀，让每个蘑菇都挂上面糊！3. 油烧至七成热，把蘑菇一个一个的放入油锅，稍微转中火，防止火太大，容易糊，等蘑菇稍微定型在一个一个翻转，炸另一面！金黄色捞出，全部炸好后回锅在炸一遍！出锅前撒入孜然粉！
蘑菇怎么做好吃，炸蘑菇的家常做法
- 食材主料蘑菇150g鸡蛋1个辅料油适量盐适量味精适量淀粉适量面粉适量步骤1.撕好的蘑菇2.放入适量的淀粉，和面粉3.打入一个鸡蛋4.放入适量的盐和味素5.加入适量的清水，搅拌均匀6.把蘑菇倒入盆中，沾上面粉7.大火烧开油，放入蘑菇8.把炸好的蘑菇，在回一下油，这样就可以出锅了9.香酥可口的蘑菇，出锅了小贴士要用大火来炸蘑菇
油炸蘑菇丸子怎么做好吃
- 1将飞利浦Airfryer调至160℃预热3分钟2在容器内放入小番茄、橄榄油、大蒜、乏肌催可诎玖挫雪旦磨百里香、白糖、少量盐和胡椒，搅拌均匀后放入飞利浦Airfryer里3保持温摄氏度烹饪半小时即可（每隔10分钟稍作搅拌）4煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅–空气烹饪，领跑健康！
酥炸孜然蘑菇的做法，酥炸孜然蘑菇怎么做好吃
- 步骤1.蘑菇去根洗净后撕条2.撕条后挤去蘑茹中的水份装盆，打2个鸡蛋放适量的盐、花椒粉面粉拌匀3.已经挂好糊的蘑菇4.锅中油温八成热把蘑菇一条一条放入油锅炸制，待蘑菇炸熟变黄色捞出(第一遍炸也叫软炸),蘑菇全部炸完后等锅里的油温再次升高后放入炸好的蘑菇复炸一下快速捞出装盘5.装盘好的蘑菇上撒上孜然粉，一道酥脆美味的孜然蘑菇就做好了小贴士炸蘑菇第一遍炸过后，一定要等油温再次升高后复炸一次。
美味炸蘑菇.怎么做好吃
- 平时我就比较喜欢吃蘑菇、但是也更喜欢吃肉。把素菜做出来肉味儿，那掸讥侧客乇九岔循唱末才叫本事。炸蘑菇这道菜在我们老家差不多每家饭店都有、它不像别的油炸品那么油腻。是一道不错的小菜。很适合孩子和年轻人哦~主料鲜蘑菇适量 面粉适量 鸡蛋一个 辅料五香粉适量 孜然粉适量 盐适量 美味炸蘑菇。的做法步骤1. 把平菇撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉2用手攥去水份2. 加入一个鸡蛋、面粉适量、五香粉适量、盐适量。3. 放入油锅中炸至金黄色即可
炸蘑菇酱做法怎么做
- 蘑菇片，洋葱末，牛排酱，面粉辅料 蒜末 高汤蘑菇酱的做法1蘑菇片洗净切片备用。 2热平底锅，加入少许奶油加热至溶化，放入作法1蘑菇片火炒香，加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。 3再加入面单法厕盒丿谷搽贪敞楷粉、A1牛排酱、蕃茄酱以及高汤拌匀，煮至酱汁滚沸即可。
蘑菇炸酱面怎么做好吃
- 主料香菇适量 杏鲍菇适量 金针菇适量 海天黄豆酱适量 豆芽黄瓜适量 葱姜蒜蒜最多 炸酱面（菌菇炸酱）的做法步骤1. 将葱姜切成末.所有蘑菇切成约1厘米大小的丁。取一只大碗，将黄豆酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加一小勺清水将它们混合均匀。锅中倒入少许油加热成5成热时，调成中火，放下蘑菇丁，翻动。待蘑菇们微微出水用锅铲轻推动，捞出蘑菇丁，多余的油留在锅里。2. 倒入葱、姜末炒出香味后，倒入调好的酱料，看到酱和油均匀的混合在一起时，放入之前炒的蘑菇丁。3. 加入几勺清水，调成用小火慢慢煮，待汤汁煮开后，并不断用铲子沿着同一方向搅拌，以免糊底。煮至酱汁浓稠即可，撒上适量蒜末。4. 面煮好后，用面汤将豆芽焯烫一下。将炸好的酱与面搅拌在一起，配上黄瓜菜码即可。小贴士蒜末一定要留一些最后放
