家常鲍鱼的做法？
主料
鱼鳔4个, 鲍鱼3个, 鸡1个, 竹荪1把, 冬菇(干) 10个, 枸杞子3大匙, 干贝8粒, 水适量.
做法
1: 鱼肚氽烫去腥。（如果是爆的鱼肚直接水发就好。）
2:泡冷水，洗至没有泡沫
3:把泡软的鱼肚切小块
4:鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜
5:冬菇用清水泡发
6:枸杞和干贝洗干净
7:鸡去皮剁块，氽烫去血水
8:竹笙用水泡发，清洗几遍
9: 除竹笙外，把所有的材料放入汤锅，大火烧开，转小火煲3个小时（煲3炖4。）
10:煲至2.5小时后，放入竹笙继续煲半小时就可。
11、汤很清，胶质很丰富，很鲜甜呢！
鲍鱼汤的做法
- 主料鲍鱼 (两个)辅料葱花 (适量)鸡蛋 (适量)厨具无分类咸鲜 煮 十分钟 简单难度已经能够煮熟的鲍鱼两个。鲍鱼去壳。鲍鱼肉切碎。小葱切碎。取奶锅，放入清水或者高汤，放入葱花与鲍鱼碎，加入适量的食用盐，烧开。开锅以后，加入一个鸡蛋，搅散，加入鸡精即可。很鲜美很温暖的鲍鱼汤。
鲍鱼做法
- ①蒜茸蒸鲜鲍鱼原料：鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。做法：1、完整的鲍鱼；2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。②蚝油鲍鱼材料：新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。做法：1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液。洗净后，撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟，（想吃嫩的8分钟，老的10分钟） 2、时间到取出后，把身上的葱姜拿掉，在上面撒上提前拌好的酱汁：是由耗油，生抽，鸡精，糖，搅拌一起均匀包围鲍鱼全身。最后，每个鲍鱼上面再撒上些葱丝。3、锅中倒少许油，冒烟后淋在鲍鱼上即可！ ③清蒸鲍鱼原料：鲍鱼200克。盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。做法：1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；4、蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
鲍鱼海带汤的做法
- 海带鲍鱼排骨汤做法如下：主料：排骨300g鲍鱼3个海带100克辅料：盐3克 醋3-4滴 姜片适量 步骤1.所有材料洗净备用，排骨用开水焯下2.鲍鱼用刷子刷洗干净，外壳比较脏，要刷干净3.海带洗净用温水泡开4.把洗好的所有材料放入高压锅里，甫饥颠渴郯韭奠血订摩注入清水至淹没5.滴醋，压上15分钟6.等高压锅可以开时，放入盐调味即可7.出锅盛碗小贴士如吃不惯鲍鱼内脏，可去除海带鲍鱼排骨汤如能放点醋，可使骨头中的磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。
红烧鲍鱼的用料做法是什么？
- 用料： 1、主料：鲍鱼适量。 2、辅料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，米醋适量，淀粉适量，香菜适量，白糖适量。 做法： 1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净。 2、将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒。最后装盘时用。 3、将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末
干鲍鱼常见做法
- 干烧鲍鱼的制作材料：主料：鲍鱼300克辅料：冬笋25克,虾米20克,腌雪里蕻50克调料：料酒10克,酱油5克,盐3克,鸡精2克,白砂糖2克,辣椒(红、尖、干)10克,淀粉(玉米)4克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,植物油30克干烧鲍鱼的做法：1. 将每个鲍鱼两面剞上花刀，再片成两片；2. 冬笋切滚刀块，然后过油；3. 海米（虾米）用温水泡软，洗净切末；4. 雪里蕻洗净切成细丝，用油炸成菜松；5. 葱、姜、蒜均切成小片；6. 干辣椒切小段；7. 锅上火放底油，先将葱片、姜片、蒜片煸出香味，再放入鲍鱼、冬笋、海米，然后用料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、干辣椒调好口味，烧约10分钟左右；8. 最后用玉米粉，奶汤勾薄芡，将炸好的菜松围在盘边即成。
粥怎么做好吃，鱼皮排骨鲍鱼粥的家常做法
- 鱼滑排骨粥的做法主料泰国香米80g鲮鱼滑、鲍鱼250g排骨250g辅料高汤110g清水适量葱粒适量步骤1.食材：泰国香米、鲮鱼滑和排骨。2.将排骨洗净，浸泡一会，去血水，然后焯烫一下，再次洗净。3.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的单常厕端丿得搽全敞户清水。4.放入焯烫过的排骨和鲍鱼。5.盖锅盖，大火烧开。6.揭盖，继续煲。7.煲至米粒粘稠。8.放入史云生浓醇高汤调味，拌匀，煮滚。9.熄火盛出，上桌享用。
西红柿鲍鱼汤的家常做法怎么做好吃
- 西红柿鲍鱼汤的做法西红柿鲍鱼汤的做法图解11发袱篡惶诂耗磋同单括.锅里倒水煮沸腾，放入整个西红柿煮把皮烫开！西红柿鲍鱼汤的做法图解22.然后捞出来把皮剥掉，将西红柿切碎切烂，越烂越好，鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来，然后在鲍鱼身上用刀划井字，弄好切好放一旁备用！西红柿鲍鱼汤的做法图解33.热锅倒油，将鲍鱼放入翻炒，放点点蚝油入味，翻炒2分钟后将切好的西红柿倒入锅里炒，炒沸腾会儿后倒入两碗水，煮20分钟！西红柿鲍鱼汤的做法图解44.煮20分钟后可以放盐和味精，再煮2分钟就可以盛出来咯，这样的汤很浓很浓酸酸的，不会腻
鲍鱼的做法
- 鲍鱼的做法鲍鱼烹饪方法
- 用料 鲍鱼蒜粉丝海鲜酱油蚝油料酒糖蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 1，鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。2，用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。3，把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出，这样就可以烹饪了。4，把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。5，粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。6，热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。7，小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上缉哗光狙叱缴癸斜含铆。8，锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK小贴士1、蒜蓉可多放一些很入味。。。 2、 粉丝根据自己爱好放多放少。粉丝融合鲍鱼的鲜和熟蒜的香还有调料的咸淡
小鲍鱼干有哪些做法和吃法
- 蓉蒸鲍鱼 材料：鲍鱼8个，蒜5瓣，香葱2根，红椒半个，蒸鱼豉油，色拉油，糖各少许 蒜蓉蒸鲍鱼的虎胆港感蕃啡歌拾攻浆做法 1、将鲍鱼的外壳用小刷子刷干净。 2、用刀沿着壳的内壁将鲍鱼肉挖出来，去除内脏。 3、将外壳和剔下来的鲍鱼肉再次冲洗干净，在鲍鱼肉表面切花刀，深度约一半就好。 4、将蒜，香葱，红椒切小粒。5、炒锅里倒油，放入一半的蒜粒小火炒出香味后加入蒸鱼豉油和少许糖做成调味汁。 6、将鲍鱼放回壳中，上面浇上调味汁放入烧开的蒸锅上，蒸6-8分钟。 7、蒸好后取出在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末和余下的蒜粒。 8、烧一勺热油，趁热浇在每个鲍鱼上，香味扑面而来。 猪骨淮山干鲍鱼菇煲汤 材料：鲍鱼菇50克，猪骨250克，鲜淮山400克，盐，鸡精适量 做法： 1. 鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时，鲜淮山去皮切厚片； 2. 猪骨斩件飞水； 3. 沙锅加入1200毫升水，放入鲍鱼菇（浸泡的水一起下）和猪骨煮开，小火煲1.5小时； 加入鲜淮山，再煲煮20分钟； 4. 最后下盐、鸡精调味。 香炸干鲍鱼菇 材料： 主料：鲍鱼菇500g（洗净控干水），玻璃生菜6-8片（洗净控干水） 腌制料：蒜米1颗（大小10瓣），老姜5片，小洋葱5粒，盐1茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少许，食水13杯 炸粉：炸鸡粉1碗，低筋面粉半碗，粟粉1汤匙 做法： 1、搅拌腌制料后，隔渣沥出酱汁，倒入盆里腌渍鲍鱼菇。 2、搅拌均匀后盖好，收入冰箱里冷藏1小时。腌制渣收藏入冰箱，可炒菜时用。 3、炸鸡粉1碗、低筋面粉半碗、粟粉1汤匙倒入盆子混合做成炸粉。 4、坐锅点火烧油时，把钢捞离子置入热油锅里。分作三次把朵朵腌渍后沾满炸粉的鲍鱼菇炸呈金黄色。 5、盛入玻璃生菜大盘里，可蘸自制蘸料享用。 主料：鲍鱼菇500g（洗净控干水），玻璃生菜6-8片（洗净控干水） 腌制料：蒜米1颗（大小10瓣），老姜5片，小洋葱5粒，盐1茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少许，食水13杯 炸粉：炸鸡粉1碗，低筋面粉半碗，粟粉1汤匙
鲍鱼盅怎么炖的做法
- 原料：鲜鲍鱼1只、蔬菜丁60克、香菇1朵、口蘑2个、黄油10克、三花淡奶100ML、盐34小勺、胡椒适量、香草碎适量、飞饼皮1张、蛋液适量1.用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈，撬开；2.将鲍鱼肉取出，去掉内脏；3.用牙刷在水龙头下刷洗干净，主要是清洗边缝；4.分切成小丁；5.蔬菜丁适量，香菇口蘑切同样大小的丁；6.锅中下入黄油煎至溶化；7.下入鲍鱼煎1分钟；8.再下入蔬菜丁和蘑菇丁；9.三花淡奶一罐；10.将100ML淡奶倒入锅中；11.加入盐、胡椒、香草碎调味；12.小火煮浓稠时关火，转入焗盅中；
