明太鱼是海鱼还是淡水鱼吗？
明太鱼是海鱼。
明太鱼在很多的国家的海域都有分布，但是由于它们属于冷水鱼类，比较喜欢生活在水温比较低一些的地方，因此明太鱼主要分布在一些高纬地区。明太鱼正式名称是黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目雪科狭鳕属的一种鱼类，其生存的海拔范围在-400至-30米之间。
明太鱼是典型的底栖鱼类，以各种底栖小鱼还有无脊椎动物为食，平均可以长到40厘米左右。
明太鱼是典型的小型鳕鱼，又因为体型比较小，所以明太鱼又是北太平洋很多食肉动物的重要食物。
咸菜章鱼做法？
1.章鱼去头，把章鱼身上的软骨和肚子里的东西清理干净。
步骤二
2.然后切小块。
步骤三
3.酸菜、葱洗净，切末。
步骤四
4.锅内热油后下葱和酸菜炒出味。
步骤五
5.然后下章鱼，翻炒大概有8分钟左右即可。
明太鱼怎么吃
- 明太鱼怎么吃
- 麻辣，辣椒酱
明太鱼白萝卜汤的做法
- 用料 干明太鱼丝 80g 洋葱 少量 白萝卜 少量 鸡蛋 1个 葱，蒜 少量 芝麻油 1汤勺 干明太鱼汤的做法 芝麻油加热，放袱虎递臼郛铰店歇锭忙入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水.水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉最后加入鸡蛋
晒干明太鱼的做法大全
- 主料干明太鱼3个萝卜适量青辣椒适量葱适量生姜适量蒜适量辅料酱油适量辣椒粉适量胡椒面适量白糖适量油适量醋适量酒1勺水适量步骤1.干明太鱼修理，洗净，切块。放入清水中浸泡20分。2.萝卜去皮，切块。3.将青辣椒，葱，生姜，蒜切好，倒入碗中。4.倒入酱油2勺，大喜大适量，辣椒粉3勺，胡椒面适量，白糖半勺，油1勺，醋1勺，酒1勺，加点适量水，均匀搅拌。5.锅里先放萝卜，再放明太鱼头，铺一层把4）淋在鱼上，同样的方法继续放鱼。6.用小火煮20分钟左右，期间逐渐把汤淋在鱼上。7.大功完成！
明太鱼炖粉条怎么做
- 用料 明太鱼两条粉条酌情葱姜蒜沫适量明太鱼炖粉条的做法 明太鱼洗净备用，粉条冲水明太鱼炖粉条的做法 步骤1锅烧热倒油煸炒葱姜蒜明太鱼炖粉条的做法 步骤2煸出香味后倒一点点酱油，建议生抽。然后加水，把食材放进去，大火烧开。明太鱼炖粉条的做法 步骤3开锅之后再炖20分钟左右就可以出锅了。明太鱼炖粉条的做法 步骤4小贴士我用的是那种小一点的鱼，粉条也是那种易熟的，所以相对炖的时间短很多。出锅之后撒上小香菜，配上热腾腾的米饭，棒极了。
清蒸明太鱼蒸多长时间
- 水开后蒸7分钟左右用料 明太鱼2条姜4片葱1根盐可放可不放蒸鱼豉油5勺料酒4勺麻椒少许树椒少许香菜4根蒜5、6瓣步骤 1将鱼内黑膜撕掉。步骤 2将鱼身两年划上花憨羔窖薏忌割媳公颅斜口。步骤 3葱丝，姜丝，蒜片或蒜末，撒在鱼身上面。撒上料酒。步骤 4上锅水开计时，7分钟关火，倒掉盘子里的水，葱扔掉。步骤 5撒上香菜末步骤 6取一大勺，树椒切丝，麻料一同放入锅中，炸出香味，倒在鱼身上，完成。步骤 7完成，我家的锅小，所以把鱼切折了。
明太鱼怎么做好吃 大酱蒜烧明太鱼
- 步骤1.明太鱼涂上鸡蛋清下锅煎到两面金黄色备用。2.再把大蒜下油锅小火煸到微黄后，放入大葱翻炒，倒入明太鱼。3.加料酒和大酱汁，白砂糖两勺，白胡椒半勺，少许盐。大酱长矗拜匪之睹瓣色抱姬汁整体盖过鱼身即可，小火闷熟，收汁即可
红烧明太鱼怎么做？
- 明太鱼去除内脏洗净控水备用2用刀拍打鱼身使鱼肉更加松散3鱼切段4葱姜蒜大料备用5锅内热油6油热后煎鱼7煎至一面金黄换面煎8加入葱姜蒜大料9加入生抽10入料酒11加醋12加糖13加水14加老抽上色甫骸颠缴郯剂奠烯订楼15加盐开锅后小火入味后大火收汤
明太鱼炖冻豆腐的做法，明太鱼炖冻豆腐怎么做好吃
- 原料：明太鱼半块 豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。做法：1、明太鱼洗净，切块；明太鱼炖豆腐2、入烤肉锅煎到略微变黄；明太鱼炖豆腐3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油；明太鱼炖豆腐4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入；明太鱼炖豆腐5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。
辣拌明太鱼怎么做
- 主料干明太鱼1条 辅料韩式辣酱2勺醋适量白糖适量白芝麻适量步骤1.明太鱼一条，用水浸泡半小时2.去掉鱼皮，顺着撕成小片，挤出水分3.加两勺糖4.醋适量5.韩式辣酱一大勺6.辣椒油一勺7.白芝麻适量，用手使劲的抓均匀，放冰箱冷藏一晚上，酣亥丰酵莶寂奉檄斧漏让明太鱼充分的入味
炝拌明太鱼干怎么做好吃
- 主料干明太鱼1条辅料油适量单虎厕臼丿铰搽歇敞忙盐适量蒜适量生抽适量蚝油适量辣椒粉适量步骤1.主料： 干明太鱼1条2.把干明太鱼去掉头。3.然后将其一剁两半。4.放入清水中浸泡30分钟左右。5.利用这个时间制作“蒜椒油料汁”：把大蒜切粒备用。6.锅中放油烧热，然后把油温降至5成热，把油浇入盛有辣椒粉的碗中，晾凉备用。7.锅留底油，放入三分之二的蒜粒。小火炒至微微发黄，关火。8.盛入碗中，油的余温会使蒜粒继续熟化。9.冷却后，放入剩余的三分之一蒜粒，加生抽、少许盐、蚝油。10.将其充分搅拌后，再加入适量的备用辣椒油，搅拌均匀，即成“蒜椒油料汁”。备用。11.把浸泡好的明太鱼干，撕去外皮。12.把鱼肉撕成条状放入碗中，剔除鱼骨。13.然后把备用的“蒜椒油料汁”，取一部分浇在明太鱼的肉丝上。14.将其拌匀。15.放入蒸锅里。16.旺火蒸10分钟即可。17.出锅后稍加点缀，即可食之食用。
