老鸭汤的做法应该怎么做？
食材用料
老鸭1/4，竹笋3根相克食物，木耳适量相克食物，白芸豆适量，
四川泡菜适量， 香料适量，鸡精适量，盐适量，黄酒适量 ， 胡椒粉适量
老鸭汤的做法
1.老鸭切大块冷水里泡1小时左右为的是出血水和腥味。
2.冷水下鸭肉，放点姜，黄酒。
3.煮3分钟之后出锅
4.凉了以后，自来水上冲洗干净。
5.食材木耳，白芸豆提前5小时泡好。
6.取一砂锅，加够足够的水，放老鸭，胡椒粉，香料，黄酒。
7.煮开半小时左右放泡椒转小火。
8.煮1小时左右放竹笋
9.1.5小时左右放白芸豆
10.2小时左右放木耳，剩下的泡菜。
11.在用小火炖1小时左右，尝尝咸淡加适量的盐，鸡精。
12.出锅装盘
用手机看这道菜做法
注：
砂锅炖汤香，煮开后全程用小火3小时左右。
茶树菇老鸭汤怎么做
- 步骤：1干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。2把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。我把解构下笭範蒂既郦焕垫唯叮沥来的鸭肉做了一个草菇鸭肉，以后介绍啦。3然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。4煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。
春季滋补老鸭汤怎么做
- 放香菇炖
你好请问老鸭汤怎么做？
- 主料老鸭 (适量)辅料海带 (适量)笋 (适量)老姜 (适量)1鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。2海带切块，和笋一起备用。3煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。4海带，笋，鸭肉一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙料酒。捞出控干。5冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时，调盐，胡椒粉，继续一小时。6出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点。
老鸭汤怎么做好吃
- 我吃过，很好吃，但不会做也。
猪脚酸萝卜老鸭汤怎么做
- 猪脚酸萝卜老鸭汤的做法 猪脚提前处理好，水锅烧开，猪脚焯水去除血水。锅中加入适量的清水，倒入毛哥老鸭汤调料和生姜煮5分钟，再将猪脚放入锅中大火转小火炖一个小时。出锅之前尝一下味道，可以适量加一点盐。冬天喝热汤再合适不过了！
冬瓜老鸭汤怎么做
- 主料：老鸭，冬瓜，香菜配料：料酒，食盐，白孩乏粉何莠蛊疯坍弗开砂糖做法1、把鸭肉洗净剁小块，冬瓜切块，香菜洗净备用。2、置砂锅加冷水放鸭肉煮沸腾去血沐，留一半水。3、锅内在加温水、料酒2勺、半勺食盐、白砂糖一勺，盖上锅盖中小火炖半小时，4、开盖放入冬瓜，中小火15分钟。5、加适量食盐出锅即可。
干茶树菇老鸭汤怎么做
- 茶树菇老鸭汤中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气孩阀粉合莠骨疯摊弗揩开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。用料 茶树菇(干)一把，约70g鸭41只红枣5颗姜一片水六碗盐适量步骤 1干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净；步骤 2点击查看大图鸭，洗净。用开水烫一下，可适当去皮。捞出待用步骤 3点击查看大图所有材料放瓦锅步骤 4点击查看大图加六碗水步骤 5点击查看大图大火烧开，半小时后改为小火步骤 6点击查看大图一个半小时到两个小时，加盐调味即可饮用小贴士干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。鸭可根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤
冬瓜薏仁老鸭汤怎么做
- 这些天的温度是直线上升，在太阳底下呆的时间长一点人都感觉要爆炸了。这天气，真的要照顾好自己。广东人在这时就喜欢多点煮消暑解热的汤水，像这个冬瓜薏米老鸭汤。冬瓜可以消暑，薏米也就是薏仁也是美容食品，可以利水消肿、健脾去湿，还可以美容保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀，各位JJMM吃不错，老鸭可以解毒滋阴，大热天里，这样一个汤尝範佰既脂焕拌唯饱沥既可以清热解暑，又可以美容，多好，哈哈。材料主料：老鸭750g；辅料：冬瓜500g、薏米250g、盐适量、鸡精适量冬瓜薏米老鸭汤1老鸭洗净切大块2冬瓜连皮切大块3薏米洗净4将所有材料入锅，大火烧开，文火炖2小时加盐、鸡精调味就好了。5煮好的汤小贴士鸡精看个人喜欢添加，我煮汤一般不加味精，鸡精。
石斛老鸭汤怎么做好吃
- 材料老鸭，石斛，铁棍山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒做法1.石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子2.老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量3.老鸭和铁棍山药放入步酣处丰肺莶镀奉僧斧吉骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火
