芸豆的12种家常做法?
食材:芸豆角300克,大蒜1头大约8瓣,食用油适量、盐1勺,生抽1小勺,香油适量,蔬之鲜1小勺
制作步骤:1、准备好所需要的食材,主要的食材很简单,一把芸豆角,一头大蒜就够了
2、把芸豆角择去两边的筋膜,放入水中清洗干净,最好是加点盐浸泡5分钟,然后彻底冲洗干净,切成长短合适的段。长短随意,只要自己喜欢,可以切成丁,也可以一分为二,只要自己喜欢就好。
3、大蒜剥皮儿,清洗一下,放在案板上,先用菜刀轻轻拍碎,然后再剁成蒜蓉备用。蒜蓉看起来不少,是的需要多准备一些,蒜蓉多一些,蒜香味才会更浓郁。
4、炒锅烧热,倒入适量食用油,也不用太多,平时炒素菜一样多就可以了,毕竟少油少盐的饮食才更健康嘛。油5分热的时候,把一半的蒜蓉放进去,蒜蓉要分成两步加入到芸豆角中,另一半出锅前再放。转成小火慢慢煸炒出香
5、蒜蓉炒至金黄色,把切成小段的芸豆角放进锅里,翻炒均匀。
6、加入1小勺生抽、1勺盐翻炒均匀。芸豆角要彻底炒熟,不然容易发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象。因为我们炒芸豆角之前没有焯水,所以在这一步必须要加入小半碗水,盖上盖子转成小火,慢慢将芸豆角炖软、炖熟。
7、等到芸豆角的汤都吸收完之后,差不多就熟了,不放心的话还可以拿筷子夹一个尝尝,软了也没有豆腥味,就可以了。出锅前把剩下的一半蒜蓉加进锅里,翻炒均匀就可以出锅装盘了。最后加进去的蒜蓉,可以让芸豆角的蒜香味更浓,味道更香。
月子餐芸豆炒肉的做法
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烧芸豆的做法,烧芸豆怎么做好吃,烧芸豆的家常做法
- 烧芸豆的做法1.白芸豆(四季豆)去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备用2.瘦肉、肥肉(比例为1:1),切成块状3.锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味4.放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒5.倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点6.盖上锅盖一直焖水收干即可
仔姜芸豆的做法,仔姜芸豆怎么做好吃,仔姜芸豆
- 主料芸豆400克仔姜50克辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量糖适量香油适量步骤仔姜芸豆的做法步骤11.原料仔姜芸豆的做法步骤22.原料仔姜芸豆的做法步骤33.芸豆择洗干净,切丝仔姜芸豆的做姬福灌凰弑好鬼瞳邯困法步骤44.姜洗净,切丝仔姜芸豆的做法步骤55.锅中放入油,下姜丝炒香仔姜芸豆的做法步骤66.下入芸豆丝翻炒仔姜芸豆的做法步骤77.调入生抽、糖仔姜芸豆的做法步骤88.炒均仔姜芸豆的做法步骤99.再放蚝油、盐仔姜芸豆的做法步骤1010.炒熟,淋香油即可出锅
如何做芸豆炖甜玉米 芸豆炖甜玉米最正宗的做法
- 芸豆炖甜玉米材料橄榄油2汤匙,大蒜4瓣,肉末,紫洋葱半个,切碎,青椒1个,去籽,切碎,孜然1汤匙,芥末粉1茶匙,干碎辣椒适量,盐和新鲜黑胡椒粉适量,罐头芸豆400克,保留汁,罐头甜玉米198克,保留汁做法1.加橄榄油入一个平底锅,火调中等偏大;油热后,下大蒜和洋葱炒,直到洋葱变软。然后下青椒炒,炒至刚开始变软。加入孜然,芥末,碎干辣椒,盐和黑胡椒粉。2.加芸豆和甜玉米及罐筒里的汁入炒锅窢常促端讵得存全担户。待烧开后将火调小,继续烹煮20分钟,在煮期间,随时搅动一下。趁热吃。
芸豆丝怎么做好吃,素烧芸豆丝的家常做法
- 主料:芸豆200g;辅料:金针菇50g、胡萝卜10g、精盐适量、葱适量、花生油5ml、蒜适量、姜适量素烧芸豆丝1芸豆、胡罗卜切丝,备齐材料。2热油炒香葱姜蒜3下芸豆丝炒熟4下金针菇炒熟,放盐、胡罗卜丝翻炒乏海催剿诎济挫汐旦搂出勺。5成品
芸豆猪肉水饺的家常做法大全怎么做好吃
- 芸豆猪肉水饺的做法步骤芸豆猪肉水饺的做法步骤:1 1猪肉剁成肉馅。芸豆猪肉水饺的做法步骤:2 2葱姜切成末。芸豆猪肉水饺的做法步骤:3 3和肉馅一起放入容器中加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油顺着一个方向绞打上劲。芸豆猪肉水饺的做法步骤:4 4芸豆入锅中焯水。芸豆猪肉水饺的做法步骤:5 5盛出控水剁碎。芸豆猪肉水饺的尝丹佰柑脂纺拌尸饱建做法步骤:6 6放入肉馅中拌匀。芸豆猪肉水饺的做法步骤:7 7面粉中打入一枚鸡蛋。芸豆猪肉水饺的做法步骤:8 8揉成面团。芸豆猪肉水饺的做法步骤:9 9盖上湿龙布醒10分钟。芸豆猪肉水饺的做法步骤:10 10再揉至三光。芸豆猪肉水饺的做法步骤:11 11揉好的面下剂子。芸豆猪肉水饺的做法步骤:12 12擀成饺子皮。芸豆猪肉水饺的做法步骤:13 13包成饺子。芸豆猪肉水饺的做法步骤:14 14入锅中煮熟。
白芸豆猪蹄汤的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 猪蹄 两个 白芸豆 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 香油 一点点 芸豆猪蹄汤的做法 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用将猪蹄洗净剁成小块(你可以让卖猪蹄的人帮忙剁,剁这个是难度非常大的,我每次都是买剁好的那种,很方便),将剁好的猪蹄洗干净备用锅里放水烧开,放入猪蹄汆烫一下,去除血沫,将烫过猪蹄的水甫浮颠簧郯毫奠桐订昆倒掉砂锅里放冷水,放入猪蹄和已经泡发的白芸豆,大火烧开后改成小火开始慢慢的炖炖到猪蹄五成熟的时候放盐,盐尽量别放太多,否则会影响汤的鲜味最少要炖到一个小时以上,炖至芸豆软烂,猪蹄软烂脱骨就可以了(具体的时间要自己掌握,炖的时间一定要足够,我们最后作出来的汤才会足够的浓,足够的鲜)汤炖好以后放少许的胡椒粉,一点点香油就可以了
红芸豆馅的做法,红芸豆馅怎么做好吃,红芸豆馅
- 食材主料红芸豆300g老红糖100g玉米油30g水700g辅料精盐1g步骤1.将红芸豆用清水冲洗几遍,2.电压力锅中先加水,再加入红芸豆和老红糖,3.选择豆功能,压35分钟,4.压好的红芸豆已经将水全部吸收,5.用料理机打成糊状,6.选择果酱功能,7.选择面包机的果酱功能,8.等待程序结束,红芸豆馅就做好了。
芸豆角炒肉的家常做法大全怎么做好吃
- 1.先准备好适量的芸豆角2.摘干净然后用水冲洗干净3.用手把豆角掰开盛在喽喽里4.在炒勺中加入适量的水烧开5.待水烧开后将掰好的豆角倒入炒勺中煮6.待豆角煮的差不多的时候用笊篱沥出7.把捞出的豆角盛入喽喽当中控水8.炒勺中加入适量的油,待油热之后将戳好的豆角倒入炒勺中烹饪9.取适量炒好的肉10.把取出来的肉倒入炒勺中11.然后在炒勺中加入适量的盐和酱油12.用锅铲翻炒几下即可出锅盛入盘中食用小贴士吃芸豆角的时候一定要炒熟,不然容易中毒。所以最好事先先用水戳一下。
红烧肉炖南瓜芸豆的正宗做法,红烧肉炖南瓜芸豆怎样做
- 主料芸豆1000g红烧肉1碗辅料油适量盐适量葱适量 步骤红烧肉炖芸豆的做法步骤11.准备好需要的红烧肉。红烧肉炖芸豆的做法步骤22.准备好买单罚厕核丿姑搽太敞咖来的芸豆。红烧肉炖芸豆的做法步骤33.摘去筋后,清洗干净,沥干水分。红烧肉炖芸豆的做法步骤44.葱切成葱花。红烧肉炖芸豆的做法步骤55.锅中加入适量的油,下入葱花炒出香味。红烧肉炖芸豆的做法步骤66.下入芸豆,煸炒。红烧肉炖芸豆的做法步骤77.一直到芸豆变成翠绿色。红烧肉炖芸豆的做法步骤88.加入适量的清水。红烧肉炖芸豆的做法步骤99.下入事先准备好的红烧肉。红烧肉炖芸豆的做法步骤1010.翻炒均匀,再调入适量的盐,大火煮开,转中火炖30分钟左右。红烧肉炖芸豆的做法步骤1111.待汤汁基本收干时,即可出炉装盘食用。