羊肉最简单又好吃的方法及配料？
食材：羊肉300克、洋葱1个、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、大葱1段、黑胡椒粉适量。
制作步骤：
①羊肉用冷水清洗干净。
②洗好的羊肉放到冰箱里冷冻成形，这样好切片。
③尽量切薄片，容易熟。
④调料加入肉片中搅拌均匀，腌制20分钟入味。
⑤圆葱和大葱改刀备用，锅里放油，大火爆炒羊肉，七分熟盛出。
⑥把羊肉盛出备用。
⑦锅里放少许油，倒入圆葱翻炒断生之后，放入炒好的羊肉，加适量食盐，迅速翻炒出锅。
羊肉的吃法和做法？
羊肉的吃法可太多了?简单介绍几样?
红烧羊腿
《烹饪用料》
羊腿肉100g、红辣椒、花生油各50g、蒜瓣、绍酒、酱油各10g、湿淀粉20g、精盐、味精、香油、葱、姜少许。
《烹饪方法》
1、将羊肉刮洗干净，放入清水锅中，加葱、姜。绍酒，将羊肉煮至8成熟，捞出、晾凉，切成4厘米的方块。
2、炒锅放入花生油，先煸炒红椒片、蒜片，然后放入羊肉，倒入煮羊肉的原汤250g，放盐，酱油，待汤汁将收浓时。放味精，勾芡，淋香油即可。
浓汁羊排
《烹饪用料》
滩羊羊肋脊排（4骨、7骨、12骨均可）1公斤，意大利通心粉（penne）20克，青芦笋6支，Aasco辣椒酱4滴，辣椒酱2大勺，红糖粉、番茄酱各2大勺子。红酒醋1.5大勺，盐2勺，清水一大杯，橄榄油1大勺，红酒各一大杯。
《烹饪方法》
1、将材料均匀混合，浸泡羊肋排半天或一天。
2、滚水煮意大利通心粉，待凉备用。
3、青竹笋整支串烫，待凉备用，橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然后以中火煎3分钟，进220°C的烤箱烤15-20分钟，利用煎羊排的油锅加热腌酱，以中火干汁与辣椒粉即可食用。
灵武羊腱
《烹饪用料》
滩羊羊腱、干面包渣、黄油各200g、细香葱50g、薄荷叶20g、柠檬1个、香草酱3g、干白葡萄酒50ml、糖15g、柠檬汁、蒜10g、熟西兰花适量、蔬菜水20ml。
《烹饪方法》
1、将羊腱去筋后在肉上刻十字十字花刀，将薄荷叶剁碎备用。
2、小火炒香干面包渣，加上香草酱、蒜碎、薄荷碎、柠檬汁、黄油拌炒均匀后，铺满铺均匀在羊排上，入烤箱烤至将熟或用油煎熟（肉温度55-70°C最好）取出后静置10-5分钟。
3、锅烧热，用黄油煸炒小洋葱碎，至出味后再放剁碎的薄荷叶，烹入干白葡萄酒，挤入鲜柠檬汁，放入糖及蔬菜，水煮开调好口味后过锅，将冷冻的黄油丁放入并搅匀在汁中。
4、盘中先码好煮好的西兰花，淋上薄荷，放上香草羊腱即可，也可以根据需要顺骨缝切成大小不同的羊腱块装盘。
飘香羊脖
《烹饪用料》
羊脖子一只1.3kg、青萝卜0.4kg、生姜20g、葱50g、红辣椒5g、花椒10g。
《烹饪方法》
1、羊脖子浸泡洗净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫。
2、调入生姜、葱、红辣椒、花椒小火煮2小时。
3、煮好的羊脖子趁热（稍凉后）切片，佐以蒜片，撒点花椒即可。
不吃羊肉又必须要去一个饭局怎么办？
- 吃不了羊肉，连味道都闻不得，但是必须要去一个饭局吃烤全羊，该怎么办？
- 不吃羊肉，又必须要去一个饭局，怎么办？钱是必须要去的。怎么救？不吃羊肉，那一道菜呗！其他的菜你都可以吃啊！
怎么煮羊肉才好吃
- 羊肉清炖的最不好吃了，要鲁味才好吃，才不会羊肉有骚味！
喂奶的母狗昨晚吃了羊肉和牛肉今早胃口没有了怎么办
- 以前胃口很好昨晚呕吐了二次黄色液体精神也不好
- 给吃点健，胃消食的吧可能消化不良
超市买的羊肉是死小猪肉包装袋丢了怎么办，而且还把肉煮出来了，吃了一半了别人才告诉我们是死小猪肉！
- 在想想就恶心
- 剩下的扔了
青海蒜蓉辣酱怎么做的？蘸羊肉的吃的那种
- 之前吃过一次青海的手抓羊肉，蘸了一种特殊的酱料吃，味道非常好。酱料是蒜香味的，求问大神这种酱料怎么做
- 超市里有卖
体虚怕冷，吃了点羊肉反而喉咙疼了怎么办
- 你好，感觉您挺专业的。想问您下，由于平时体寒怕冷，炖了羊肉吃，吃完居然喉咙痛了，是虚火上升了吗，我手脚都冰凉的，改热的地方没有热，不改热的地方热了，怎么办啊
- 做为一名老中医 建议你补脾 补肾
