猪肚鸡的做法王刚？
用料：猪肚1个，童子鸡1只，红枣适量，莲子适量，黄芪少许，当归少许，党参适量，白胡椒适量；
做法：
1.猪肚放入一个容器中，加上适量的盐、白醋和面粉，用手反复揉搓，将其杂质去除，然后置于流动的水下冲洗干净，童子鸡一只，去掉头、屁股、脚趾等；
2.然后将鸡爪塞进肚子里，将整只鸡塞入在处理干净的猪肚中，并且用竹签将猪肚的开口处封好，生姜洗净后，切成片，放入在锅中，加上清水，冷水放入处理好的猪肚鸡，同时加上点料酒；
3.开始焯水，大火将水煮开后，即可用勺子撇干净上面的浮沫，捞出猪肚鸡后，清洗干净，将其转放入一个炖锅中，加上没过食材的清水，同时将用纱布裹住的党参、黄芪、胡椒粒和当归等放入锅中；
4.大火煮开后，转至小火继续慢慢炖煮，差不多2个小时的时间，打开锅盖，加上盐、胡椒粉和少许白糖调味，并且用勺子将上面的多余的油脂撇去，捞出煮好的猪肚鸡，划破猪肚，将鸡取出来；
5.斩成块后重新放回锅中，猪肚切成条状后，也放回锅中，加上红枣、莲子和枸杞，继续炖半个小时的时间，最后放入事先泡发的云耳，继续煮2分钟便可出锅。
肚子鸡怎样做？
原料：乌皮鸡一只，肚子一个 配料：姜一块，花椒数粒 做法：
1、乌皮鸡打整干净后切块，肚子洗净切条。（肚子要先用水煮一下，去掉上面的边油等，不弄干净的话不好吃哟，切的时候也要看一下，莫切成顺筋老哈，免得嚼起来扯起扯起滴~）
2、点火，支锅，加冷水，下鸡块和肚条，等锅里的水沸腾后打掉浮在面上的血泡，再放入姜块，花椒，将火开至最小档。然后就是看书上网用三四个小时的时间来耐心等待~~（可以做到弄饭上网两不误，勒也是炖汤的好处）
3、待鸡肉粑到合适为止（合适，视各人的要求而定~），加适量的盐搅匀，搞定，上桌~
猪肚鸡蛋姜家常做法，正宗猪肚鸡蛋姜怎么做
- 食材用料猪肚半个鸡蛋2个金针菇适量小葱两根姜一块猪肚鸡蛋姜的做法1姜切碎鸡蛋打散2猪肚高压锅煮熟切条备用3两样搅拌一起4干金针菇净泡虎工港继蕃荒歌维攻哩5锅里放少许油鸡蛋饼定型6锅里放油姜蒜放炒再放猪肚炒放水水开了再放入金针菇熟了再放鸡蛋葱
猪肚鸡，猪肚鸡的做法，猪肚鸡怎么做
- 食材明细猪肚一只土鸡半只党参适量白胡椒适量红枣适量淮山适量姜适量盐适量清淡口味煮工艺一小时耗时未知难度猪肚鸡的做法步骤好吃的猪肚鸡的做法步骤：1 1将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液好吃的猪肚鸡的做法步骤：2 2土鸡切块，准备好配料。好吃的猪肚鸡的做法步骤：3 3猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用辅敞滇缎鄄等殿劝东滑刀压裂才能出味道。好吃的猪肚鸡的做法步骤：4 4将猪肚捞起，切片。好吃的猪肚鸡的做法步骤：5 5将猪肚捞起，切片。好吃的猪肚鸡的做法步骤：6 6切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。
猪肚煲鸡怎么做法好吃
- 用料主料鸡800克猪肚500克胡椒5克辅料枸杞子食盐100克生粉100克生姜30克猪肚煲鸡汤的做法1.猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，这个步骤我洗了四遍2.然后放入锅中焯一下水3.光鸡剁大块4.生姜切片，枸杞和胡椒粒待用5.除枸杞外，将所有的食材塞入猪肚内，然后用针线缝合起来6.砂锅放水和姜片，再把猪肚放入7.大火烧开，转小火慢炖3小时8.时间到，把猪肚捞起来，待凉后辅丹滇柑鄄纺殿尸东建把鸡块取出，而猪肚切块9.切块的猪肚和鸡块再倒入汤内10.加入枸杞子，再煮20分钟即可，食用时加盐调味即
怎么做好吃，猪肚鸡的家常做法
- 食材猪肚600克鲜鸡1000克胡椒适量冬菇4个姜片5片制作时间：1-2小时用餐人数：步骤 1准备好的材料 2猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部 3再加入盐搓洗干净 4再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复两次2和3的步骤 5用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用 6鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒 7再把整只鸡塞入猪肚里 8整只鸡已经塞入猪肚里 9用绳子把猪肚两个口扎实，（绳子我是用旧汤渣袋剪出来的） 10猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水 11大火煮开 12转小火2个小时 132个小时后即可关火 14捞起猪肚 15去掉汤里的油沫 16下少量调味 17捞出的猪肚稍放温再切开， 18猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候沾酱油吃非常的美味
肚包鸡怎么做 猪肚包鸡正宗做法
- 食材准备材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、猪肚包鸡猪肚包鸡涪害帝轿郜计佃袭顶陋料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，葱姜水15克。配料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克制作步骤洗猪肚1.买回猪肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在猪肚上的杂质。2.用粗盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。3.用白醋或米醋再将猪肚揉搓约三分钟，基本一块干净无异味的猪肚就呈现在你面前了。4.最后，将锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用刀或剪刀再次刮掉猪肚上残留的白色肥油。
简易猪肚鸡汤的家常做法怎么做好吃
- 用料 猪肚 个 鸡 一只 姜 5片 胡椒 适量 超级简单猪肚鸡汤的做法 猪肚买回来用盐，面粉，白酒，里外揉搓，流动的水下冲干净土鸡去掉鸡头，鸡屁股鸡去掉鸡头鸡屁股塞进猪肚用竹签封好猪肚口冷水放入锅中，猪肚鸡焯水，水滚袱耿递际郛宦店为锭力后煮两分钟捞出焯好水的猪肚鸡放入国内加适量热水没过猪肚即可，煲两个半钟头煲好后捞出猪肚鸡，切开猪肚猪肚逆纹切丝和鸡整只放入砂锅内加入炖鸡的汤最后撒盐，放入砂锅炖煮几分钟即可
原味猪肚鸡的做法，原味猪肚鸡怎么做好吃，原味
- 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净2.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟4.捞出5.用刀切成条状6.鸡肉洗干净后剁成小块7.放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净8.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟9.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右10.倒入一盒牛奶再开大火煮开11.最后加盐、鸡粉调味即可关火
土鸡花甲猪肚煲的做法，土鸡花甲猪肚煲怎么做
- 主料鸡1只花甲1斤鲍碃海百剿知济版汐保搂鱼5只猪肚10片辅料葱姜蒜5片步骤1.土鸡鲍鱼焯水2.猪肚放高压锅焖3.放砂锅加味道焖一个钟头后放花甲4.放葱段出锅！
鸡肉汤怎么做好吃，猪肚鸡肉汤的家常做法
- 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净2.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟4.捞出5.用刀切成条状6.鸡肉洗干净后剁成小块7.放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净花憨羔窖薏忌割媳公颅8.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟9.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右10.倒入一盒牛奶再开大火煮开11.最后加盐、鸡粉调味即可关火
猪肚煲鸡的做法
- 材料猪肚一只，土鸡半只，党参，白胡椒，红枣，淮山，姜，盐适量做法1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净.2.土鸡切块，准备好配料。3.猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。4.将猪肚捞起碃肌百可知玖版雪保磨，切片。5.切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。
