AburaSoba拌面专门店
精选四种进口面粉自己做面
据说连国民岳父王健林每次到东京都要吃
俘虏每一个热爱拉面的灵魂！
?希望每个人都可以在最想吃拉面的时候吃到一碗?
1第一家AburaSoba专门店
机缘巧合，几个霓虹拉面狂人发现，原来无汤拉面也能打开新世界的大门！渐渐AburaSoba这种拌面就诞生了~
现在，AburaSoba专门店开来北京了，创始人–五星料理师山本武弥先生用近乎严苛的标准要求一切：面条是从全球80多种面粉里挑出四种进口面粉混合出最佳比例，鸡蛋和叉烧都选用国内最好的品牌……
为了保证新鲜，当天用不完的豆芽等蔬菜，也绝对不会延用到第二天
2土豪同款拌拉面标准叉烧面
AburaSoba的油盐含量仅为传统有汤拉面的三分之二~ 口味基本分为酱油味和盐味两种，标准面是酱油味的~
拌标准面的方法如图↑ 洋葱碎既提鲜又可以净化血液，日式酸橘醋味道比较清淡，还能美白皮肤~ 辣油是用有机植物油制成，辣味儿不浓但油香十足。少了汤的面体并不显得干燥，在丰富拌料的包裹下，更加咸鲜浓郁，叉烧的量挺足，咸笋更是百吃不腻。
烤叉烧面
师傅在煮面前都要把碗烫热，叉烧烤的表面微焦，再放入“谜之调料”作为拌面的酱汁。
最后码面码的时候，已经忍不住口水了！！
想吃烤叉烧又喜欢辣的盆友们，这里也有属于你的一款面——
烤叉烧辣味温泉蛋面
戳破可爱的温泉蛋宝宝，拌开之后整碗面红亮亮的，辣度完全可以接受，重口味的你还可以自己再加辣油~
盐味酸橘面
盐味酸橘面已经有新鲜的柠檬原汁加持，就不用再放酸橘醋了~ 拌好之后比酱油味儿的面们稍显清淡一些，还有降火的苦菊做面码，不要太健康哟！
时令蔬菜新鲜酸橙面
这款时令鲜蔬面也是盐味的，面码丰富到目不暇接！
精致的南瓜上雕了小花，还有新鲜的玉米粒和番茄丁。
奶油豆浆面
用白白的奶汁和豆浆来拌面也是蛮稀奇~用芝麻和香葱提香提味儿，味道清甜不腻。吃完会不会变西施？（陷入幻想）
3日本大师亲自站台在顾客面前现场制作的面
创始人山本武弥先生最初是做法餐起家~所以特地研制了这样一道法式拉面！它的名字就叫做“在顾客面前现场制作的面”……有一种蜜汁萌感~
在一整块帕尔玛干酪上拌面你见过吗？ 拌完还要放进奶酪和培根熬制的酱汁中继续入味，最后撒上罗勒碎和黑椒碎。这浓浓的奶酪香气，让人根本把持不住啊！
烤串拼盘
拼盘集合了八种人气烤串：烤葱肉串/香肉串/脆骨串/鸡肉丸/脆皮串/鸡胗串/鸡肝串/杭椒串，一次吃个够吧~
足量的日式酱汁抹在串上，鲜甜多汁，一口一口停不下，全部吃光！
铁板牛肉粒（澳洲产）
来自澳洲的牛里脊肉，煎到半熟，里面还粉嫩嫩的！蘸着特制酱汁吃，浓浓的酱味也盖不住牛排的肉香，只想说一句amazing~
第一次吃到这种味道的番茄酱！那种酸甜感简直就是番茄本人！蘸薯条绝配~
厚切叉烧
名副其实的厚切，比7plus还厚！别看它有那么一大片白色的肉，其实大部分都是瘦的~ 之所以会呈现两种不同颜色，是因为猪肉的紧实程度不一样，白色部分比深色部分更嫩一些~
好吃到不能自已……都吃到手机上去了可还行！！
炒豆芽
这道小菜可以看出厨师的精湛功底，不愧是从事料理20年之久的师傅炒出来的~ 豆芽根根爽脆，还夹带了叉烧和鲜甜酱汁的味道。咯吱咯吱，一盘就这样见底儿了~
泡菜炒五花肉
五花肉和泡菜已经融合到了不分彼此的境界，是泡菜味的五花肉还是五花肉味的泡菜？傻傻分不清。浓郁的泡菜味道一下窜上头，随之而来的是安抚人心的肉香。
4刷新吃法的日式小吃煎饺
这里的煎饺蘸料用的是酸橘醋搭配酱油和辣油~ 味道别具一格喔！煎饺里香软的肉馅和煎得酥脆的底儿，两种口感在嘴巴里面dancing~dancing~
特嫩炸鸡块
和那些炸的硬硬的妖艳贱货不一样，这炸鸡真的是外酥内软，肉质特别嫩。淋上柠檬汁，清爽不油腻~
烤青鱼
去头的青鱼烤得金黄，看颜色就很诱人了~ 掀开里面白嫩的肉，香味儿就飘出来了，这属于佐酒神器呀~
鸡蛋卷他家鸡蛋卷不偏甜，而是香香的鸡蛋原味。可以蘸着萝卜泥吃，比较带劲~
特制温泉蛋饭
结合了最爱的温泉蛋和米饭大大~ 拌匀之后舀起一大勺放进嘴里，饭粒裹满了温泉蛋液，其中还掺杂着酥脆的肉沫，仿佛在口腔里上演一出交响乐。
特制饮品左起分别是：奶盖绿茶、金桔柠檬和烤珍珠奶茶。奶盖在绿茶里慢慢下坠的过程真的好美啊（沉醉）……烤珍珠奶茶里的珍珠特别Q弹有嚼劲儿~
独家福利我们跟店家申请到了独家福利：工作日的晚餐时段（14:00-22:00）和周末全天，到店出示这条微信，就可以六折吃套餐！
时间：2017年1月30日前有效。
双人套餐专供原价180元，六折只要108元~
单人套餐专供原价103元，六折只要61元~
用餐提示
每种面的拌法多少有些不太一样，最好事先请教下服务员喔~
吃货来唠唠嗑不知道民那桑觉得哪一味面码才是拉面的点睛之笔呢~欢迎来和我讨论呀！
店家信息店名：井村禾昀·東京拌麺(ABURASOBA)
地址：建国路91号金地中心C座3层
电话：010-85712099
人均：53元左右
时间：11:00-22:00 周一至周日
2016.12.22要在丰台开新店，南城的小伙伴们也可以轻松吃到啦~
地址：汽车博物馆东路万达广场4009号(汽车博物馆)
电话：15910003305
HI
作者是我
我是不等位小姐
也是爱吃拉面的不等位同学
AburaSoba怎能错过
加我微信，有空一起吃面啊~
er2shui
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吃完这顿饭你可能会问:我的嘴呢…
开一家火一家,厨师只在车里做饭
瘦子可以免费吃！试了，是真的
这家店到处是椅子,客人偏喜欢站着吃
皇城根下的豪爽与洒脱，才是京城传统美食的魅力所在
关于北京吃货小分队吃饭不积极，思想有问题！
请认准唯一微信号：BJCHIHUO
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很开心我能成为你关注列表里比较特别的那一位，认真鞠躬~
首富到东京必吃的拌面开来北京了！
