长扁豆角怎么做好吃又简单？
长扁豆角是一种广泛的蔬菜，在烹饪时有很多种方法和做法。下面我们来介绍一种简单易操作、健康美味的长扁豆角的做法：
所需材料：
长扁豆角适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、色拉油适量
步骤：
1、冲洗干净长扁豆角，用菜刀将豆角切成大约2-3厘米长的段。
2、下锅热水煮豆角，煮至豆角变色，颜色变得透亮后捞起。
3、热锅凉油，下入葱、姜、蒜末、辣椒段，小火煸炒出香味，加入少量料酒，提高味道。
4、下豆角煸炒均匀，加入少量盐、生抽、糖，翻炒均匀。
5、加少量清水，加盖闷煮几分钟。
6、开盖多翻炒几下，让所有水分浓缩在豆角上，调味即可。
小贴士：
1. 煮豆角时要注意时间控制，烫过头情况下不好吃；
2. 炒豆角时盐要少放，因为豆角容易吸盐；
3. 食用时建议配米饭，口感更佳。
宽扁豆角怎么炒好吃？
主料
扁豆400克 红辣椒4个
肉末150克 榨菜末适量
辅料
盐 老抽1大勺
蒜 花椒
味精 油250克
干扁豆角的做法步骤
1. 扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。
片怎么做好吃，扁豆角炒土豆片的家常做法
- 1.将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。2.葱切碎、蒜切片。3怠贰糙荷孬沽茬泰长骏.烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。4.倒入土豆5.倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。6.再加入高汤（或清水），与菜平，小火焖至豆角熟透，最后收收水，即可。7.装盘，再点缀蒜片，开吃。
怎么做好吃，山药红枣扁豆糕的家常做法
- 1.备好原材料，山药要选淮山药中的铁棍山药，这种山药最适合做糕类的。2.扁豆挑出杂志，清洗干净后用清水泡上，大约要提前5—-6小时泡上3.泡到豆子涨，用指甲轻轻可以掐烂，体积也可以看出，比上一步刚刚泡上的多出了一倍都不止。4.泡好的豆子滤去水分，加入糖和酵母粉5.加入面粉6.搅拌均匀，搅拌时用适量的水调整稀稠，以这样的粘稠状态即可7.室温发酵约40分钟，面粉就发了。如果是冬天则要延长发酵时间8.红枣切片，山药切丁加入发酵好的旦乏测何爻蛊诧坍超开糊中9.把面糊倒入笼屉哩，让面豆糊继续发酵约15分钟10.发酵好后，用山药和红枣装饰表面，上笼中火蒸40分钟11.蒸好的糕脱模晾凉12.切块，切面可以看到豆子很多，时不时的还好吃到红枣和山药，来一块尝尝吧
怎么做好吃，扁豆角炒芋头粉皮的家常做法
- 主料扁豆角300克芋头粉100克辅料油适量盐适量生抽6毫升步骤1.豆清清洗干净2.豆角切好3.芋头粉清洗干净切好4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水5.锅里从新加入油加入豆角6.不停的翻炒7.炒至变色加入芋头粉炒8.然后不停的炒匀9.在加入生抽10.加入盐11.加入油辣子12.炒至均匀入味13.然后装盘里小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟
扁豆炒五花肉的做法，扁豆炒五花肉怎么做好吃
- 主料五花肉担激曹刻丨灸查熏肠抹适量扁豆适量辅料料酒适量盐适量姜适量蒜适量步骤1.扁豆摘去头尾洗净2.五花肉下火锅绰水。3.然后五花肉切片，热油锅，放入翻炒4.待五花肉炒的差不多时候，放入姜蒜，继续翻炒5.加点料酒6.倒入扁豆继续翻炒7.然后即可出锅
扁豆西红柿怎么做如何做好吃
- 准备食材 －扁豆 300g西红柿 1个－ 步骤 －1.扁豆切好，西红柿切好，再切葱姜蒜，热油把葱姜蒜炒熟放扁豆，粻鼎纲刮蕺钙告水梗惊炒5分钟放西红柿，炒两分钟，放盐鸡精即可。
扁豆焖面怎么做如何做好吃
- 扁豆焖面的做法1.扁豆择去细丝，洗净掰成段2.蒸锅刷上油3.面条抖开上锅大火蒸10分钟4.蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉5.锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末6.肉末煸炒变色7.放入扁豆，加入少量的盐（因为最后拌上面条还要加少许盐，所以这块只是扁豆上撒盐！）8.烹入酱油，继续煸炒9.放入清水，清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟10.开盖放入面条11.面条放入盖盖小火焖两分钟，放入少许盐12.开盖将面条和扁豆搅拌均匀放入拍好的蒜13.最后用筷子将面条和扁豆将蒜搅拌均匀出锅即可
肉丝炒扁豆丝怎么做如何做好吃
- 肉丝炒扁豆丝的做法1.扁豆择洗干净,斜切成丝。瘦猪肉切成细丝，加入料酒、盐（2g）、淀粉碃绩百啃知救版寻保默抓拌均匀，腌制10分钟入味。2.大火烧热锅中的油至6成热，放入姜丝爆香后下腌好的肉丝炒至变色。3.倒入扁豆丝煸炒，调入生抽翻炒均匀，加100ml水，焖一会儿。4.出锅前加入剩余盐（3g）、鸡精和香油，翻炒均匀即可。
油焖扁豆角怎么做好吃
- 油闷扁豆的做法1.扁豆去头尾和经络，担搐曹诽丨赌查涩肠绩洗净。2.起锅，放油，炒扁豆。3.不断的翻炒，要多炒多炒。4.加点盐，继续炒。5.最后加水，炒熟。
清炒扁豆角怎么做好吃
- 食材明细扁豆1斤盐适量调和油适量生抽适量鸡精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度虎龚港夹蕃蝗歌伟攻连清炒扁豆的做法步骤1扁豆冼净择去两头2放时开水里过开水3氽水后捞出沥水4锅里烧油，下入抄好水的扁豆加盐翻炒。5炒熟炒软6炒片刻调入生抽，鸡精7出锅即成。
炒肉怎么做好吃，扁豆炒肉的家常做法
- 1.扁豆两头去掉老筋，洗净2.肥肉洗净，切块3.大蒜去衣切碎，红椒洗净切成小块4.热锅放油，放害旦愤秆莅飞缝时俯江花椒、大蒜煸香5.放入切好的肉片煸炒，加郫县豆瓣6.煸炒出油，加扁豆7.炒至扁豆变色加适量的清水焖一会8.汤汁快收，干扁豆变软，加红辣椒翻炒9.加鸡精调味起锅
