真正的地三鲜是哪三鲜呢？
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。
什么是三鲜？
三鲜，顾名思义，只要是能体现出鲜味的原料都属于这一范畴。比如地三鲜中的三鲜既可以指：土豆、茄子、青椒。也可以是：蚕豆、苋菜、黄瓜。而我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。其中地三鲜是最为普遍的，到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。
东北地三鲜，是一道采用红烧的家常菜，此菜色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开胃等功效。而水三鲜一般是指：海螺、河豚、鲥鱼等。不过，不管是哪一种三鲜，都一定是根据各地的风俗习惯而定的。
黄花鱼、茧蛹、三鲜饺子、哪个吃了过敏
- 三鲜馅
地三鲜是哪三种蔬菜来着？
- 茄子，土豆，青椒。
鱼香肉丝 地三鲜哪个跟红烧肉更配
- 田老师红烧肉，属于食堂型快餐连锁店。主营盖饭，种类虽“不多”，口味蛮“家常”，且配菜“丰富”。主菜里“招牌”红烧肉果然“名不虚传”，鱼香肉丝、酸豆角等也都“不错”。出菜速度“快”，价格又“实惠”，难怪饭点常常“爆满”。若是服务质量能再提高点，就更好了[1]。 田老师红烧肉属于连锁中式快餐厅，有中国人自己的吉野家之称。田老师红烧肉的盖浇饭系列非常好，荤素搭配也比较合理，便宜实惠量又足，一个人十多块钱可以吃到很饱了。24小时营业，快捷方便，生意非常火爆，饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话，可以当做私家食堂。这就是为什么田老师红烧肉能够受到很多人的关注。【盖饭类】 红烧肉、红烧狮子头、浓汁牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、肉末酸豆角、咖喱鸡块、日式肥牛、香菇肉酱、木须肉、魔芋烧鸭 【面食类】 浓汁牛肉面、榨花搐羔诽薏赌割涩公绩菜肉丝面 【汤类】 西红柿鸡蛋汤、紫菜汤
呼和浩特哪里能吃到榆林拼三鲜?
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- 新华东街有呢。
