生日蛋糕怎么做一步一步教(新手学做蛋糕100种)

生日蛋糕做法步骤?

原料:10寸戚风蛋糕胚、奶油、巧克力、黄桃、红色食用色粉、绿色食用色粉。

做法步骤:

第1步、蛋糕胚从腰中间切成2块。

第2步、黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。

第3步、奶油打至全发。

第4步、放蛋糕的托底放在糖果盘上,并放一块蛋糕在上面,均匀的抹上一层奶油

第5步、均匀的铺上切好的黄桃。

第6步、再盖上一层奶油。

第7步、盖上另外一块蛋糕,用手稍微按压一下,并在上面堆上奶油

第8步、慢慢的转动糖果盘,用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面,并用牙签在表面画出懒洋洋的图案。

第9步、准备一碗开水,巧克力装入裱花袋中并放入开水中烫融化,融化后在前面剪个小口(千万不要剪大了,不好控制)。

第10步、双手握着装巧克力的裱花袋,一气呵成画出懒洋洋的图案。

第11步、选好裱花嘴,套好裱花袋,装入打发好的奶油。

第12步、裱出懒洋洋的头发。

第13步、剩下的奶油分成2份,一份加入少量绿色色素,一份加入少量红色色素。

第14步、裱好脸蛋和其他的地方即可完工。

小蛋糕100种做法?

(第一种)

材料

普通面粉100克,牛奶25克,油20克,蛋4只,糖80克,盐一小撮

做法

1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清放入干净无油水盆中,用打蛋器将蛋清打成固状。打的过程中加入盐。

2、将糖加入到分离出的蛋黄中,用打蛋器打散。

3、将面粉加入到打散的蛋黄液中,轻轻的拌匀,再加入牛奶、油,轻轻的拌匀。

4、将一半打好的蛋清加入步骤(3)中,用刮刀上下翻均,不要搅拌。再将剩下的一半蛋清加入,再翻匀。

5、预热烤箱180度,将做好的蛋糕糊倒入磨具中。

6、180度烤30分钟即可(什么事都不是一成不变的,可随时观察掌握火候)

(第二种)

材料

低筋面粉 150g

、 全蛋液 150(4颗蛋) 、 细白砂糖 150g 、 烤箱纸杯 8个

烹饪步骤

打四颗蛋,拌匀

步骤2/7

加入100g白糖!喜欢甜一点可以多加点糖,开始打奶油,打到用筷子粘一点不会掉就行

步骤3/7

用筛子筛入事先称好的150g面粉

步骤4/7

用筷子或者扁平的勺将筛入的面粉从下往上翻的方式拌均匀,拌到没有白粉

步骤5/7

适量装入杯中!不要装满!会烤膨胀!

步骤6/7

烤箱上下管预热180度,将烤架取出,放上蛋糕!再烤15分钟左右!我烤了18min,感觉有点糊!

最后一步

大功告成!!!!

模拟人生做了两个生日蛋糕怎么就剩下一个了 就一个可以用啊 花了我10个积分呢 好心疼 同时做的

  • 上完成时就一个了
  • 干撒的范德萨发

做生日蛋糕时,蛋糕油放多会怎么样

  • 再加面

生日蛋糕怎么做呀?

  • 下个月就要生日了,好想过一个有意义点的生日,想自己做蛋糕吃,但是没概念,生日蛋糕应该怎样做呀?求各位姐姐妹妹哥哥们帮帮忙,小女子在此谢过了
  • 你可以使用电饭煲做一个。方法如下。一、工具:1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。三、制作:1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);2、糖13放入蛋黄中,23放入蛋白中;3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼);5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用加水);6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了);7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色;8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!

做生日蛋糕很累吗?想学 为什么说这行累死了 有没有目前从事这行的 收入怎么样

  • 护盯篙故蕻嘎戈霜恭睛其实有兴趣 就不会累 没兴趣做什么都累 其实 创意够手艺好 薪水不错 而且升职后可能可以开店 自己当老板

生日蛋糕怎么做 简单点

  • 主料低精面粉100g蛋清110g蛋黄60g细砂糖(加入蛋清中)60g细砂糖(加入蛋黄中)25g牛奶65g玉米油55g淡奶油300g细砂糖(打奶油用)30g自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法步骤自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解11. 全家福自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解22. 把所有材料准备齐全,就开始后续工作。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解33. 两个无水无油的容器分别把蛋黄、蛋白分开。在蛋黄中先加入20g糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解44. 分三次加入玉米油,搅匀。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解55. 筛入低筋面粉,用划Z字的手法拌匀。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解66. 拌好的蛋黄糊是这样的。拌匀后的蛋黄糊放一旁备用。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解77. 先把蛋清打到鱼眼状态,第一次加入糖,搅打均匀。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解88. 第二次加入糖粉,搅打。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解99. 第三次在蛋白中加入糖粉搅打到硬性发泡的状态即可。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解1010. 打好的蛋白提起来成尖勾状,用筷子插入蛋白糊中,筷子不倒,证明蛋白打好了。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解1111. 将三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中,用上下翻拌的方式拌匀。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解1212. 把拌好的糊糊倒入剩下的蛋白糊中,十字翻拌法,拌匀,切记打圈搅拌,这样会消泡。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解1313. 将拌好的蛋糕糊倒入模具袱护递咎郛侥店鞋锭猫中。烤箱150度预热10分钟,预热好后,将模具放入烤箱倒数第二层,上下火150度烤45-50分钟。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解1414. 烤好后的蛋糕倒扣,待完全凉透之后,脱模。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解1515. 淡奶油中加入白砂糖打大约十来分钟,打成如图中所示状态即可。自制八寸生日蛋糕,简单易学的做法图解1616. 将戚风蛋糕中间切开,中间涂上奶油,加入应季水果,再在表面涂抹奶油,随意装点成想做的蛋糕模样即可

无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做

  • 用料 大米粉,黑米粉,椰粉,玉米面,酵母,小苏打 无麦无蛋无奶生日蛋糕的做法 1.大米磨成粉 400g,黑米粉50g,椰粉20g,玉米粉20g,木糖醇10g,无麸质酵母7.5g,小苏打5g混合均匀,加水200-300ml,也可以用牛奶尝粻佰救脂嚼拌楔饱盲代替,或者椰汁。上锅蒸20分钟。这个是蛋糕胚。2.蒸土豆或者山药弄成泥,均匀抹在蛋糕胚上,可以用裱花嘴,超方便。3.装饰,可以用牙签画上自己喜欢的造型,也可以买模具。4.果酱,用到了蓝莓酱,草莓酱,胡萝卜酱,紫薯泥,猕猴桃酱。果酱可以自己做,榨成汁炒一下就可以模具印水果用紫薯泥装饰侧面

简易生日蛋糕怎么做好吃,简易生日蛋糕的家

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生日蛋糕上面的奶油怎么做啊,各种颜色的?

  • 生日蛋糕上面的奶油怎么做啊,各种颜色的
  • 很多的生日蛋糕,现在奶油都是非常的美味,其实这样的奶油也很好,去做只要我们把奶油打稀,这样做出来的油就是更加的美味。

蛋糕的做法,栗子奶油生日蛋糕怎么做好吃

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