青椒炒蛋的家常做法？
用料
青椒 1个（大）
鸡蛋 2个
盐 1勺
油 少量（刷）
做法步骤
1、一个大青椒，两个鸡蛋。
2、青椒随意切条，鸡蛋里里半勺盐搅拌均匀。
3、热锅刷油。
4、放入青椒炒10秒钟左右（火大可能会有青椒籽蹦出锅）。
5、加入半勺盐，继续翻炒青椒30秒（我喜欢脆的口感，如果喜欢很软的口感就炒会儿，青椒也要多切点）
6、青椒随意铺平，在青椒上淋入鸡蛋液。
7、15秒后蛋液开始成型（半凝固状态），不用管造型，用锅铲翻炒，15秒后都熟了，关火。
8、盛出装盘。
情感类问题:女朋友第一次为我做青椒炒鸡蛋，为了做这道菜都把手烫伤了。结果自己对青椒过敏我该怎么办？
- 女朋友在家很少做饭，为了我她都豁出去了。但是我一吃青椒就瘙痒难受该怎么办？她认为我不尊重她，我以为我们很熟了他知道我这一习惯，现在互相怄气冷战中……
- 即然己烫伤赶紧疗伤，后面秉自动手做菜就行。
青椒炒鸡蛋可不可以放柠檬皮
- 可以，但是不要放太多了，容易是原有的味道变了，少放点可以去火气
青椒加青黄豆炒鸡蛋可以吗
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- 步骤1.准备葱花2.青椒切大丝3.西红柿切大块。4.鸡蛋磕碗里打散，炒锅热油，炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。5.重新起锅热油，油热后先放葱6.再放入西红柿翻炒出汁7.放上青椒，盐翻炒8.倒入炒好的鸡蛋。炒两分钟即可出锅
