蒜蓉粉丝虾的做法家常做法(家庭蒜蓉大虾的简单做法)

粉丝虾蒜蓉的做法?

材料:虾,粉丝,蒜蓉,盐,糖

做法:虾洗净,控干;粉丝提前用凉水泡发20分钟;大蒜拍碎,剁成茸;把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾;起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖;趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面;入开水锅中蒸制10分钟。另起油锅,烧热油,然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。

蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法大全怎么做好

  • 蒜蓉粉丝大明虾的做法主料大明虾4只粉丝适量辅料葱末适量姜末适量蒜末适量盐适量糖适量辣酱适量蒸鱼豆鼓适量橄榄油适量料酒适量步骤1.食材准备:大明虾4只、粉丝(已泡软)、葱末、姜末、蒜末、辣酱、蒸鱼豆鼓。2.大明虾洗净,剪去虾抢和虾须,用刀沿虾的脊背处划开至虾尾,用牙签剔除虾肠。3.用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,用盐和料酒涂筏丹摧柑诋纺搓尸掸建抹虾肉,腌制10分钟。4.在粉丝中,放入葱末、姜末、蒜末、盐、糖、辣酱、蒸鱼豆鼓调料。5.搅拌均匀,待用。6.将虾平展铺在盘上,将拌好的粉丝料均匀摊平在每个虾背上,再淋上少许橄榄油,再撒入葱花。7.锅放适量的水,虾放入大火蒸约15分钟即可出锅

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  • 食材主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤1.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)。2.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉14茶匙,精盐13茶匙放入碗内调好酱汁。3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。4.再摆上沥干水的虾。5.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。6.将烧开的调味料全部淋在虾身上。7.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。8.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。

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  • 蒜蓉粉丝大明虾的做法主料大明虾4只粉丝适量辅料葱末适量姜末适量蒜末适量盐适量糖适量辣酱适量蒸鱼豆鼓适量橄榄油适量料酒适量步骤1.食材准备:大明虾4只、粉丝(已泡软)、葱末、姜末、蒜末、辣酱、蒸鱼豆鼓。2.大明虾洗净,剪去虾抢和虾须,用刀沿虾的脊背处划开至虾尾,用牙签剔除虾肠。3.用刀把虾肉纵向切开,但不要全部切断,用盐和料酒涂筏丹摧柑诋纺搓尸掸建抹虾肉,腌制10分钟。4.在粉丝中,放入葱末、姜末、蒜末、盐、糖、辣酱、蒸鱼豆鼓调料。5.搅拌均匀,待用。6.将虾平展铺在盘上,将拌好的粉丝料均匀摊平在每个虾背上,再淋上少许橄榄油,再撒入葱花。7.锅放适量的水,虾放入大火蒸约15分钟即可出锅

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