瘦肉丸子汤怎么做才细嫩好吃？
超嫩滑-肉丸子汤的做法步骤
步骤 1
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瘦肉半斤
步骤 2
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剁成肉末备用
步骤 3
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葱丝用水泡出葱水备用
步骤 4
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把泡的葱水分次放入肉馅中，每一次都要与肉末完全融合，放入一个蛋清，顺时针搅拌，至完全融合
步骤 5
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放入适量盐
步骤 6
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花椒面
步骤 7
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玉米淀粉，新手可以多放些，作丸子时容易成型，可以一次放一些多放几次，直到达到自己想要的程度
步骤 8
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放好淀粉的肉馅
步骤 9
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锅中烧水，烧开后关小火，用手的虎口挤出丸子形状，预备一个勺子，勺子沾水，用勺子把虎口挤出的丸子切下放入锅中，直到肉馅全部弄好，
步骤 10
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然后开大火，撇去浮沫，把丸子煮熟，把丸子单独捞出放入大碗中，锅中的汤继续烧开
步骤 11
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剩下的蛋黄打散，放入锅中的热水中，形成单花
步骤 12
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再把汤倒入盛好丸子的大碗中
步骤 13
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放入，适量盐，味精，香油，搅拌均匀，嫩滑的丸子汤就好了，女儿超级爱吃，
猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤怎么做
- 1.瘦肉切好。2.剁成肉糜，也可以用搅袱敞递缎郛等店劝锭滑拌机搅肉。3.蒜头切好，然后和瘦肉一起剁碎。4.剁好的肉盛在碗里用筷子搅拌均匀。5.先倒入少许盐油搅拌均匀。6.将韭菜洗净然后切粒。7.韭菜切好后倒入肉糜里搅拌均匀。8.现在倒入少许老抽继续搅拌。9.接着加点胡椒粉搅拌。10.加淀粉。11.搅拌均匀。12.撮起一小团肉揉成圆形。13.锅里倒入水。14.将所有的肉都揉成丸子之后就把丸子倒入锅里，不要让丸子粘在一起了，时不时用铲子搅拌一下。15.倒入少许盐油搅拌均匀，使汤入味。16.当丸子都飘起来了就证明丸子已经熟了。
丸子汤的做法，黄瓜猪肉丸子汤怎么做好吃
- 主料黄瓜2根猪肉馅300克番茄3个鸡蛋2个辅料料酒适量盐适量五香粉适量鸡精适量小葱适量大骨汤适量生抽适量香油适量淀粉适量 步骤黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤11.准备食材。黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤22.肉馅加入料酒，盐，五香粉，鸡蛋，生抽朝一个方向拌上劲。黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤33.过十分钟后加淀粉搅匀。黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤44.汤锅加入大骨汤烧开，把肉馅抓左手中，轻轻地合拢手指虚握掌，使肉馅从虎口处挤出，然后右手拿勺子一刮，一个圆形的丸子就出来了，就这样把一个个丸子放入汤中。黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤55.待丸子全都放完后开中籂础焚飞莳读锋嫂福讥火煮开。黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤66.最后加入黄瓜和番茄煮一分钟，打入蛋花，加盐，五香粉，滴上几滴香油即可出锅。
猪肉丸子汤怎么做 家常做法
- 主料白菜200克猪肉200g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量淀粉适量芝麻油适量白胡椒粉适量葱姜迹讥管客攮九归循害末适量香菜适量步骤1.猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。2.搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。3.取北京白菜的尾部洗干净。4.切成块。5.起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。6.白菜倒入煮锅。7.加适量热水。8.开锅后，将丸子入锅。9.丸子熟后，加盐、味精、胡椒粉。10.加香菜碎。11.搅拌均匀，即可出锅享用。
清汤猪肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料猪肉400g调料食盐适量葱适量淀粉适量鸡蛋一个清汤猪肉丸子的做法1.纯猪瘦肉2.剁成泥3.加盐、鸡蛋、淀粉、葱花4.顺时针搅拌均匀5.锅中水烧开6.用手挤出一个个小丸子敞姬搬肯植厩邦询鲍墨放锅中烧开7.打一遍凉水，就可了
猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤怎么做
- 1.瘦肉切好。2.剁成肉糜，也可以用搅袱敞递缎郛等店劝锭滑拌机搅肉。3.蒜头切好，然后和瘦肉一起剁碎。4.剁好的肉盛在碗里用筷子搅拌均匀。5.先倒入少许盐油搅拌均匀。6.将韭菜洗净然后切粒。7.韭菜切好后倒入肉糜里搅拌均匀。8.现在倒入少许老抽继续搅拌。9.接着加点胡椒粉搅拌。10.加淀粉。11.搅拌均匀。12.撮起一小团肉揉成圆形。13.锅里倒入水。14.将所有的肉都揉成丸子之后就把丸子倒入锅里，不要让丸子粘在一起了，时不时用铲子搅拌一下。15.倒入少许盐油搅拌均匀，使汤入味。16.当丸子都飘起来了就证明丸子已经熟了。
