春姐可乐鸡翅的家常做法?
主料
鸡翅中10个
可乐330毫升
辅料
大葱适量
生姜适量
花椒适量
八角2个
调料
料酒10毫升
酱油10毫升
食用油适量
1. 食材洗净。
2. 鸡翅洗净,表面划花刀,方便入味。
3. 鸡翅焯水:半锅水烧开,放入一半花椒八角姜片,放入鸡翅,煮开2分钟后捞出。
4. 将鸡翅放入冷水中。
5. 起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。
6. 两面煎至金黄色。
7. 放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。
8. 翻炒均匀。
9. 倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。
10. 出锅,摆盘!
正宗可乐鸡翅最简单的做法?
制作正宗可乐鸡翅的最简单做法如下:
材料:
– 鸡翅中:500克
– 可乐饮料:1罐(约330毫升)
– 生姜:3片
– 蒜瓣:3瓣
– 料酒:2汤匙
– 生抽:2汤匙
– 老抽:1汤匙
– 白糖:1汤匙
– 盐:适量
– 水淀粉:适量(可用于勾芡)
步骤:
1. 将鸡翅中洗净,用纸巾擦干水分。
2. 准备一个大碗,将鸡翅放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 取一个炒锅,加入适量的油,将鸡翅煎至两面金黄色,捞出备用。
4. 换一个锅,加入适量的油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
5. 倒入可乐饮料,煮沸后加入煎好的鸡翅,转小火炖煮约15-20分钟,直到鸡翅变得酥烂。
6. 如果喜欢汤汁浓稠,可以在炖煮的最后几分钟加入适量的水淀粉勾芡,搅拌均匀。
7. 最后,根据个人口味调整口感,可以加入一些盐或者糖进行调味。
8. 炖煮完成后,将可乐鸡翅装盘,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
这是最简单的可乐鸡翅做法,你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间。祝你做菜愉快!
可乐鸡翅的做法之怎样自制可乐鸡翅
- 菜谱简介利用可乐的特殊甜味来制作鸡翅,和常见的蜜汁鸡翅有所不同。材料鸡翅500克,可乐500酣丁丰股莶噶奉拴斧茎克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量,白酒、生粉各适量做法1.姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。2.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟。4.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,剩下的可乐备用。腌制15分钟。5.锅中放油,开火烧热,放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金黄色捞出。6.全部鸡翅炸好后,倒入剩下的可乐,盖上盖子,以大火烧开。7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅。
可乐鸡翅的做法
- 跪求采纳!!!跪求采纳!!! 食材主料鸡中翅10只 辅料可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许步骤1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热。8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。小贴士煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。
可乐鸡翅最简单的做法
- 鸡中翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色,烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸,转中小火继续20分虎掸港赶蕃非歌石攻将钟,最后汤汁收到快干就可以了
可乐鸡翅得做法
- “这道无数人爱吃的菜我家也终于上餐桌一次,一直不爱做这个菜是因为个人比较抵制可乐,也不爱吃甜的菜,做完后虽然看上去好有食欲,我和老公习惯了吃麻辣口味的,这个口味实在不喜欢,倒是我家那丫头好喜欢这个菜,哈哈,萝卜青菜,各有所爱呀。下面来看看具体做法吧……”用料主料鸡翅8个可乐1听辅料油5克盐2克料酒10毫升生抽5克生姜1块八角1个小葱1颗大葱1段用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味可乐鸡翅的做法1.准备好原材料2.鸡翅两面都斜着切两道口3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香6.加入鸡翅两面煎黄7.加入适量盐、少许生抽翻均匀8.加入可乐煮直到煮粘稠9.出锅装盘,撒上葱花加分技巧浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去,用刀切碎浓汤宝,让其充分融入汤汁肉质中,让酱汁层层拉丝且入味烹饪技巧1、肠担斑杆职访办诗暴涧买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净;2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。
可乐鸡翅的简便做法
- 主料鸡翅适量方法步骤1鸡翅清洗干净后用刀在表面划几道口子,然后用酱油、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热放入花椒翻炒出香味,然后加入鸡翅煎至两面金黄。3加入足量的可乐,大火致可乐开了之后转中小火,放入干辣椒、盐调味4可乐黏稠之后就可以关火了,然后再出锅钱撒少许葱花点缀即可
请问一下可乐鸡翅的家常做法!!
- 请问一下可乐鸡翅的家常做法!!就俩个人吃,需要多少鸡翅和可乐,家中有葱,姜,蒜,老掸姬侧肯乇厩岔询唱墨抽,求一个做出来颜色金黄!吃着好吃的做法!
- home.meis掸姬侧肯乇厩岔询唱墨hichina.com/recipe-16872.html这个看着家常做就可以的望采纳
求可乐鸡翅的做法
- 菜谱做法:1.鸡翅洗净,在背面划两刀2.冷水下锅,中大火煮开,去血腥3.捞起过凉水,冲洗干净,沥干水分4沪长高短薨的胳痊供花.姜切片5.热锅冷油下入鸡翅,煎至两面呈金黄色6.倒入可乐(1瓶600毫升)、老抽、生抽、姜、料酒、盐调好味道,大火煮开后改中小火煮至汤汁浓稠,锅里剩少许汤汁既可。锅里的汤汁拌饭可美味了,不信你试一试。7.出锅装盘后,洒点白芝麻(或葱花)既可
电饭煲可乐鸡翅根的家常做法怎么做好吃
- 材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶做法1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀袱担递杆郛访店诗锭涧 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于煮饭档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
家常可乐鸡翅的正宗做法,家常可乐鸡翅怎样做才好吃的
- 食材主料鸡中翅10只辅料可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许步骤1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热。8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。小贴士煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。焖鸡翅时,应以慢火焖,才能发出香浓的味道,而成胶原有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。
简易的可乐鸡翅的做法,简易的可乐鸡翅怎么做
- 简易版可乐鸡翅的做法 翅中先解冻,加入适量盐腌一下。(刀口可划可不划)锅中加水煮沸,腌好的翅中入水中煮2分钟。捞出洗净,沥干水分。锅中倒入适量油,爆香姜片,翅中煎至两面金黄。加入一勺老抽翻炒均匀,再分两次加入可乐。收汁装盘,薄荷味点缀。