吉利片布丁的做法大全(布丁做法大合集图片)

吉利丁片多种做法?

用料

纯牛奶 250ml

糖 一勺

火龙果,黄桃罐头

吉利丁片 1.5片(7.5克)

简单又好吃的水果布丁(吉利丁片版)的做法步骤

步骤 1

把吉利丁片剪成三段放到凉水里,把奶放到奶锅加热,放入适合自己口味的糖

步骤 2

把水果切丁,放到布丁瓶备用

步骤 3

吉利丁片泡两三分钟捞出,牛奶温热的,不要过热,把吉利丁片放到牛奶中搅拌融化

步骤 4

把牛奶放到布丁瓶,放冰箱保鲜层

步骤 5

晚上做的,早上起来就凝固了。软糯糯的,香甜香甜的

步骤 6

最新做的,感觉好漂亮啊。火龙果切大一点,被黄桃压在下面了?。只有牛奶的话可能比较腻,我这次还放了120ml左右的椰汁,味道比较清新,然后吉利丁片是10g

怎样做布丁视频大全 水晶玫瑰布丁的做法

  • 步骤1:玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用。步骤2:泡软的琼脂放入锅中。步骤3:加入泡好的玫瑰茶汤。步骤4:加入适量玫瑰酱。步骤5:小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化。步骤6:温度稍降之后,将溶担盯曹故丨嘎查霜肠睛液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。

嫩滑鸡蛋牛奶布丁的家常做法大全怎么做好

  • 用料 鸡蛋4个牛奶500克缉贰光荷叱沽癸泰含骏糖80克香草精少量(2-3滴)葡萄干适量(40颗)步骤 1准备材料步骤 2葡萄干加热水浸泡,泡软,表面清洗干净后备用步骤 3牛奶加糖后隔水加热,不断搅拌,直到白糖融化,然后冷却放凉。步骤 4冷却过程中刚好可以消毒布丁瓶步骤 5准备鸡蛋步骤 6鸡蛋打散步骤 7将放凉的牛奶倒入鸡蛋液中步骤 8混合均匀步骤 9过滤布丁液步骤 10布丁液需过滤2-3次,去杂质,这样吃去的口感才会细腻;加少量香草精,2-3滴,小朋友吃可以不加;布丁液需静置30分钟再使用(这一步非常重要)。步骤 11葡萄干放入布丁瓶中,每个瓶子5颗步骤 12将布丁液倒入瓶中步骤 13用锡纸将瓶口封住,这样烤出来的布丁表面细腻光滑。入烤箱,水浴法165度,35分钟。步骤 14出锅,放凉步骤 15表面是不是很光滑,哈哈~冷藏之后味道更好~

鸡蛋布丁怎么做好吃 鸡蛋布丁的做法大全

  • 材料鸡蛋1颗糖适量鲜奶120cc草莓1颗做法step11砂糖溶解在微温的鲜奶中,放置冷却。step22取个容器将鸡蛋打入,打成蛋汁。再倒入鲜奶糖液混合。step33拿滤网过筛尝龚佰夹脂蝗拌伟饱连布丁液。step44布丁液装入杯中,锅中水要先煮沸,。将布丁入锅中蒸,用中小火蒸8分钟即完成。step551颗草莓,取三分之一处~横剖。下半部分的草莓,直切,切割6~8等份(如图示)。把分割的草莓铺在布丁表面上,再整理草莓的蒂头,就成了色彩鲜明的草莓布丁噜!

枣泥布丁的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 1.将面粉倒入盆中,放入枣泥2.将红糖用20克热水溶化(我的红糖结块了,如果没结块就直接用)放置到水成温水,酵母也用20克温水溶解(也可以不用水溶解直接放入面盆中)3.将所有材料都放入面盆中4.先用筷子搅拌成面絮子5.再揉成软一些但是却不沾手的面团6.将面团盖上放入温暖处发酵成2倍大7.将发好的面团再重新揉匀放入抹了油的容器中8.再次在温暖的地方发酵至2倍大9.将5颗差不多煮熟的大枣放到表面轻轻按一下做装饰10.放入蒸锅中,大火烧开乏涪催皇诎郝挫酮旦捆,中大火蒸30分钟即可

芒果布丁的做法大全 芒果布丁怎么做好吃

  • 主料芒果3个 辅料纯净水500ML 朱师傅布丁粉25克 冰糖30克 芒果布丁的做法步骤1. 芒果去皮去核,切成小丁;2. 取45的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水;3. 搅打成果泥汁;4. 奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化;5. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋;6. 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后乏穿催费诎渡挫杀旦辑关火;7. 将煮好的布丁液过滤一遍;8. 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中;9. 搅拌均匀;10. 倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。

布丁(简单版)的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 用料 蛋黄 3个 淡奶油 225g 牛奶 75g 砂糖 20g 超简单法式焦糖布丁的做法 液体1 将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中碃穿百费知渡版杀保辑,小火加热,直至砂糖完全融化。关火晾凉待用。液体2 三个蛋黄搅拌均匀,晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中,拌匀。液体2过筛,去出气泡和蛋黄固体,烤出的布丁更嫩滑。烤箱预热,将过筛后的液体2倒入容器中,放烤盘上。烤盘加半寸深的水,入烤箱。170度烤25—30分钟,观察布丁表面出现焦糖色即可。

如何做鸡蛋布丁怎么做好吃 鸡蛋布丁的做法大全

  • 材料鸡蛋1颗糖适量鲜奶120cc草莓1颗做法step11砂糖溶解在微温的鲜奶中,放置冷却乏涪催皇诎郝挫酮旦捆。step22取个容器将鸡蛋打入,打成蛋汁。再倒入鲜奶糖液混合。step33拿滤网过筛布丁液。step44布丁液装入杯中,锅中水要先煮沸,。将布丁入锅中蒸,用中小火蒸8分钟即完成。step551颗草莓,取三分之一处~横剖。下半部分的草莓,直切,切割6~8等份(如图示)。把分割的草莓铺在布丁表面上,再整理草莓的蒂头,就成了色彩鲜明的草莓布丁噜!

红糖蛋奶布丁的家常做法大全怎么做好吃视

  • 主料纯牛奶400克柴鸡蛋4个辅料红糖60克步骤1.备好原材料,我用的虫草鸡蛋,也就是柴鸡蛋,这种鸡蛋蛋黄比较大,就直接用了4个蛋,如果用普通的鸡蛋,可以三个鸡蛋加一个蛋黄2.先把牛奶和红糖混合3.煮一下让红糖完全融化,然后晾凉至60度左右4.鸡蛋打散5.倒入牛奶中,因牛奶 是温热的,要边倒边搅拌,以防止鸡蛋凝固结块6.充分搅拌均匀7.过筛得到细腻的布丁液8.倒入容器中,深度最好一致,这样保证害场愤渡莅盗缝醛俯互烤的时候一起烤好9.烤箱150度预热后,烤盘中倒入温水,水浴法,烤30–35分钟。10.烤好的布丁

香橙焦糖布丁的家常做法大全怎么做好吃视

  • 主料橙子1个吉利丁片5克辅料水适量白糖适量步骤1.吉利丁片剪成小片,放入冰水中软化。2.软化后的吉利丁片,挤干水分,备用。3.橙子对半切开,用勺子挖出果肉,留完整果皮,备用。4.挖出的果肉榨汁,约80g。不足80g的加水补足,然后加糖调味,搅拌均尝沪佰疚脂狡拌挟饱锚匀至白糖融化。5.软化后的吉利丁片隔水加热至80℃左右熔化。6.熔化后的样子,为淡黄色浓稠液体。7.加入少量橙汁稀释,搅拌均匀。8.倒入剩下的橙汁,搅拌均匀。9.把布丁液倒入之前的橙皮容器中,加盖保鲜膜后放入冰箱冷藏2小时以上。10.待到完全冷却凝固后取出切开即可。

焦糖牛奶布丁的家常做法大全怎么做好吃视

  • 材料纯牛奶250ML,鸡蛋2个,白砂糖60G,冷水25G,热水20G,白砂糖30G,香草精2滴做法1.先熬焦糖液:取一个奶锅,放入白糖与25G的水,中火烧至颜色变深转小火熬至咖啡色有焦糖香味出来,再加入20G热水用筷子不停的搅拌成均匀的焦糖液,趁热倒入奶瓶或容器中,记得要快,因为焦糖液很快就会凝固(如果凝固再讥唬罐舅忒矫闺蝎酣莽回锅加热即可)2.2个鸡蛋放入盘中,加入30G鸡蛋彻底打散备用;牛奶加香草精2滴(2-3滴皆可)取奶锅烧至80度(中火煮开冒泡即可关火),倒入另外的盘中降温冷却(可用快速降温法,即:底部取大盘放冷水,将牛奶盘放入水中并搅动)3.待牛奶冷却至完全不烫后,一边倒入蛋液中一边迅速搅拌,彻底搅匀让蛋液与牛奶融合4.牛奶蛋液二至三次过筛去除杂质,可除口感更细腻;过滤好的布丁液倒入放好焦糖的奶瓶或其它容器中,高度随自己喜欢5.烤箱预热200度,烤盘中放入1-2CM深的热水,将奶瓶布丁放入烤盘中,上下火200度20分钟即可(依据个人烤箱自己掌握时间,可观察见奶瓶头部蛋液隆起即可,也可用摇晃的方法观察,如果蛋液仍然晃动的厉害,可能还不够时间)

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