吊瓜怎么做好吃?
可以做成红烧吊瓜食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料有:吊瓜700g、油30g、食盐6g、生抽5g、葱适量、白糖3g。
1、将需要用到的食材吊瓜准备好。
2、用刀削去吊瓜的皮并且将其切成滚刀块的形状备用。
3、将锅内的油烧热,把葱花下入锅中炒香,然后放入吊瓜块继续翻炒。
4、向锅中加入适量的生抽,接着翻炒均匀。
5、然后向锅中加入适量清水,水量能够没过吊瓜的一半就可以了。
6、开大火将锅内的食材烧开。
7、然后将火调小继续烧制5分钟。
8、最后向锅内加入适量的食盐和适量的白糖进行调味。
9、调好味后再烧制3分钟左右的时间,直到吊瓜被烧制的软烂了,就可以关闭火源了。
10、将做好的红烧吊瓜盛出锅装入盘中,即可上桌享用了。
吊瓜长什么样?
吊瓜就是瓜篓。
葫芦科葫芦属植物
瓜篓又称药瓜、野瓜、吊瓜、野葫芦,学名栝楼(Trichosanthes kirilowii Max-im),葫芦科栝楼属,多年生藤本植物。块根圆柱状,富含淀粉。茎有直棱及直槽,被柔毛,多分枝。单叶互生。瓠果肉质,椭圆形或球形,成熟时黄褐色。瓜篓,满身是宝,根(天花粉)、籽、皮、瓤均可入药。瓜篓,茎蔓生叶密如盖,可以遮阳,过去大宅门庭院深深,多有栽培,夏日藏在树阴下纳凉祛暑真是一乐事也。
醋溜吊瓜怎么做如何做好吃
- 主料醋10g 盐1g 干红辣椒4个 蒜头2瓣 食用油15g 吊瓜一根 葱姜30克 青椒一个 单筏厕禾丿鼓搽态敞卡 醋溜吊瓜的做法步骤1. 吊瓜一根,葱姜蒜,干辣椒皮,青椒一个,花椒茴香少许(爱吃味精鸡精的可以备些,我家不吃这些调料:),备好2. 原料切好3. 锅里加油烧热,加入葱姜蒜等辅料,爆香,倒点米醋味达美4. 把切好的的吊瓜片倒入翻炒两分钟5. 加入青椒丝和盐6. 翻炒一下就可以出锅装盘了
肉的做法,吊瓜炒肉怎么做好吃,吊瓜炒肉的家常做法
- 主料吊瓜1条辅料五花肉适量午餐肉适量盐适量鸡精适量青椒适量步骤1.准备食材2.吊瓜去皮切片3.肉切片4.锅里倒少许油,倒入肉煎至微黄。5.倒入吊瓜翻炒6.炒至吊瓜变软,调入盐和鸡精。7.炒匀即可出锅
红烧吊瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料吊瓜600克辅料油适量盐适量白糖少许葱适量生抽少许步骤1.主料: 吊瓜2.把吊瓜去皮洗净切滚刀块3.热油,炒香葱花,放入吊瓜块翻炒4.加适量生抽,翻炒均匀5.加入清水,没过吊瓜的一半就可以6.大火烧开7.改小火烧制5分钟8.加盐、一点点白糖调味9.再烧制3分钟左右,至吊瓜软烂,即可关火10.出锅装盘,即可上桌品味小贴士1、汤汁不宜太多,最后烧制到不见汤汁为好。2、用生抽主要是提味,同姬孩灌绞弑悸鬼溪邯娄时也辅助增加一点色泽。
醋溜吊瓜怎么做如何做好吃
- 主料醋10g 盐1g 干红辣椒4个 蒜头2瓣 食用油15g 吊瓜一根 葱姜30克 青椒一个 单筏厕禾丿鼓搽态敞卡 醋溜吊瓜的做法步骤1. 吊瓜一根,葱姜蒜,干辣椒皮,青椒一个,花椒茴香少许(爱吃味精鸡精的可以备些,我家不吃这些调料:),备好2. 原料切好3. 锅里加油烧热,加入葱姜蒜等辅料,爆香,倒点米醋味达美4. 把切好的的吊瓜片倒入翻炒两分钟5. 加入青椒丝和盐6. 翻炒一下就可以出锅装盘了