当归炖羊肉的功效是什么?
羊肉是可以滋补身体性大热,对一些阳虚胃寒,体虚的人是比较适合。当归是具有补血活血,润肠通便,治疗贫血,营养不良的人。当归羊肉汤是可以治疗一些气虚,阳虚有寒症的患者。一般在冬天服用效果更好,不要在夏季服用,体质偏热的人忌用。
当归羊肉汤详细做法?
1、食材:羊肉500克、粉条1把、当归,葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖各适量。
2、羊肉切大块。
3、葱、姜切片,花椒、当归,八角备用。
4、锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污。
5、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、当归,八角爆锅,放入羊肉翻炒均匀。
6、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
7、加入适量温水没过羊肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时。
8、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
9、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
当归生姜羊肉汤分几次吃用天天吃吗
- 当归生姜羊肉汤
- 当归生姜羊肉汤分七次吃,每天吃一次。
山药黄芪当归陈皮羊肉汤用高压锅栋好吗
- 高压锅栋羊肉黄芪好吗
- 可以,高压锅煲汤,快
两岁半的宝宝喝了当归羊肉汤怎么办
- 没事的,当归羊肉汤里又没有激素,再说都已经冬至了,可以冬令进补了,虽说当归羊肉汤略温热,但在这个时令喝是比较适宜的,只要孩子不是过量食用,没撑着就可以,没事的,不必担心。希望可以帮得到您,望采纳,谢谢
金匮要略“当归生姜羊肉汤方",请把药方转化成白话文;药方见文内。
- 当归生姜羊肉汤方 当归三两生姜五两羊肉一斤右三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。若寒多者加生姜成一斤;痛多而呕者,加橘皮二两、白术一两。加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合,服之。
- 当归150克,生姜250克,羊肉500克,这三味药,用水8升,煮到只剩下3升,每次热700毫升服用,每天喝三次。如果体质偏寒,生姜应该加到500克。腹痛想吐的,另加橘皮100克、白术50克。生姜增量的话,水再加5升,煮到只剩3.2升,就可以服用了。
金匮要略“当归生姜羊肉汤方”里有若干名词,不理解什么意思。
- 原文如下—————寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。 当归生姜羊肉汤方 当归三两生姜五两羊肉一斤右三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。若寒多者加生姜成一斤;痛多而呕者,加橘皮二两、白术一两。加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合,服之。———————————————-对这几个名词不理解:寒疝温服七合三升二合另外,3两是现代的150g吗?八升是现代的8000ml吗?
- 据考证,张仲景时代的“两”约合现在的15g,“升”约为200ml。详见“百度文库”“李可老中医急危重症疑难病经验专辑”一文中的介绍。