辣椒炒肉丝最正宗的做法?
用料:青线椒 200克、鲜肉丝 200克、蒜 3瓣、料酒 1勺、老抽 半勺、红薯淀粉 2勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、盐 半勺(小勺)、白糖 1勺(小勺)
做法步骤
1、准备食材:瘦肉、青椒、大葱洗净控水
2、瘦肉切丝,倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟
3、青椒切丝,蒜姜切丝备用
4、起锅烧油
5、油七八成热,下入瘦肉
6、炒至变色,盛出备用
7、另起锅加少量油,倒入葱姜蒜
8、下入青椒翻炒几下
9、加入瘦肉,加适量生抽、胡椒粉翻炒
10、最后加入盐、鸡精,炒至肉数即可出锅
11、装盘,开吃喽~
下午喝了咖啡,晚上吃了辣椒炒肉丝,现在我吐一晚上,也拉稀了,肚子到现在还是很疼,怎么办?
- 肚子痛还是胃疼?可能肠胃炎。痛的太厉害去医院。
肉丝炒辣椒丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料 尖辣椒 250克 猪肉 200克 豆豉 10克 姜蒜 各5克 酱油 5克十5克 盐 2克 味精 1克 生粉 适量 辣椒炒肉的做法 辣椒洗净,滚刀切,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽!猪肉切条,并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀,再用适量生粉抓匀腌制片刻!姜蒜切小片,豆豉10克准备好!取平底锅烧热,倒适量植物油,入肉片滑至成熟!把肉拨到一边,入蒜姜和豆豉炒香!倒入辣椒和肉丝一起翻炒,加5克酱油,2克盐,一克味精调味,再快速翻炒几下即可关火!装盘,神马川菜,湘菜,我通吃啦
如何做红辣椒炒牛肉丝
- 材料牛腿肉,干辣椒,葱,姜,蒜,料酒,酱油,土豆粉,盐,花椒面,鸡精做法1、牛肉洗净切薄片,加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀,腌制备用。2、干辣椒用水泡一会儿,撰干。3、先炒干辣椒,变色后盛出,再向锅中倒入少许油,待油开后放入腌好的牛肉,大火迅速炒散,加入葱花、姜丝、蒜片炒香,倒入酱油调色,加少许盐、花椒面,待牛肉颜色呈金黄色后,倒沪担高杆薨访胳诗供涧入事先超好的干辣椒,加鸡精翻炒均匀就OK啦!小诀窍腌牛肉的时候一定要放少许油,这样再入锅大火炒就不会硬,尤其还加了土豆粉,肉吃起来嫩嫩的,超赞啊!哈哈哈!
青辣椒肉丝炒面的做法,青辣椒肉丝炒面怎么做
- 健康功效青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳猪肉:补肾、滋阴、益气食材用料青椒一个相克食物胡萝卜半根相克食物猪肉小半碗相克食物葱一小段相克食物酱油适量油适量料酒适量盐适量姜粉适量五香粉适量蚝油适量青椒肉丝炒面的做法1.准备主材料2.猪肉切丝,放酱油,盐,五香粉,姜粉料酒腌制十分钟3.青椒,胡萝卜切丝4.锅中烧开水下拉面5.煮到八成熟,捞出放凉水里6.热锅放油,油热加肉丝,葱花7.肉丝炒变色就放胡萝卜8.再加入青椒丝,翻炒3分钟9.加入面条,不要把凉水加里面10.加适量酱油,蚝油,盐翻炒均匀即可出锅!11.成品图
辣椒肉丝炒饼怎么做好吃
- 主料 2人份饼丝500克、尖椒500克、鸡肉200克辅料食盐10克、葱10克、蒜10克、蚝油10克、料酒10克、香油5克尖椒肉丝炒饼步骤1把尖椒去掉籽和头尾,洗净步骤2切成丝备用步骤3鸡胸肉切丝步骤4准备好葱和蒜步骤5锅内热油,放葱和蒜步骤6然后放肉,加料酒步骤7肉炒熟后放尖椒步骤8翻炒一下,加入蚝油步骤9菜炒的差不多了就把饼丝铺上去,在周围浇一圈水,不用多了步骤10盖上盖子转小火,闷上五分钟步骤11然后加上香油和适量的酱油步骤12关火搅匀即可出锅了
辣椒炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 尖辣椒 250克 猪肉 200克 豆豉掸礌侧啡乇独岔扫唱激 10克 姜蒜 各5克 酱油 5克十5克 盐 2克 味精 1克 生粉 适量 辣椒炒肉的做法 辣椒洗净,滚刀切,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽!猪肉切条,并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀,再用适量生粉抓匀腌制片刻!姜蒜切小片,豆豉10克准备好!取平底锅烧热,倒适量植物油,入肉片滑至成熟!把肉拨到一边,入蒜姜和豆豉炒香!倒入辣椒和肉丝一起翻炒,加5克酱油,2克盐,一克味精调味,再快速翻炒几下即可关火!装盘,神马川菜,湘菜,我通吃啦(☆_☆)小贴士瘦肉用酱油提前腌制容易上色,这样做使整个菜品看起来不那么黑暗,看着也有食欲!
怎么做好吃,双色辣椒炒肉丝的家常做法
- 材料猪肉200克,辣椒100克,盐4克,生抽5克,水淀粉30克,做法1.猪肉切丝,放入碗内,加盐、酱油(放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩碃俯百谎知荷版捅保拉哟!)水淀粉拌匀2.辣椒摘洗干净去籽,切成丝3.辣椒入锅炒至断生盛盘4.炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒划散,放辣椒炒匀,翻炒几下起锅装盘即成
辣椒干子炒肉丝怎么做如何做好吃
- 辣椒干子炒肉丝的做法1. 辣椒去籽洗净,干子清水冲洗干净备用。2. 干子切丝。3. 辣椒切丝。4. 干子加少许糖焯水去除豆腥味,加少许糖为了增鲜。5. 里脊肉切丝,加入生姜丝,盐少许,料酒,水淀粉,色拉油搅拌上劲。6. 热锅冷油,下肉搅拌好的肉丝,迅速把肉丝划散,翻炒至肉丝变色即可。要求保持肉丝的滑嫩。7. 另起油锅,大火烧热,先倒入辣椒丝,翻炒加入盐适量,后加入干子丝继续翻炒,加入炒好的肉丝翻炒,加糖,生抽调味即可
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