-吃惯了东莞的烧鹅濑粉、原味汤粉，
总会时不时的想吃点重口味的风味汤粉。
-试过柳州螺蛳粉、兰州拉面，
唯独这间川味米线令我印象深刻。
1
城中村里，隐藏着一间川味老字号在莞城街道觅食来来回回数次，吃过许多地道的东莞老字号，却一直没注意到这间在这附近的砂锅米线店。
几天前聊天说到“最近很想吃辣的汤粉”，隔天来自四川的朋友便把我带到这间十几年的川味米线店。
2
简简单单的一粉一面，却令人胃口十足
三鲜砂锅米线
来到这里时刚好是午饭时间，店里坐了不少的客人；老板热情地问我们吃什么，我们赶紧坐下点了份砂锅米线。
米线上铺着香菜，还有新鲜的排骨，鲜艳的色泽，迫不及待大口大口地吸入。
吃完还想吃，我们又拿着老板给的单自助加多了一份手工面和两份凉拌菜。
排骨手工面
面条一端上来，看着实在食欲大增，刚吃下一碗米线又能开始吃了。
喝上一口汤，酸酸辣辣的味道里透着微微的花椒油的香气，手工面软硬适中又不失弹性。
虽然这里的粉面不是用砂锅装着，但所有汤粉都是阿姨在砂锅里煮好才倒入碗里的。
特色凉拌菜
来到店里发现菜品很多，加上近日温度逐渐回暖的天气，朋友点了一份经典的川味凉拌三丝，又爽口又开胃。
我们还点了一份凉拌牛肉，上菜时被大叔的分量和摆盘惊艳到，堆起一座小山的牛肉，沾上辣椒油超级好吃！
3
来吃的客人都是熟客
@熟客
“阿姨，你们什么菜最多人吃啊？”
“我们这里都是熟人了，什么都有人点，我们做的就是自己家乡吃的。”
因为我是第一次来，原本并不知道它开了有10几年那么久了。看到店里吃饭时间几乎坐满了客人，忍不住问了老板娘才知道，这些都是周围的熟客了。
@新客
“你们要不要加辣？因为有时候你们吃不了那么辣，我们也会综合这边人的口味”
阿姨讲话真的很有之前在重庆旅游时当地人给我的一种做事说话都很干练的感觉。
临走时，大叔骄傲的告诉我:
平时很多外卖都是送到我们公司附近的
大概不止我一个在这附近来来去去都没发现它
往往许多的美食就隐藏在我们的身边
如果你有私藏的小店，不妨也告诉我吧~
摄影/@炒粉
【川味砂锅米线】
地址：东莞市戙船澳新街19巷1号01铺
导航：输入“川味砂锅米线（戙船澳新街）”即可
营业时间：10:00-23:30
| 爆料&合作联系食探小编：shitandg2018 |
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