27岁女子喝水后险丧命,夏季怎样喝水更科学?

在广州,曾有一位27岁的女士,在2个小时内喝下了2500多毫升的白开水,最后竟然出现抽搐、意识丧失、面色苍白、皮肤发冷等症状,幸亏医生通过多年的临床经验判断她这是出现了“水中毒”,组织紧急抢救后,她才恢复意识。
适量饮水对人体非常重要,但绝对不可过量,否则有致死的可能。
在美国,一对夫妇因为发现儿子尿液颜色浓,强迫11岁的儿子在4小时内饮用7升水,结果导致孩子水中毒而死亡,非常令人惋惜。
无论什么时候都不可以超量饮水。人体每日依靠饮水和饮食获得水,又通过排尿、出汗、呼气、排便等途径排出水。人体内每天的水分均处于动态平衡中,即:体内水分的摄入≈体内水分的排出。
对于一般人群,一天的饮用水总量可在1500-1700毫升,大约要喝2.5~3瓶普通装矿泉水的水量。
那么,在夏季高温、出汗多等情况下,该如何喝水呢?
在高温出汗后,不能一次性大量饮水,否则会增加心脏负担,出现心慌、气短、出虚汗等现象,严重的甚至可能丧命。
不仅如此,高温造成的大量出汗会使身体丢失很多盐分,如果再大量饮水则稀释血液中的盐分并增加出汗,进一步加重“口渴”的感觉。
而且,大量出汗时,人体胃肠的血管处于收缩状态,吸收能力差,大量饮水易在胃肠道里积聚,使人感到闷胀,并会引起消化不良。
因此,高温造成大量出汗后不宜立刻大量饮水。可先用水漱漱口,润湿口腔和咽喉,再喝50~100毫升淡盐水,休息30分钟后,再适当增加饮水。
一些朋友在夏季运动后喜欢饮用冰水,但是这种只是图一时痛快的做法容易引起胃痉挛、胃出血等。
其原因是,经过剧烈运动后,机体各器官处于比平时热度高很多的状态中,此时饮凉水使器官急剧收缩而出现不适症状。因此,在运动后休息一下,喝一些温水或加少量盐水为宜。
总的来说,对于喝水,朋友们应掌握下面四个原则:
1.一次喝水量要够。日常工作生活中,应一口气将一整杯200毫升的水喝完,这样才可令身体真正吸收使用,而不是随便抿一下、喝一口,这只能滋润口腔及咽喉,无法真正补水。
2.喝好水。水质要安全,否则容易伤害身体,对肾脏较弱的人尤为不利。
3.饮用温开水。冰水对胃肠产生刺激,有人甚至因此出现胃肠痉挛。
4.能放能收。上班族常常会因怕上洗手间而放弃喝水,长此下去,膀胱和肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。
北京协和医院临床营养科
于康教授
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