为什么鸡蛋保质期一个月？
鸡蛋的保质期跟温度有关。常温下放置生鸡蛋，通常保质期为一个月。夏季的话，在常温下放置只能保存十天左右，冬天的大概十五天左右为宜。此外摆放的时候注意姿势，大头朝上，存放的鸡蛋更鲜嫩、保质其更长。小头的朝上，会导致靠蛋黄和贴皮蛋的现象。
常温下，鸡蛋的保质期最长，大约一个月左右，气温越高，保质期越短。
鸡蛋如何保鲜，保质期有多久
- 鸡蛋如何保鲜，保质期有多久
- 目前这个季节，就放在自然通风阴凉处，大的那头朝上，小的那头朝下可以延长保鲜期。正常的鲜鸡蛋，最佳食用期是30天，但是根据我的经验，45天也是没有问题的。 夏天就放冰箱里吧，记得买那种专用的鸡蛋格，上大下小放置。
鸡蛋的保质期一般是多久
- 温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天
我想做鸡蛋饼做成特产、怎么加工生产保质期怎么弄
- 你敞矗搬匪植睹邦色鲍姬好！建议你还是换个项目吧！鸡蛋饼一般热的好吃，如果要产业化发展，存储是个大问题，保质期较长的话大家都明白是添加了防腐剂……
鸡蛋的保质期是多久？
- (1)鸡蛋的保质期不同季节是不一样的,夏季鸡蛋的保质期肯定要比冬季的短,而生鸡蛋的保质期也会比熟鸡蛋长些.(2)一般来说,实验表明，当温度2～5℃时，鸡蛋的保质期可以达到40天，但在冬季室内常温下鸡蛋保质期只1法哗瘁狙诓缴搭斜但铆5天，夏季室内常温下更短只10天(3)因此要保质鸡蛋的营养和新鲜程度,注意保质期是必要且是必须的.
过年买的鸡蛋，今天发现已经过保质期3个月了，还能吃吗？
- 打开了3个，一个蛋黄碎了，另外两个完好，蛋黄颜色较深，蛋清也有点深色。没有异味，也没有其他异状冬天在阳台存放，无暖气，温度低于10度麻烦有经验的回答
- 根据我自己的经验，蛋黄碎了不能吃，如果打开没有异味，也没有其他异状能吃，不过要少吃。建议高温炒着吃，不要蒸做鸡蛋汤了。
我想做鸡蛋饼做成特产、怎么加工生产保质期怎么弄
- 你敞矗搬匪植睹邦色鲍姬好！建议你还是换个项目吧！鸡蛋饼一般热的好吃，如果要产业化发展，存储是个大问题，保质期较长的话大家都明白是添加了防腐剂……
