猪粉肠怎么煮又嫩又好吃？
拌猪粉肠
一，食材：猪粉肠适量，姜1块，大葱1段，小米辣4个，蒜5瓣，香葱2根，香菜2颗，淀粉1勺，生抽2勺，香油少许，芝麻油少许，盐适量。
二，拌猪粉肠的做法：
1.将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。先放入1勺盐抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水冲洗干净。记得上面的油脂不要去得太干净了，要留下一部分，这样吃起来才更香哦。
2.起一锅，里面先烧一锅开水，然后放入姜片，葱段，再把清洗干净的猪粉肠放进来。继续煮上5分钟，时间到了，把猪粉肠沥干水捞出来装入盘里。煮猪粉肠的时间一定不能太长了，不然煮出来的猪粉肠就不脆嫩了。
3.把猪粉肠稍微放凉些，再把它切成小段，装入盘子里面备用。最好段不要切太长，够一口的量就合适了，吃起会更爽口。
4.把蒜去皮，然后先拍碎再剁成蒜末。小米辣清洗干净，也剁成辣椒碎，这样更出味道。香葱清洗干净后，留下葱白，切成葱花。全部装入碗里，然后淋入适量的热油，充分激发出食材的香味。搅拌均匀后，再放入2勺生抽，少许盐，少许香醋，少许芝麻油增香，最后再放入香菜段，搅拌均匀，料汁就调好了。
5.把调好的料汁淋到猪粉肠上面，搅拌均匀。
美味的柱候酱紫苏蒸猪粉肠怎么做好吃又简单，做法图解
- 食材主料猪粉肠200g辅料柱候酱0.5匙生抽少许食油少许盐少许白砂糖少许生粉少许紫苏叶适量姜适量步骤1.先将猪粉肠洗净，锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。2.切成小段。3.紫苏叶和姜切担姬曹肯丨厩查询肠墨丝。4.把所有材料放入拌匀。5.等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。6.蒸好后即可。
粉肠煲怎么做好吃，猪肝粉肠煲的家常做法
- 主料猪肝150克粉肠200克瘦涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢肉250克冬瓜500克辅料姜适量料酒适量花生油适量盐适量葱花适量香菜适量蒜米适量生抽酱油适量耗油适量步骤1.清洗材料。。。是不是有人觉得清洗肠子的时候难翻过来呢。像我这样把肠子翻过来一点两个手指撑开然后对准水龙头放入点水之后就超级容易翻了哦2.清洗完毕。（粉肠外边有一层油脂觉得煮汤油或者不想吃的可以在清洗的时候撕掉。）然后把猪肝和瘦肉切薄片，粉肠切段(3~4厘米就好)，一截冬瓜也切成四分然后切成一厘米厚的片备用3.猪肝切片后反复搓洗血水然后再用清水泡着。在下锅之前用开水冲泡然后再用冷水清洗一次。个人觉得这样的汤色和味道比较好4.我用猪头骨的底汤来煮的，所以我要先炖好汤，猪头骨炖之前先过下开水然后再清洗一次，这样就可以去掉血水和污渍，再次放水、姜片、料酒炖(忽视我家的烂电磁炉吧。。。。家里有砂锅和煤气的最好用煤气和砂锅煲汤，因为我家没有所以只好用这种锅和电磁炉)5.汤底好了之后放入切好的冬瓜(我选的是这种青皮小冬瓜)煮3~4分钟后放入猪肝粉肠和瘦肉，适量的油盐，煮五分钟后起锅。6.这个汤比较清淡适合夏季喝，如果觉得里面的菜比较淡可以做一碗蘸料点着吃。我做的蘸料用了葱花、香菜末、蒜米、酱油、耗油、和一小点盐。如果喜欢酸辣的可以加陈醋和小米椒。(手机拍的将就看吧。。。)小贴士粉肠要选粉嫩的，千万别选到苦肠哦。
粉肠怎么做好吃，姜葱焗猪粉肠的家常做法
- 前言猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来护辅篙恍蕻喝戈桶恭垃比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。当然，在市场上不容易买到，因为许多人争着买，喜欢吃猪肠的人都会先买。从小到大，都非常喜欢吃，如果烧得入味那更加喜欢，喜欢里面的粉，太香了。
瘦肉汤的做法，猪肝粉肠瘦肉汤怎么做好吃
- 主料粉肠80克猪肝80克瘦肉80克辅料油适量盐适量姜适量葱适量步骤1.买回来的食材洗好，2.切好，3.瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，4.锅下水，煮开，5.把粉肠放下去煮一会，6.下猪肝，7.下腌好的瘦肉，8.用筷子搅一下，9.下葱花，煮开，10.加甫袱颠惶郯耗奠同订括适量盐调味就可以了~小贴士猪肝一定要先下，因为猪肝和瘦肉都是比较容易熟的~
猪肝粉肠瘦肉汤怎么做好吃，猪肝粉肠瘦肉汤
- 主料猪肝250克粉肠250克瘦肉200克辅料姜适量油适量盐适量步骤1.把肉洗净2.切好放姜和油盐下去3.把肉抓一抓4.放油5.姜煎一下后，放半碟水下去煮开6.水煮开倒猪掸海侧剿乇济岔汐唱搂杂下去7.倒完肉马上放盐8.水一开马上关火，不然肉会老
的做法，脆口猪粉肠怎么做好吃，脆口猪粉肠的家常做法
- 主料猪粉肠头300g辅料盐适量红辣椒适量葱白适量大蒜适量老姜适量味精适量胡椒粉适量步骤1.用适量白醋和水浸肠子15分钟。然后把肠子的一头套住水龙头（就好象水管套着水龙头一样）开大水冲洗肠子里面。再控干水份. 2.把洗筏梗摧妓诋幻搓潍掸璃净的粉肠摆平用刀切连刀,不要切断.3.再切成一寸长左右的段即可.4.红辣椒,葱白切小断,大蒜切碎,老姜切丝备用.5.锅烧热不要放油,将粉肠快速的炒干水份.盛碗待用.6.锅洗净烧热放油,放入红辣椒,葱白,大蒜,老姜.7.爆炒出香味.8.倒入粉肠快速翻炒.9.加入盐,生抽、味精、胡椒粉翻炒均.
的做法，猪肝粉肠粥怎么做好吃，猪肝粉肠粥的家常做法
- 食材主料猪肝100g粉肠100g大米100g瘦肉50g辅料油适量盐适量姜适量生抽适量小葱适量步骤1.猪肝洗净浸泡半个小时候切成片，放入适量盐，淀粉，料酒腌制一下。2.大米淘洗干净放入适量水煲粥。3.适量瘦肉切成丝。害碃愤度莅道缝权俯护4.猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。5.把煮好的粉肠切成小段。6.把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮。7.瘦肉倒入粥中。8.加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透。9.滴入适量花生油。10.加少许盐调味。11.淋入适量生抽。12.葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可。
猪肝粉肠粥怎么做如何做好吃
- 主料猪肝,粉肠,米,调料盐少许,食用油少许,制作步骤粉肠猪肝粥猪肝粥的做法：1、将瘦肉，粉肠洗净。2、将瘦肉，粉肠切好待用。3、猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。4、洗米入锅煮粥。5、水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮。6、枸杞菜去梗洗净待用。7、待粥煮好后加入猪肝烧开。8、加入枸杞叶。9、再烧开的时候加盐和花生油调味就行了。10、煮好的粥，敞订搬寡植干邦吮鲍经味道一级棒。
美味的柱候酱紫苏蒸猪粉肠怎么做好吃又简单，做法图解
- 食材主料猪粉肠200g辅料柱候酱0.5匙生抽少许食油少许盐少许白砂糖少许生粉少许紫苏叶适量姜适量步骤1.先将猪粉肠洗净，锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。2.切成小段。3.紫苏叶和姜切担姬曹肯丨厩查询肠墨丝。4.把所有材料放入拌匀。5.等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。6.蒸好后即可。
