酿茄子家常做法王刚？
酿茄子是一道家常菜，做法王刚简单易学。首先，将茄子洗净切成两半，用刀在切面上划上几刀，然后用开水焯烫一下；接着，将馅料准备好，一般可使用猪肉末、葱姜蒜和配料等，拌匀备用；随后，将茄子切成小块，中间挖去一部分，然后将馅料填入茄子中；最后，将酿好的茄子均匀摆放在锅中，用小火慢煮至茄子软熟，出锅前撒上葱花和香菜即可。酿茄子口感鲜嫩，色香味俱佳，是一道美味营养的家常菜。
茄子酿肉做法广西？
主料
大紫色茄子1个
猪瘦肉50克
辅料
红辣椒1个
青椒1个
蒜瓣4个
葱3根
调料
油适量
盐2克
酱油适量
糖3克
醋适量
辣椒油15毫升
捞汁10毫升
鸡粉2克
芝麻油10毫升
做法步骤
1.准备主要食材。
2.将瘦肉洗净剁成肉糜。
3.将茄子切六刀，前五刀不切断，第六刀切断。
4.将红辣椒和青椒切碎，葱花、蒜末备用。
5.瘦肉糜里加入盐、酱油、鸡粉、捞汁充分搅拌入味。
6.将肉糜塞入到茄子中间的缝隙里。
7.茄子到蒸屉里冷水上锅，水烧开后大火蒸5分钟。
8.蒸熟后用筷子夹起来放入到盘子中。
9.将食盐、白糖、醋、辣椒油倒入茄子上面，加上蒜末、辣椒碎和葱花，最后加入芝麻油上桌。
酿茄子怎么做好吃，肉末酿茄子的家常做法
- 做法1、茄子对半切开，再用十字切法切成连尝弧佰旧脂搅拌些饱氓贯的菱形，但不要切断；2、锅里放些许油，用小火将茄子放进去两面煎熟，然后小心的放置于盘中；3、锅里下油，放入蒜泥和青椒粒，翻炒片刻后加入肉末，最后加入番茄翻炒；4、加生抽、盐、鸡精、料酒，并用水淀粉勾芡，煮开后即可；5、将煮好的肉末汁浇在茄子上。
肉末酿茄子怎么做好吃，肉末酿茄子的家常做法
- 步骤肉末酿茄子的做法步骤11.将剁好的肉馅放入盆中肉末酿茄子的做法步骤22.将葱剁碎肉末酿茄子的做法步骤33.将剁好的葱放到肉馅中肉末酿茄子的做法步骤44.倒适量玉米油肉末酿茄子的做法步骤55.加适量一品鲜酱油肉末酿茄子的做法步骤66.加一护礌篙啡蕻独戈扫恭激点料酒肉末酿茄子的做法步骤77.加半勺花椒面肉末酿茄子的做法步骤88.加适量盐肉末酿茄子的做法步骤99.顺同一方向搅拌均匀即可肉末酿茄子的做法步骤1010.准备淀粉和葱花，加水调匀备用肉末酿茄子的做法步骤1111.茄子洗净备用肉末酿茄子的做法步骤1212.将茄子从中间切开肉末酿茄子的做法步骤1313.用刀将茄子划开，不要切透肉末酿茄子的做法步骤1414.将肉馅夹在中间肉末酿茄子的做法步骤1515.起油锅，放入葱爆香肉末酿茄子的做法步骤1616.加适量水肉末酿茄子的做法步骤1717.将夹好肉馅的茄子摆到锅中肉末酿茄子的做法步骤1818.加适量盐，盖上锅盖开锅后中火煮大约15分钟左右肉末酿茄子的做法步骤1919.将做好的茄子盛入盘中，锅内留汁。肉末酿茄子的做法步骤2020.将调好的淀粉倒入锅中勾汁，淋在茄子上即可
茄子的做法，蒸酿茄子怎么做好吃，蒸酿茄子的家常做法
- 1.100克里脊肉剁蓉2.加一个鸡蛋拌匀上劲3.加葱花姜末蚝油拌匀4.拌好在加少许盐5.茄子清洗干净去头尾，然后切后片，两个一起连着，看图6.然后装上馅码盘7.做好一大盘8.坐锅水开9.上蒸屉10.盖上盖子15分钟11.热油滑入姜丝葱花红油爆香！在加入少许酱油12.开盖，撒上葱花13.把11步的油均匀的浇在上面
酿茄子怎么做好吃，肉末酿茄子的家常做法
- 做法1、茄子对半切开，再用十字切法切成连尝弧佰旧脂搅拌些饱氓贯的菱形，但不要切断；2、锅里放些许油，用小火将茄子放进去两面煎熟，然后小心的放置于盘中；3、锅里下油，放入蒜泥和青椒粒，翻炒片刻后加入肉末，最后加入番茄翻炒；4、加生抽、盐、鸡精、料酒，并用水淀粉勾芡，煮开后即可；5、将煮好的肉末汁浇在茄子上。
