怎样蒸猪肉好吃又简单的方法？
配料：
黑毛猪肉 适量、蒜末 适量、粉蒸肉 适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、生菜/葱 适量
烹饪步骤：
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱
2.猪肉切厚片，加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣酱15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g。
3.抓匀。
4.皮朝下依次摆入碗中。
5.放入蒸锅，盖上盖子，中小火蒸1小时左右。
6.一小时后取出。
7.抓匀。
8.盛入有生菜托底的盘子，再撒些葱花点缀即可。
9.这么简单便捷就可以完成的一道菜，简直是懒人福音啊！
烹饪小贴士：
1、看肥肉和皮的厚度。如果是肥肉比较厚，皮又比较薄的猪肉说明宰杀的猪比较大，一般比较好吃，且不会有馊味；如果是肥肉很薄、皮比较厚，那味道一般不怎么好。所以，选择猪肉时，我们可以选择肥肉比较厚而皮比较薄的的来买。
2、看颜色。如果颜色比较光亮，呈鲜红色，那说明猪肉比较新鲜；如果颜色暗红，则说明可能是隔夜的。所以，要想挑选到好的猪肉，可以选择颜色比较光亮的。
3、看是否渗出血水。如果是新鲜的猪肉，不会渗出血水；如果不是新鲜的猪肉，就可能会渗出血水。所以，想买到好的猪肉，我们要挑选那些看起来比较干净的。
粉蒸肉怎么做？？
- 把肉煮一会切片，超市有那种粉蒸肉的面粉和调料，抹上去就行然后锅里蒸熟，有介绍
碗豆颊粉蒸肉怎么做？
- 1、将猪肉切厚片和红糖（切细末）抓匀。把姜末、葱碎、酱油、醪糟汁、盐、味精、豆瓣放另一个碗里拌匀。2、半小时后，将肉片放入蒸肉米粉（留两匙待用）拌匀，让每片肉上都裹满蒸肉粉，如果你觉得太干的话，可以适当加点水。3、将肉片皮面贴碗底，逐片百叶式尝罚佰核脂姑拌太饱咖地平叠在碗里。再将鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。4、把拌好的豌豆放在肉上面。5、放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉PA。6、取出蒸碗，用盘扣在碗上。将蒸肉翻倒至盘中即可上桌开吃。
酱油蒸肉最美味的做法 酱油蒸肉怎么做好吃
- 主料：五花肉300g 辅料：油适量 葱适量 姜适量 料酒适量 香叶适量 花椒适量 酱油蒸肉的做法 1.准备食材。 2.锅中放适量水，将五花肉、葱姜香叶花椒料酒一起放入。 3.大火煮开，煮至肉变色，有血沫析出关火捞出。 4.将焯过的肉切成薄片。 5.取一深盘，底部放入葱姜。 6.将肉片码在上面。 7.淋入少许料酒，适量酱油，大火烧开，转中小火蒸再蒸二十分钟左右。 8.至肉变软糯后关火。
咸鱿鱼蒸肉饼怎么做
- 主料五花肉150g鱿鱼50g辅料蚝油适量白砂糖适量鸡精适量生粉适量姜适量 步骤1.这是要用的五花肉、咸鱿鱼、姜2.用水泡一下咸鱿鱼，把它的咸味泡淡一点3.五花肉去皮切碎剁饼4.剁到一半把咸鱿放上去一起剁碎5.放在碗里用白糖、蚝油、鸡精、生粉、姜丝调好味6.调好味的肉饼放在盘子里7.把肉饼放进电饭锅内和饭一起蒸熟8.盖好盖子打开电源按米饭健
脆炸粉蒸肉怎么做好吃
- 食材主料粉蒸窢罚促核讵姑存太担咖肉350克鸡蛋1个辅料油适量面粉适量淀粉适量 步骤脆炸粉蒸肉的做法步骤11.粉蒸肉一小碗。脆炸粉蒸肉的做法步骤22.适量的面粉和少许的生粉，磕一个鸡蛋。脆炸粉蒸肉的做法步骤33.用水调成面糊状。脆炸粉蒸肉的做法步骤44.把五花肉放入，均匀的裹一层面糊。脆炸粉蒸肉的做法步骤55.锅里油烧热，把蒸肉一片片放入。脆炸粉蒸肉的做法步骤66.下油锅炸两面黄即可。
清蒸肉片木耳怎么做好吃，清蒸肉片木耳的家常做法
- 主料木耳1朵五花肉200克辅料姜丝少许酱油适沪梗高妓薨幻胳潍供璃量家蠔鸡汁2小匙油盐适量步骤1.1、五花肉切片，用盐与姜丝拌好置半小时，木耳用手撕成小块倒入五花肉中加鸡汁少许花生油、酱油拌均放放置10分钟。2.2、把腌好味的菜，移到高压锅蒸架上蒸10分钟即可
鲜蛋黄蒸肉饼怎么做好吃，鲜蛋黄蒸肉饼的家
- 主料猪肉300克鸡蛋1个辅料盐2克大葱10克姜10克五香粉2克步骤鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤11.准备好所需的材料：猪肉、鸡蛋。鲜花姬羔肯薏厩割询公墨蛋黄蒸肉饼的做法步骤22.将猪肉剁成肉馅，蛋清打入肉馅中，蛋黄留下待用。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤33.肉馅中加入盐、五香粉和剁碎的葱、姜，拌匀。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤44.肉馅打水（我分三次一共加了半碗水），打水过程中又加了一点老抽上色。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤55.将肉馅平铺在盘子中。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤66.肉馅中间压出一个凹坑，放入蛋黄。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤77.将准备好的肉饼放入蒸锅中，蒸20分钟即可。
简单粉蒸肉怎么做好吃
- 粉蒸肉怎么做好吃材料五花肉一块，料酒、老抽、生抽、红油、粉蒸肉调料、葱花、土豆2个做法1、五花肉洗净，切成小片。2、用料酒、生抽腌制几分钟。3、滗去水分，放少许生抽（多了颜色会变黑）、红油、少许水拌匀。4、放入粉蒸肉调料拌匀。调料味重，我再没有加盐。5、土豆去皮切片，同样的调料拌匀。6、土豆片平铺在盘子内，上面码上肉片，水烧开上锅蒸1小时。袱哗递狙郛缴店斜锭铆7、出锅后撒上葱花，香气扑鼻啊。
做法，咸蛋蒸肉饼怎么做好吃，咸蛋蒸肉饼的家常做法
- 主料猪绞肉200克咸鸭蛋一个辅料鸡精适量胡椒粉适量淡酱油适量花生油适量干淀粉适量盐适量高汤适量步骤1.猪肉茸内加盐、味精、咸蛋清、胡椒粉、干淀粉搅至起胶。2.再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。3.把咸蛋黄放肉饼上。4.放蒸锅里篜15分钟。5.用适量高汤、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成。小贴士蒸肉饼的碟子，要先抹上一层油，肉饼蒸熟时，不容易粘盘。
鱼蒸肉怎么做 鱼蒸肉怎么做好吃 鱼蒸肉的家常做法
- 材料罗非鱼500g肉200g姜1块葱1把盐5大勺麻油4勺做法1、准备好食材：猪肉、鱼、葱、姜。2、为了节省时间，没有用到吴镇宇用的大块猪肉，我把猪肉成切一小块一小块，放四大勺盐腌12分钟。3、看到电视上演的，吴镇宇有把葱都切开，我买的葱比较细小，很考究刀工，我就切了很少一部分酣袱丰惶莶耗奉同斧括，如果刀工好的可以切更多切开。4、将葱姜都放到鱼肚子里面，然后将放入三块腌好的猪肉，并且在鱼肚子里面倒入三勺麻油。5、走起。。。。。。学着电视上吴镇宇把鱼在空中舞动几遍，让油、姜、葱啊均匀分布。6、再将腌好的猪肉放到鱼身上铺满鱼的表面。7、放锅里大火蒸15分钟。8、出锅。
