营养方便面做法(最好吃的方便面)

营养泡面做法?

【营养方便面的做法】

原料: 方便面一袋(口味自选),鸡蛋两个,刚烧开的沸水

做法:

1、把面平放在盆内,然后把料包都洒在面块上,把一个鸡蛋直接敲在面块上,马上用筷子把鸡蛋搅开,让蛋清蛋黄自动往下流,马上倒热水,把鸡蛋烫熟,这样鸡蛋就凝固成块并且包在面条上了;

2、闷盖两分钟,然后把另一个鸡蛋直接打在汤里,马上用筷子不停的搅,直到不再有液体状鸡蛋即可食用。

注意事项:

1、水一定要是刚刚烧开的沸水,最好是正在沸腾着的开水。这样可以把第一个鸡蛋快速烫成型,并且泡面时间快,两分钟即可,此时水仍然很热,可以很轻易的就把第二个鸡蛋凝固掉。如果水不是很热,第二个鸡蛋则会有部分蛋清无法凝固成固体。并且,第二个鸡蛋能吸收大部分热量,使热汤快速冷却下来,便于马上食用。

2、第一个鸡蛋一定要控制好时间,在蛋液刚刚渗透过面饼还没接触盆底时即倒热水,过早,则鸡蛋无法包裹面条,过晚,鸡蛋被烫熟后直接沾在盆底了。(我一般都是用不锈钢饭盆泡面,容易出现这种问题,如果你用大的瓷碗,则不会出现这种现象了。)

3、第二个鸡蛋一打进去,立刻搅开,利用热水快速使蛋液变性凝成细小固体状,悬浮于汤里。

优点:

两个鸡蛋的营养,呵呵,营养应该够了吧,第一个鸡蛋被开水直接烫成大块,保留了鸡蛋清新爽口的美味,第二个鸡蛋则均匀的分散在汤内,使清汤变成了鸡蛋汤。另外,由于泡面时间短,面条十分劲道有嚼头。如果再加点醋,咬个蒜瓣,呵呵,美味就是如此简单了。

公认最好吃的方便面牌子?

公认最好吃的方便面的牌子是康师傅。康师傅方便口味多,有红烧牛肉面,鲜虾鱼板面,西红柿鸡蛋面等。康师傅品牌的方便面,食材搭配合理,看着就有食欲,非常好吃,有嚼劲,吃着香;汤汁也味道不错。我们选方便面就喜欢买这个牌子的,价格也不贵。

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营养方便面怎么做好吃

  • 食材主料方便面100克辅料西兰花适量五香蛋适量红椒适量香葱适量步骤1.西兰花、红椒、香葱洗净。2.将西兰花、红椒、香葱切好备用。3.锅里水烧开,下方便面稍煮。4.方便面变软,加入调料包。5.将西兰花、红椒倒入面中稍煮。6.西兰花、红椒断生即可出锅,撒上香葱,五香蛋切圆片码在面上。小贴士很多人觉得方便面不健康,其实健不健康在于你怎么吃,当然少吃是应该的。向你推荐: 方便面的做法

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