东北菜肉炒青椒怎么做?
1、五花肉洗净,将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿,准备好辣椒并洗净。
2、将绿辣椒和红辣椒切段,葱切葱花。
3、起油锅,下五花肉煸香并炒出猪油,待五花肉八成熟时盛起待用。 很多人会把这一步给忽略,导致炒出的辣椒炒肉,辣椒不脆,肉不香。
4、锅中留有刚才炒肉时的油,油温热后,加入葱花爆炒出香气,加入炒至八成熟的五花肉和辣椒段,大火快速翻炒,待猪肉熟透后。
5加入适量的盐、蚝油、鸡精调味,就可以出锅了。此时的辣椒还是非常的翠绿翠红,一点也不软塌,口感极佳。
鸡胸肉炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料鸡胸肉200克青椒1个辅料胡萝卜适量葱适量姜适量油适量盐适量沙姜粉适量料酒适量步骤1.鸡胸肉切块用半勺盐、鸡精、沙姜粉、姜丝、料酒、生粉腌半个钟,青椒切块、葱切段、胡萝卜切片。2.锅热倒油放鸡肉下去煎炒3.煎炒至金黄色盛岀待用4.剩下油放胡萝卜、青椒下去炒5.放少量的盐翻炒一下6.放入葱段7.再放入鸡肉翻炒8.就做好了小贴士鸡胸肉提前腌炒岀来的肉很入味,里面还加了沙姜粉味道很好很香。
肉怎么做好吃,苦瓜青椒炒肉的家常做法
- 食材明细肉丝300g青椒2个苦瓜1个油适量盐适量生姜一小个生抽一勺豆瓣一勺淀粉两勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤1青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。2青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。3肉切细丝加入生抽一勺,淀粉两勺、豆瓣一勺和匀。4炒锅置旺火上,加入油烧热,下入生姜丝炒香,下入肉丝一起翻炒,烧至肉丝发白,散开就熟了,铲起。5再下入油烧热,倒入青椒苦瓜翻炒,炒熟后下入炒好的肉丝,放入味精就可以起锅了。
怎么做好吃,青椒炒鸡肉丝的家常做法
- 主料青椒250克鸡胸肉100克辅料盐适量淀粉适量酱油适量鸡精适量辣豆鼓少许步骤1.食材青椒和鸡肉,鸡肉切丝,青椒切丝2.鸡肉加少许酱油,淀粉,少许几滴油,腌制入味3.锅里加稍多的油,烧热,下鸡肉快炒4.锅里下青椒,刚才的一步,不需要留底油,不用油干烙青椒,能去青气。5.烙尝窢佰喝脂估拌台饱郡至青椒稍软,加少一点的盐,炒匀6.加入炒好的鸡肉和油7.炒匀,加入辣豆鼓8.快速炒匀,关火,加鸡精,翻炒均匀,出锅,配上米饭,真是下饭哦9.夏季也没什么口味,来上一盘这个,真有食欲哦
五花肉炒青椒的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料五花肉100克青椒300克辅料油适量盐适量味精适量水淀粉适量酱油适量步骤1.五花肉切片,青椒切成块。2.怠乏糙何孬蛊茬坍长开起锅,放油,炒五花肉,放适量的酱油3.放入青椒大火翻炒,炒至青椒变色4.加入适量的水淀粉勾芡,加适量的盐,味精出锅小贴士大火翻炒青椒,最后加适量的水淀粉勾芡。
五花肉怎么做好吃,青椒爆炒五花肉的家常做法
- 1.准备五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。2.将蒜米切丁青辣椒切片。3.将切片的五花肉放入平底旦碃测度爻道诧权超护不粘锅煎至两面金黄。4.然后放入青辣椒和蒜米。5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。6.炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口,五花肉酱香有嚼头,下饭下酒都不错!
青椒炒卤牛肉怎么做好吃,青椒炒卤牛肉的家常做法
- 食材明细卤牛肉片500g青椒适量姜丝适量蒜片适量油适量青花椒粒适量酱油适量盐适量微辣口味炒工艺十分钟耗旦花测拘爻饺诧邪超矛时简单难度青椒炒卤牛肉的做法步骤1准备材料2炒锅里放油 炸一下青花椒粒 之后捞出花椒粒3把姜蒜用油爆一下4把姜蒜用油爆一下5加入青椒炒 之后加入牛肉片 盐和少许酱油翻炒6拌炒盐味均匀即可
做法,青椒炒鸭肉怎么做好吃,青椒炒鸭肉的家常做法
- 青椒炒鸭肉片的做法1.鸭胸肉洗净,青椒去籽洗净2.把青椒切成丝3.鸭胸肉去皮后切片,用料酒,生粉和蚝油抓匀腌制2小时4.准备蒜片和姜片5.热锅温油下入蒜片和姜片爆香6.再把鸭肉片过油至全部变色控油捞起7.留底油倒入青椒丝炒至全部变色加盐8.加入白胡椒粉炒匀法範瘁既诓焕搭唯但沥9.加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
豆干怎么做好吃,青椒回锅肉炒豆干的家常做法
- 1.肉切片,豆干切条。2.锅中倒入油,四分热时把三层肉放入,翻炒至金黄色。(这个时候一直用中小火)3.放入生姜,青椒长亥拜酵之寂瓣檄抱漏,红椒,翻炒大约一分钟,起锅备用。4.放入豆干,翻炒两分钟后(大火爆炒),放入之前炒好的三层肉,翻炒一分钟后放入调味料盐和生抽,炒均匀即可起锅。
五花肉炒青椒土豆片的家常做法大全怎么做
- 原料:青椒3个,土豆1个,五花肉一小块,胡萝卜适量 调料:生抽1大匙,盐12小匙 五花肉炒青椒土豆片的做法步骤: 1、青椒洗净撕成小块,胡萝卜用模具刻成花型; 2、土豆去皮切片,放入凉水中洗去表面淀粉; 3、五花肉洗净切片; 4、不粘锅入油烧热,下五迹搐管诽攮赌归涩害绩花肉煎出油脂,盛出备用; 5、锅留底油,下土豆片翻炒,炒至土豆片表面金黄,8分熟时下胡萝卜片翻炒几下; 6、加入煎好的五花肉,加入生抽炒匀入味; 7、下青椒炒至断生,加盐调味,五花肉炒青椒土豆片炒匀出锅。
怎么做好吃,咸肉片炒青椒的家常做法
- 主料咸肉1小块青椒2个胡萝卜半根辅料油适量盐适量味精少许白糖1小勺步骤1.咸肉切片,清水小泡10分钟,去掉多余的盐份。2.大火锅加热后,倒色拉油。3.放入青椒片,翻炒变色。4.倒入胡萝卜片,撒点盐。5.翻炒均匀后、盛起。6.再倒色拉油、撒几粒香葱沫。7.放入咸肉片,担丁曹股丨噶查拴肠茎煸炒。8.倒少许清水,大火煮开。9.倒油刚煸好的青椒、胡萝卜片。10.加1小勺白糖。11.撒点味精,炒均后关火即可。12.好看,好吃又下饭的“咸肉片炒青椒”就OK了