鸡蛋豆腐汤做法家常做法？
材料
豆腐约300克，鸡胸脯肉50克，发胀银耳100克，鸡蛋1个。精盐2克，葱花5克，鲜汤500毫升。
步骤
1将发胀银耳去根蒂，撕成瓣片；
2豆腐切成长方块；
3鸡胸脯肉剁成蓉，放在碗里，打人鸡蛋，搅成浆；
4将备好的豆腐块、银耳放人锅内，注入鲜汤，煮沸15分钟后，
5加入鸡蛋肉浆，搅散，再煮5分钟，加盐调味，
6盛于大碗中，撒上葱花，空腹或佐餐食用。
怎么制作鸡蛋炖豆腐？
用料
鸡蛋 1个
嫩豆腐 半块
海鲜菇 半盒
盐 2克
蚝油 1勺
生抽 1勺
蒜 2瓣
葱花 2克
鲜美豆腐汤的简单做法的做法步骤
步骤 1
食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
步骤 2
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。
步骤 3
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈?
步骤 4
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
步骤 5
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。
步骤 6
出锅啦，享用美味吧～
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- 1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用 2.锅内放入少量油敞搐搬诽植赌邦涩鲍绩煎炒一下豆腐 3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开 4.待水开后倒入
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