榴莲酥的做法和配方？
油皮材料：中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克（水温38度左右） 油酥材料：低筋面粉90克、黄油45克 内馅材料：榴莲肉300克 做法 油皮做法 将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用； 榴莲酥 油酥做法 将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团； 油酥皮做法 将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份； 将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。 榴莲酥做法： 将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。
榴莲饼怎么做简单好吃？
用料
榴莲 2块，
芝士 125克，
面粉 140克，
牛奶 90克，
黄油（和面用） 15克，
黄油（煎饼用） 适量，
做法步骤
步骤 1，140g面粉倒入90g牛奶，再加15克黄油，搅成絮状;
步骤 2，揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟;
步骤 3，榴莲去和，果肉搅成泥;
步骤 4面团擀成圆形的薄饼，厚约1.5毫米;
步骤 5，撒一半芝士碎;抹上全部榴莲，撒另一半芝士，像捏包子一样，封口，按扁，榴莲饼厚度不超过2厘米
步骤 6，锅烧6成热，抹一层黄油，放入榴莲饼，中小火煎制，锅底面煎到金黄时候，表面抹一层黄油，翻面，翻面后盖锅盖，煎到两面金黄即可。
飘香榴莲酥的做法，飘香榴莲酥怎么做好吃，飘香
- 榴莲酥的做法材料竹荪和鲍鱼乃上等材料，口感滑溜，配以弹牙爽口的虾胶，鲜爽嫩滑，是一道简易清鲜的人间美味。分量：4～6位用做法材料虾胶200克，罐装鲍鱼1只(约80克)，竹荪8条，芦笋3条，白醋适量。竹乏川催沸诎度挫砂旦棘荪汆水料水2量杯，姜2片，白酒1汤匙。调味料鸡汤1量杯，盐13茶匙，糖13茶匙，麻油少许，生粉2茶匙，胡椒粉少许。制法1、鲍鱼洗净，斜刀切成鲍脯。2、竹荪浸软、捞起，放入白醋内浸10分钟，取出并置在水龙头下冲水，以去除竹荪的怪味和白醋味。接着用刀去头、尾和开边，以竹荪汆水料汆水后，沥干水分，备用。3、虾胶酿入鲍鱼，竹荪置底部包好，上碟，大火蒸6分钟，调味料勾成芡汁淋上面。4、芦笋刨皮后切件，炒熟后作伴边，即成。
榴莲酥（蛋挞皮版）的家常做法大全怎么做好
- 制作材料:油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。内馅材料:榴莲肉300克。油皮将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用;油酥将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团;油酥皮将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份;将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆筏郸摧肝诋菲搓十掸姜片，即成油酥皮。榴莲酥做法: 将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆，味道更加宜人可口
榴莲酥，紫薯卷的做法，榴莲酥，紫薯卷怎么做好
- 主料榴莲适量紫薯适量辅料糯米纸（威化纸）适量鸡蛋适量炼奶适量面包糠适量步骤1.榴莲去籽，紫薯去皮蒸熟压碎，都加炼奶拌匀，不加也可以的哈2.取2~3张糯米纸，卷起，依次沾蛋液，面包糠3.油温七层热时放入，变成金黄色马上起锅滤油4.哈哈，是不是好简单，下次放点腌菜，做成咸味的看下好不好吃
榴莲酥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 榴莲酥的做法1.先制作水油皮，将所有粉类过筛后加入搅拌缸内，混合均匀，约3min；2.水和黄油一起加入，慢速混合均匀；3.快速打至面筋完成阶段，约12-15min；4.将打好的水油皮保鲜膜覆盖 冷藏松弛1小时；5.松弛的时候旦筏测禾爻鼓诧态超卡来制作油酥。将低筋面粉过筛备用；和黄油一起倒入搅拌缸内慢速混合均匀，约3min；快速打至成面团，时间约5min；6.制作馅料：将榴莲肉去核；和细砂糖混合均匀，冷藏30min；7.一切搞定后开始制作榴莲酥。将松弛好的水油皮取出分割成22g一个的小面团；将油酥分割成18g一个的小面团；8.将水油皮压成圆片包入油酥；9.纵向擀成长条状，由上至下 卷起，案板上松弛5-10min，再将面团横向擀制成长条，卷起；松弛10.将面团擀开，手压扁；擀开，包入制作好的榴莲肉。11.制成椭圆形，用剪刀剪口，底朝下，摆入烤盘。你也可以制作成任何你喜欢的形状和样子12.德普烤箱焙烤档预热170度，烤制20min即可；
飞饼版榴莲酥的做法，飞饼版榴莲酥怎么做好吃，飞饼版
- · 主料 ·发辅篡恍诂喝磋桶单垃榴莲肉 | 100g印度飞饼 | 4张鸡蛋 | 1个白芝麻 | 10g· 做法 ·1.鸡蛋只取蛋黄，打散，待用。榴莲肉去核拌和成泥待用。2.撒少量面粉，将印度抛饼堆叠。留意：两张抛饼中心也撒一些面粉。3.将抛饼置于常温大概5分钟，时刻太短，抛饼仍是硬的，擀不动，时刻太长，简单软化，影响后边过程。4.将保鲜膜铺在最上层，向附近擀皮。5.用圆形切模按出三个圆形。将剩余饼皮拿去，榴莲肉放入6.饼皮堆叠以后，用叉子扎一圈洞～7.刷蛋液，撒芝麻8.烤箱上下火180度预热10分钟，放入榴莲酥，持续180度20分钟9.中心能够再刷一次蛋液，更美丽.
