丝瓜汤的5种做法？
【第一种：丝瓜鸡蛋汤】 食材：丝瓜2根、土鸡蛋3个、花生油、盐、生姜、香葱
1.丝瓜用清水洗净，用刨子把丝瓜棱、丝瓜皮刮去，再次冲洗干净，滚刀切块。生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。不
2清水煮沸，放入丝瓜块、生姜丝，再放一点油，开盖大火煮，开着盖煮丝瓜颜色会翠绿好吃。
3.丝瓜六成熟的时候，把调均鸡蛋液快速倒入锅里，用勺子搅拌， 20秒就可以关火，放盐、香葱稍微拌均即可享用。
【第二种：丝瓜花蛤汤】 食材：丝瓜、花蛤、油、盐、生姜、料酒
1.花蛤用清水养干净泥沙，再冲洗干净；丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；
2.清水煮沸，放入花蛤生姜、少许料酒，煮熟到花蛤开口；
3.加入切好的丝瓜，少许油，大火煮2分钟，放盐拌均即可。
【第三种：瑶柱丝瓜汤】 食材：丝瓜、瑶柱、油、盐、生姜、香葱
1.瑶柱洗净用清水泡发变软；丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；
2.清水煮沸，放入浸泡洗净的瑶柱，生姜，中小火炖10分钟；
3.加入切好的丝瓜，少许油，大火煮2分钟，放盐、香葱拌均即可。
【第四种：丝瓜鱼头汤】 食材：丝瓜1根、鱼头1个、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱
1.鱼头洗净，放油、酱油、料酒、盐拌均，丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；
2.热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次；煎过鱼头的锅，爆炒一下丝瓜五成熟；
3.清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲8分钟；、加入煎好的鱼头炒好的丝瓜，煲3-5分钟；放盐、香葱拌均即可。
【第五种：丝瓜肉片汤】 食材：丝瓜1根、猪瘦肉300克、花生油、盐、酱油、生姜、生粉、香葱
1.猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、拌均腌制3分钟；丝瓜去皮，洗净、滚刀切块；
2.热锅，倒油，生姜、肉片爆只五成熟起锅；倒入丝瓜，爆炒片刻；
3.适量的开水加入，再次煮沸；加入炒过的猪肉片，翻滚片刻；放盐、香葱，起锅即可。
丝瓜汤的家常做法和好处？
丝瓜汤的做法
丝瓜汤不仅美味，而且制作起来十分简单，是夏季的一道家常菜肴，下面就让我们来看看具体做法吧。
材料：500g丝瓜、200g火腿肠、2g虾皮、1个鸡蛋
步骤：
1、将丝瓜去皮后切成滚刀块，然后清洗干净并且沥干备用。
2、将火腿肠切成片状，并将鸡蛋在碗中打散。
3、待锅烧热后倒入少许油，将丝瓜块放入其中翻炒。
4、当丝瓜炒软后就加入两大碗清水烧开，沸腾后加入虾皮和鸡蛋液（注意鸡蛋要顺着锅的一圈淋下去，这样才能打出漂亮的蛋花。）
5、最后加入火腿肠，再加入少许食盐，这道丝瓜汤就完成了。
丝瓜汤的营养价值
丝瓜汤具有很高的营养价值，由于丝瓜是一种含有丰富维生素和蛋白质的食材，因此它能补充人体所需各种营养，丝瓜含有脂肪和碳水化合物，都是我们人体不可或缺的物质，同时它还含有粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸等营养物质，对我们的身体健康具有不少促进作用，很适合我们亚健康的身体状态。
更珍贵的是，丝瓜中还含有人参中所含的成分—皂甙，具有通经络、行血脉的功效，尤其是对于月经不调的女性具有很有的调理效果，另外丝瓜的美容功效也经常让它成为女性护肤的原材料。
斗鸡菇丝瓜肉片汤的家常做法怎么做好吃
- 一锅焖烧…………红烧，烧烤、水煮肉片，一锅炖，一锅蒸，一锅煮，一锅炸至金黄色即可食用………………
鲜甜丝瓜青娥汤的家常做法怎么做好吃
- 食材明细青娥30粒八角瓜2根食用油适量盐适量味精适量清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤：1 1首先，我们准备好要用的食材【这2种食材都微微带点甜味，青娥又很鲜，所以不要再用其它香葱什么的味道就会很好了】鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤：2 2把青娥洗干净，八角瓜去皮，切成滚刀块。鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤：3 3现在，锅中倒入少量食用油【清淡的汤类不要太油腻】鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤：4 4调到中火，把八角瓜倒入锅内，翻炒翻炒，加入少许盐继续翻炒鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤：5 5继续翻炒八角瓜，不要开大火【大火容易把瓜表面烧焦了】翻炒到瓜变软，锅内炒出汤汁了就可以把青娥倒入锅中。涪亥帝酵郜寂佃檄顶漏鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤：6 6继续翻炒，稍微翻炒一分钟，往锅内倒入适量清水，这时候开大火盖上锅盖煮鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤：7 7煮至汤烧开了，就打开锅盖用汤勺刮去锅边的泡泡，看看青娥都张开了没有【如果还有没张开的青娥的话，继续盖上锅盖煮至都张开】鲜甜丝瓜青娥汤的做法步骤：8 8调下味道看看之前放的盐够不够【不够的话在加一点】在加入适量味精用汤勺搅匀，再煮半分钟就大功告成啦；；；小窍门刚刚买回来的青娥都是有沙子在肚子里的，那我们要怎么办才能处理干净呢，不然这样煮不好吃的呀，哈哈哈不用担心，现在就教大家一个实用的妙招。在泡着青娥的碗里撒上一点盐在用手指稍微搅一搅，盐水可以让它们乖乖的把沙子吐出来哦；；【其它的贝类海鲜也是一样的处理】是不是很方便呢；；；；；；
怎么做好吃，丝瓜排骨汤的家常做法
- 1. 排骨切寸段，清洗干净；2. 丝瓜去皮、洗净，切菱形块；3. 姜去皮，用菜刀拍松酣甫丰晃莶浩奉彤斧廓；4. 葱切成2～3寸一段；5. 把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮；6. 水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞；7. 转小火煮1～2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。
螃蟹汤怎么做好吃，丝瓜螃蟹汤的家常做法
- 用料螃蟹 2只 丝瓜 1条 乏搐催诽诎赌挫涩旦绩姜 1小块 盐 少许 油 适量 葱 1根 螃蟹丝瓜汤的做法1.螃蟹洗刷干净除去脏的部份，切块。2.丝瓜去皮切块，姜切片。3.锅内热油，大火爆香姜片和葱，放入沥干的螃蟹块，炒至变色，淋入少许料酒，翻炒几下。4.倒入适量水，水烧开后加入丝瓜，加入少量盐调一下味，煮至丝瓜软烂。5.再根据自己口味放入调料，撒点葱花，盛出即可。小贴士螃蟹可以挑不是太硬的那种，煮出来的汤味道更鲜美。清洗螃蟹时要小心被夹到。
粉丝汤怎么做好吃，丝瓜粉丝汤的家常做法
- 1.丝瓜发笭篡蝗诂豪磋通单坤去皮洗干净切段。2.粉丝提前泡发好，姜去皮切片。3.热锅放油、放姜爆香，放丝瓜炒几下。4.加入适量清水大火烧开。5.放粉丝煮一分钟。6.放盐、胡椒粉搅拌均匀即可。
丝瓜虾皮汤面的家常做法大全怎么做好吃视
- 备好所用的食材。2.锅里加水煮开，再将面条下锅。3.同时也将丝瓜下锅。4.煮至面条熟透，再将胡萝卜丝下锅。5.另热锅加少许油，将鸡蛋打入。6.炒至蛋液凝固后再将沪互高就薨脚胳协供茅虾皮下锅同炒。7.加入一碗清水，煮至汤底出味。8.加入葱段提鲜提味。9.再将细盐加入。10.将面及丝瓜控水出锅。11.将虾皮蛋汤淋在上面即可。
怎么做好吃，丝瓜白玉菇汤的家常做法
- 步骤1.泡洗干净的虾仁下锅炸香，下葱花（这张片片上传不上去）2.下丝瓜片翻炒3.下白玉菇翻炒4.加入高汤和水炖煮好，调味出锅
做法，丝瓜疙瘩汤怎么做好吃，丝瓜疙瘩汤的家常做法
- 丝瓜疙瘩汤的做法 丝瓜去皮切丝。其他材料都切一切备好。面粉一点点的加水，希望面子小一点沪梗高妓薨幻胳潍供璃的话水滴就小一点的往下滴，一边滴一边拿快递搅拌。我想做带一点糊糊质感的，就把面粉弄成这个状态，然后放到一边，静置一下。锅里到少许油，油热之后下大蒜爆香。加入丝瓜翻炒。丝瓜加少许盐炒软之后加两大碗水。水量也根据自己喜欢的的粘稠状态来调节。第一次做把握不好的话，就稍微多加一点点吧。水烧开后就可以加面疙瘩了，一点点的倒，用筷子或者锅铲搅拌，如果有黏在一起的，用锅铲压一下就好了。搅拌均匀的面疙瘩，煮开之后还是记得要在锅里搅拌着煮，大约两三分钟吧，把打散的鸡蛋一边搅拌一边倒入，最后撒上葱花。在用鸡精和生抽调味即可。简直拔牙福音啊。味道也很足，也算清淡无辣椒，营养也全。
丝瓜汤怎么做好吃，皮蛋丝瓜汤的家常做法
- 主料皮蛋2个丝瓜250g海三鲜上汤500ml 辅料蒜10g葱10g油适量盐适量步骤皮蛋丝瓜汤的做法步骤11.皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；皮蛋丝瓜汤的做法步骤22.海三鲜上汤加水煮化；皮蛋丝瓜汤的做法步骤33.上汤煮开后，倒入皮蛋与蒜一起煮；粻甫纲晃蕺浩告彤梗廓皮蛋丝瓜汤的做法步骤44.皮蛋上汤煮5分钟后，倒入丝瓜；皮蛋丝瓜汤的做法步骤55.煮至丝瓜熟后，加盐、油调味，出锅前撒入葱花。
如何做，家常鲜虾丝瓜汤的做法大全视频
- 材料丝瓜200克 鲜虾100克 鸡蛋1个 香菜1棵 淀粉适量 香油1尝虎佰臼脂铰拌歇饱忙大匙 高汤15大匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙做法1.将鲜虾去皮洗净，挤干水分，用精盐、料酒、味精、鸡蛋清、淀粉上浆，放入冰箱冰镇10分钟后取出待用；香菜洗净切段；2.丝瓜洗净去皮，切成厚圆片，用小刀挖去中间的籽，制成瓜环片，再将鲜虾逐个穿入每个瓜环中；3.往锅内倒入高汤，烧开后放入虾环，加入精盐、料酒、胡椒粉、味精，待虾环断生后捞出放入碗中，再往锅里加香油、香菜煮开，倒在虾环上即可。
