拌黄瓜丝怎么做?
主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油
做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。
10种凉拌黄瓜的做法?
材料:
– 青笋150克
– 黄瓜1条
– 粉丝50克
– 大葱1根
– 蒜1-2瓣
– 酱油适量
– 食盐适量
– 白糖适量
– 醋适量
– 食用油适量
做法:
1. 青笋洗净去皮,切成细丝;黄瓜切成细丝备用。
2. 粉丝泡发软,剪成适当长度后焯水,切成段备用。
3. 大葱、蒜切末备用。
4. 热锅冷油,爆香大葱、蒜末,放入青笋丝、黄瓜丝翻炒。
5. 炒熟的青笋黄瓜倒入碗中,加入适量的盐、糖、酱油、醋,拌匀。
6. 拌好的青笋黄瓜放凉后加上适量的油拌匀即可。
温馨提示:
1. 制作过程中,青笋可以提前切好后用食盐腌制10分钟,这样青笋就不会带苦味。
2. 切好的黄瓜用食盐腌制10分钟可以让黄瓜更爽脆。
3. 凉拌菜多放一些醋和油,口感更加鲜美。
的做法,凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝怎么做好吃
- 主料黄瓜丝100克洋葱丝100克黄瓜丝100克辅料香油适量盐适量调汁适量步骤1.备三丝,洋葱丝,黄瓜丝,红萝卜丝。2.装碗里放点盐,3.腌制十分钟,4.配调汁,5.倒进调汁,6.淋上香油,7.拌匀即可。
凉拌黄瓜丝的做法,酸甜凉拌黄瓜丝怎么做好
- 食材主料黄瓜2根大蒜5克辅料辣椒油适量盐适量陈醋适量敞础搬飞植读邦嫂鲍讥白糖适量步骤1.黄瓜洗净2.用插板插成丝3.放入少量盐4.把水倒掉,控干5.放入白糖适量,拌匀6.蒜切碎7.把蒜放入黄瓜丝中8.放入事先炸好的辣椒油,拌匀即可小贴士喜欢酸的多放醋,还可以多放蒜。
黄瓜切丝怎么凉拌好吃
- 食材主料黄瓜400克辅料蒜头2粒小米椒3个香油适量食盐适量白糖适量白醋适量生抽适量步骤1.黄瓜切丝,加食盐、白醋腌制。2.将蒜头、小米椒剁碎,加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。3.锅内热油,冒烟时淋在拌好的调料上。4.腌好的黄瓜丝倒去多余的水分,将调料淋在上面即可。小贴士将烧热的油淋在蒜蓉上能带出蒜头的香味,但又不至于掩盖蒜本身的辣味。向你推荐: 黄瓜的做法
黄瓜丝凉拌面怎么做
- 主料黄瓜1个面条100克辅料香油适量盐适量白糖适量醋适量味精适量蒜适量海鲜酱油适量 步骤黄瓜丝凉拌面的做法步骤11.黄瓜洗净切丝黄瓜丝凉拌面的做法步骤22.将切好的蒜末放入窢範促既讵焕存唯担沥黄瓜丝内黄瓜丝凉拌面的做法步骤33.放入适量白糖拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤44.放入适量盐拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤55.放入适量的醋拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤66.倒入适量酱油拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤77.放入适量味精拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤88.再倒入适量香油拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤99.锅中水烧开,放入面条煮熟黄瓜丝凉拌面的做法步骤1010.面条捞出过凉水,沥干水分黄瓜丝凉拌面的做法步骤1111.将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可
凉拌海蛰黄瓜丝怎么做
- 主料海蜇皮半斤黄瓜1根步骤1.把黄瓜插成丝,海蜇皮切成丝,用80度的水烫一下。2.把海蜇丝和黄瓜丝放一起,加盐、醋、辣根、蒜末、糖,拌一下即可。
黄瓜肉丝凉拌面的做法,黄瓜肉丝凉拌面怎么做
- 主料面条500克肉丝150克黄瓜1根 辅料油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量蒜适量糖适量老抽适量鸡精适量淀粉适量步骤黄瓜肉丝拌面的做法步骤11.准备好猪肉,黄瓜黄瓜肉丝拌面的做法步骤22.准备好面条黄瓜肉丝拌面的做法步骤33.锅里水开,放点盐,下面条煮熟黄瓜肉丝拌面的做法步骤44.捞出,用油搅拌一下待用黄瓜肉丝拌面的做法步骤55.猪肉洗净切丝,用淀粉搅拌好黄瓜肉丝拌面的做法步骤66.黄瓜洗净切丝黄瓜肉丝拌面的做法步骤77.锅里油热,放姜,蒜,肉丝煸炒黄瓜肉丝拌面的做法步骤88.待肉丝转色,加料酒,糖,老抽,一点水,小火煮10分钟。黄瓜肉丝拌面的做法步骤99.加盐,鸡精煸匀,关火.黄瓜肉丝拌面的做法步骤1010.放下面条黄瓜肉丝拌面的做法步骤1111.放下黄瓜黄瓜肉丝拌面的做法步长氦拜教之寄瓣犀抱篓骤1212.加葱花,搅拌均匀即可.
黄瓜丝凉拌面的做法,黄瓜丝凉拌面怎么做好吃,黄瓜丝
- 食材黄瓜1个面条100克香油适量盐适量白糖适量醋适量味精适量蒜适量海鲜酱油适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1黄瓜洗净切丝2将切好的蒜末放入黄瓜丝内3放入适量白糖拌匀4放入适量盐拌匀5放入适量的醋拌匀6倒入适量酱油拌匀7放入适量味精拌匀8再倒入适量香油拌匀9锅中水烧开,放入面条煮熟10面条捞出过凉水,沥干水分11将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可
凉拌黄瓜粉丝鸡蛋饼怎么做如何做好吃
- 主料黄瓜 粉丝 鸡蛋 辅料盐 味极鲜 白糖 醋 蒜末 香油 黑芝麻或者白芝麻根据自己需要 凉拌黄瓜袱粻递救郛嚼店楔锭盲粉丝鸡蛋饼的做法步骤1. 将黄瓜切成丝,粉丝f泡在温水里,鸡蛋打成蛋液备用2. 锅置火上,加入少量油,大约两三ml,倒入蛋液,转动过,使蛋液沾满锅底,将鸡蛋饼翻个,煎至两面金黄即可,将鸡蛋饼放盘内放凉。3. 将鸡蛋饼切成丝,不要太细。4. 将鸡蛋饼,黄瓜,粉丝(可以切一刀,以免粉丝太长不好夹),放入蒜末。5. 加入所有辅料搅拌均匀装盘。(可以在装盘后撒点芝麻)
老黄瓜丝怎么凉拌好吃
- 黄瓜切丝,理论上不用去皮。然后放入生抽、大蒜和盐。这些是必须的,以下就依据口味的花鼎羔刮薏钙割水公惊不同酌情添加。鸡蛋皮。用来调配颜色。香菜。用来配色和调味。肉丝,用来增加营养。香油、辣椒油等等,用来调味。
黄瓜丝肉丝凉拌面的家常做法大全怎么做好
- 主料黄瓜1个面条100克辅料香油适量盐适量白糖适量醋适量味精适量蒜适量海鲜酱油适量 步骤黄瓜丝凉拌面的做法步骤11.黄瓜洗净切丝黄瓜丝凉拌面的做法步骤22.将切好的蒜末放入黄瓜丝内黄瓜丝凉拌面的做法步骤33.放入适量白糖拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤44.放入适量盐拌匀黄瓜丝凉拌面的做法虎法港盒蕃谷歌贪攻楷步骤55.放入适量的醋拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤66.倒入适量酱油拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤77.放入适量味精拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤88.再倒入适量香油拌匀黄瓜丝凉拌面的做法步骤99.锅中水烧开,放入面条煮熟黄瓜丝凉拌面的做法步骤1010.面条捞出过凉水,沥干水分黄瓜丝凉拌面的做法步骤1111.将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可