家常糖酥饼的制作方法？
家常糖酥饼是一种非常受欢迎的甜点，口感酥脆，味道香甜可口。下面是制作家常糖酥饼的简单方法：
材料：
– 面粉 200克
– 白糖 100克
– 牛油 100克
– 食用油 适量
– 温水 适量
– 热水 适量
步骤：
1. 将面粉放入一个干净的容器中，加入白糖，搅拌均匀。
2. 将牛油切成小块，加入面粉和白糖的混合物中。用手指轻轻揉捏，直到变得颗粒状。
3. 慢慢地加入温水，一边加一边用手揉捏，直到面团成型。注意不要揉得过久，以免面团变得过分筋斗。
4. 将揉好的面团放置在冰箱中冷藏15-20分钟，让其变硬。
5. 取出冷藏的面团，用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。
6. 使用饼干模具或者刀子，按照自己喜欢的形状将面团切割成小块。
7. 将切好的面团放在铺有烤纸的烤盘上，用叉子在上面轻轻戳几个小洞。
8. 在预热至180℃的烤箱中，将烤盘放入烤箱。烘烤约15-20分钟，直到糖酥饼呈现金黄色即可。
9. 在糖酥饼完全冷却之前，不要着急取出，以免破裂。凉透后，使用小刷子刷上少许食用油，使糖酥饼更加酥脆。
小贴士：
1. 需要注意的是，面团要冷藏一段时间，这样糖酥饼才能更好地保持形状。
2. 烘烤时间和温度可以根据自家的烤箱来进行调整，以保证糖酥饼能均匀受热。
3. 可以根据个人喜好，为糖酥饼添加一些口味，如抹茶粉、可可粉或者椰蓉等等。
希望这个制作家常糖酥饼的方法对你有所帮助，祝你做出美味的糖酥饼！
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