什么能代替黄油？
一、玉米油
我们大家完全可以采用玉米油来进行代替黄油，它也是一种天然的植物油，没有任何的危害，也特别的安全非常的健康。给我们的生活带来很多的健康，给大家的身心带来更多的健康关怀，玉米油非常的绿色，非常的环保。
二、橄榄油
同样的大家还可以选择使用橄榄油来进行代替黄油使用，橄榄油它的口感非常的不错，同样的橄榄油的营养成分也非常高，它的香味比较单调一些，没有黄油那样的恶劣，但是橄榄油的营养价值却是不能够忽略的。
三、植物油
与此同时我们在没有黄油的情况下还可以使用植物油，植物油也是一种特别新鲜的食用油。而且植物油的香气比较不错，植物油在进行使用的过程当中，可以适当的加一些男的，可以加一些香草豆子等等，这样就能够达到添加香气的效果，给我们带来更多的营养关怀。
做提拉米苏不用芝士用黄油代替可以吗
- 当然不行，先不说这两种东西的性质完全不同，单单是不用马斯卡彭，就已经尝厂佰断脂登拌券饱猾不能叫做：提拉米苏了。烹饪是门艺术，烘焙是门科学
做面包可以不用黄油用别的油代替吗
- 使用液态油，面包的组织，味道都会差一些。 橄榄油是个不错的选择。
在家自己做面包或是蛋糕，可以用平时炒菜用的植物油来代替黄油或是色拉油吗？
- 可以，顺序有变方法就是用拌刀将面团搅拌几下，成为还带着点干粉的粗絮状。这时面团的面筋没有完全链接。静置三十分钟，让面团自然吸水后，再倒入植物油搅拌。原理就是，在面筋没有完全链接的状态时，絮状的粗面团像是有许多缺口的城墙，油就很容易进入。如果直接单埂厕忌丿涣搽惟敞隶将油和水一起与面粉搅拌，那么油会影响面粉的吸水量。水量高的面团，柔软度也与之成正比的。所以，通过静置的方法，让面筋与水充分的溶合再揉入油。
有卖黄油的，这个没有的话，用植物油代替可以做面包吗
- 可以，不过做完没有黄油的香味。建议用没有什麼香味的玉米油代替。
用海绵蛋糕没有蛋糕油用黄油代替可以不
- 理论上可以
做饼干没黄油可以用牛油代替吗
- 你好我是做蛋糕面包烘焙的那要看你做什么饼干啦，不过加黄油做饼干是好吃点如果冬天做饼干加黄油就要先融化黄油很麻烦，如果做曲奇饼干的话就要打发沪恭高枷薨磺胳委供莲黄油和牛油。自己做看你条件咯有就加没就用别的代替啊，其实不用那么纠结的啦，
做面包黄油可以用什么代替
- 食用油就行
猪油可以代替黄油吗，黄油能用猪油代替吗
- 不能，猪油为寒性，必须用在热汤热菜里趁热食用，否则会引起腹泻。而黄油为热性食物，
在做酥皮点心时，猪油可以用黄油代替吗?
- 如标题所问,很多人给的建议都是可以的，但是使用黄油代替猪油和面制作酥皮的时候黄油需要化成液体还是放在室内软化呢？这个在西餐烘焙里是有区别的，但是在做中餐酥皮点心的时候有没有融化时候的注意事项呢？顺便哪位高手有好的制作酥皮的菜谱可以跟我分享吗？多谢！
- 不能用猪油，冷了就难看了，还很油腻，黄油可以和面粉一起和，可以用微波炉把黄油稍微融化下，其实我们一般都是黄油和面，一起搅拌，
