椰蓉怎么做好吃？
蓝天椰蓉花卷
一．材料：
面团：面粉250克，酵母3克，细砂糖5克，蝶豆花5克（没有可以用黑枸杞，再没有就不用），水125克（开水120克，温水5克） 馅：椰蓉60克，细砂糖40克，蛋黄2个
二．步骤：
1.蝶豆花放120克开水里面泡15分钟，滤出无渣的水，滤出无渣的水，酵母用5克温水化开。
2.酵母倒入面粉，加入蝶豆花水，细砂糖，揉面，揉的手法就是面团由外往里折。
3.把面团揉至光滑状态，不然成品会坑坑洼洼的。
4.面团盖上保鲜膜，放温暖的地方发酵45分钟-1个小时，看面团是否发酵至2倍大就可以。
5.发面的同时，准备椰蓉馅，2个鸡蛋黄，细砂糖倒入椰蓉中，拌匀，压一压，让蛋黄尽量粘住椰蓉。
6.检查面团是否发好，可以手上沾少许面粉，插进面团，面团不回缩不塌陷就是好了。
7.面团拿出来排气，揉至面团切面没什么孔，就是排气完成。
8.垫子上撒少许面粉，把面团擀成长方形,铺上椰蓉，压一压，让椰蓉跟面团更贴合。
9.卷起来。
10.切小段。
11.筷子放中间，压下出，然后两头拉一拉花卷，变长一些，然后两头往底部中间捏紧。 12. 做好后把花卷放入凉水蒸锅，盖盖子二发，10-15分钟，天气冷就时间久点。
13.开大火蒸至水开，中大火继续蒸13分钟，然后关火焖5分钟。
青椰的椰肉为啥不能吃？
1.纤维素含量较高:椰青通常是指未完全成熟的青椰子,其果肉尚未完全乳化和糖化,纤维素含量较高,食用起来口感较硬,不易咀嚼,可能增加消化系统负担,因此不建议吃椰青的果肉。
2.尚未成熟:由于椰青是尚未成熟的椰子,其口感和品质较成熟椰子略差,因为果肉尚未完全成熟,口感生涩,可食用率不高。
椰蓉卷心馒头怎么做
- 主料高粉300g椰浆180g白砂糖60g奶粉20g黄油25g 辅料鸡蛋35g黄油40g白砂糖30g椰浆15g椰蓉70g盐12小勺干酵母1小勺 步骤1.主料中除黄油外材料揉成较光滑面团后加入黄油揉至出膜。揉成面团盖上保鲜膜室温下发酵。2.发酵至2倍大。3.分割成大小一致的10份，排气滚圆，盖上保鲜膜室温下醒发15分钟。4.配料中所有材料混合均匀备用。取一个面团压成饼，包入适量椰蓉馅。5.包成团收口朝下在案板上按扁。6.擀成饼。7.用刀在上面划几刀。8.扭成卷装，摆入烤盘，最后发酵至2倍大。9.表面刷蛋液，烤箱预热180度，中层25分钟左右。10.烤好取出放在烤网上凉凉。
椰蓉球的简单做法，怎么做椰蓉球
- 椰蓉球的做法材料黄油50克，糖粉40克，鲜奶20克，蛋黄（生）1个，奶粉40克，椰蓉100克做法1.黄油加糖粉用电动打蛋器拌匀，分次放入两个蛋黄拌匀，分次慢慢放入鲜奶拌匀。2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下搅拌直到拌匀，搓成小圆球，摆上垫好油纸的烤盘烤箱。3.烤箱提前十分钟预热，150度，待椰子球全部做好，入烤箱烤15——20分钟，至椰蓉球稍微裂开，部分呈深色即可。
椰蓉麻花面包怎么做
- 做法：1黄油软化后加入糖粉一起打发。2少量多次地加入打匀的全蛋液，分次搅拌完全吸收后再加下一次。3搅拌好的样子，非常细腻膨松。4少量多次地加入牛奶，搅拌至吸收。5加入椰蓉。6拌匀均匀椰蓉馅就做好了。7将除黄油外的面团材料，按先液体后固体的顺序加入面包机中，发酵粉最后放入，在面粉上划个小圈将发酵粉放在中间（需注意：1.水不要全部一下子都加入，预留10-20克做调整，2.发酵粉放在面粉顶端的小凹陷处这样可以避免直接与糖和盐接触，以免影响酵母活性）。8启动面包机揉面程序，这时候观察一下面团的吸水和面团的软硬程度再用预留的水做调整，20分钟后第一个揉面程序结束，面团已经揉至光滑，此时可加入软化的黄油。9.再启动一次面包机的揉面程序继续揉面，可以看到黄油完全被面团吸收进去了，面团变的细腻光滑有弹性，20分钟揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞，这就是做土司所需要的完全阶段。10取出面包机的搅拌浆将面团收圆，盖上面包机盖进行发酵。11选择面包机的发酵功能，当发酵至原体积2-2.5倍大时就发好了。12发好的面团取出放在案板上排气后擀成大长方形。13均匀地铺上做好的椰蓉馅。14自上而下卷起，收口捏紧。15用刀从中间切开。16切面向上扭成8字形，两端捏紧。17放入面包机里，选择发酵功能进行最后的发酵。18发酵结束后的面团约为原体积的2-2.5倍大，选择烘烤功能将时间设定为40分钟，颜色为中度即可，烘烤结束及时将面包取出彻底放凉后再切片放入保鲜袋中。
椰蓉牛奶小方怎么做好吃
- 步骤 1点击查看大图提前准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉步骤 2将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀步骤 3将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌步骤 4在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里步骤 5马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠步骤 6在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌装盒子，迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中步骤 7盖上盖子在冰箱冷藏一夜步骤 8点击查看大图第二天打开盖子后套上一层保鲜膜，（担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下）然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧！
椰蓉桃酥的做法，椰蓉桃酥怎么做好吃，椰蓉桃酥
- 用料 玉米油 60克 糖 40 鸡蛋 1个 低筋面粉 140 椰蓉 20 小苏打 0.5克 椰蓉桃酥的做法 玉米油内放入全部白糖，用普通打蛋器搅拌均匀，不要再减油了，不然面团太干，把鸡蛋打入油内，用打蛋器搅拌均匀把低筋面粉和小苏打筛入蛋油糊内，然后用刮刀切拌均匀，再把椰蓉倒入，用手揉成沪乏高何薨蛊胳坍供开面团揉成的面团很油是正常的，但是烤出来就不会那么油了把月饼模具在干面粉里一沾，防止面团沾粘把面团分成大约18克小面团，放入模具内用月饼模具把它压成饼状饼与饼直接要稍微有些间隙，免得烤后会有所膨胀烤箱预热后，把烤盘放入中层， 160度烤15-20分钟，表面上色即可烤好的桃酥，口感香酥，密封保存多日也不会坏哦
山药紫薯椰蓉糕的做法，山药紫薯椰蓉糕怎么做
- 用料 山药干玫瑰花黄油紫薯牛奶模具步骤 1点击查看大图山药压泥，加入干玫瑰花步骤 2点击查看大图紫薯压泥，加牛奶、黄油步骤 3点击查看大图铺紫薯，上面铺山药步骤 4加椰蓉
月饼馅之奶油椰蓉馅怎么做
- 用料 椰蓉165g黄油100g白砂糖75g炼乳120g鸡蛋两个小的土鸡蛋，大的鸡花础羔飞薏读割嫂公讥蛋一个就够了熟糯米粉80g-90g月饼馅之奶油椰蓉馅的做法 黄油放入锅中，加砂糖，小火炒到黄油融化，砂糖融化。加入椰蓉，炒到椰蓉色泽金黄。加入炼乳，炒到混合均匀。月饼馅之奶油椰蓉馅的做法 步骤1关火，稍冷却3分钟。分几次加入打散的全蛋液，每次在混合均匀之后再加下一次。全蛋液与其混合均匀后，加入熟的糯米粉（可以用微波炉将生糯米粉叮熟）。混合均匀。盛出。盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时即可。用此方法做的椰蓉馅很容易抱团，不干。炼乳使其充满奶香。
自制椰蓉月饼馅怎么做好吃，自制椰蓉月饼馅
- 用料主料椰蓉100克鸡蛋50克白砂糖40克黄油50克辅料全脂奶粉25克自制椰蓉月饼馅的做法1.黄油隔水融化，2.加入白砂糖，3.再加入鸡蛋，搅拌均匀，4.加入椰蓉，5.加入全脂奶粉，6.用刮刀拌匀，7.入冰箱冷藏30分钟，8.取出冷藏的椰蓉馅，分成25克份，装入保鲜袋，9.团成球即可。
椰蓉玫瑰面包怎么做
- 椰蓉玫瑰面包的做法 1.除黄油外的所有材料混合。（参照飞雪无霜的手揉面视频）揉面至扩展性薄膜的状态2.加入黄油揉进面团揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行第一次发酵发至面团的两倍大，用手指蘸干粉轻戳面团不会弹不塌陷轻压面团排气静置15分钟这时制作椰蓉馅将所有配料混合即可，我加了一点蔓越莓干面板是涂一层油，将面团擀成宽20cm长40cm的长方形面片在面片上均匀放满椰蓉馅，底部收口处不涂并压薄由上至下卷起成长圆柱体捏紧收口将圆柱体纵切分成两半切面朝上，面团的一端不姬川灌沸弑度鬼砂邯棘要切断交叉拧成麻花状，切面朝外以不切断的一端为圆心将面团盘成圆形放入6寸圆模放在温暖潮湿处进行最后发酵至两倍大后表面刷蛋液烤箱预热后175℃，35分钟左右烤至表面金黄即可小贴士
自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单，做
- 食材用料总统淡奶油100克牛奶250克相克食物玉米淀粉40克细砂糖25克椰蓉适量牛奶椰蓉小方的做法1.把所有材料准备好2.把80克牛奶加入玉米淀粉里3.搅拌无颗粒4.把细砂糖加入淡奶油里5.再把170克牛奶也倒入淡奶油里搅拌均匀，小火煮开，把搅拌好的玉米淀粉倒入，快速搅拌6.搅拌有点凝固离火7.用四方盒，盒底用油纸垫下8.倒入里面用纸盖上9.轻轻拍均匀10.用袋子套好，放进冷藏4小时或一夜11.冷藏好拿出用切小正方形，椰蓉滚一下，沾满就行小贴士牛奶煮开时，玉米淀粉倒进，要快速搅拌，一定要快速搅拌哦，因为凝固的很快。
