十种最好吃的海鲜粥？
1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀；
2、螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净；
3、加入 1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时；
4、砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠；
5、将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。
海鲜粥要不要炒虾头？
不要，虾头有毒不能吃
生滚海鲜粥的家常做法大全怎么做
- 用料 白粥 一锅 香菇干 3个 肉末 100克 新鲜香菇 3个 虾米 若干 蒜，姜 适量 蛤蜊 适量 枸杞子 适量 生蚝 一打 香菜 一大把 生滚海鲜粥的做法 先煮上一锅绵密的白粥。我是偷懒用电饭锅煮的。香菇干和虾米泡水发一下待用新鲜香菇切粒。蒜头切粒。姜切粒。加料酒，盐，生抽，生粉，麻油，和肉末搅拌均匀腌半小时。在砂锅里加入凉水开火开始煮。发好的香菇干切片和枸杞子一起扔到锅里。加入适量腌好的肉末，用筷子搅开。（冷水才来得及搅开。）盖上盖子煮滚。滚了以后中火焖十分钟，让香味煮出来。加入适量的粥底。搅匀。这个时候看你是喜欢吃米多的还是水多的来调。时不时要搅搅。以防糊掉。煮的差不多适合自己的稠度长顶拜雇之概瓣谁抱京的时候放进蛤蜊。香菜切粒。粥开了以后全部放进去。最后放生蚝。搅拌一下。加点盐调味。等微滚的时候滴上几滴麻油后盖上锅盖熄火就OK啦！
海鲜香菇粥的正宗做法，海鲜香菇粥怎样做才好吃的做法
- 主料粳米50克白糯米20克干海虾50克生蚝干50克香菇干20克 辅料橄榄油一小勺盐适量糖适量白胡椒适量姜丝适量 步骤香菇海鲜粥的做法步骤11.干香菇泡水，泡软即可，切丁备用香菇海鲜粥的做法步骤22.干虾50克备用香菇海鲜粥的做法步骤33.生蚝干温水清洗，泡5分钟即可香菇海鲜粥的做法步骤44.粳米和白糯米清洗泡水10分钟香菇海鲜粥的做法步骤55.把米，干虾，生蚝干，香菇丁一起入高压锅煮25分钟即可。香菇海鲜粥的做法步骤66.出锅时放肌供冠佳攉簧圭伪氦镰入少许白胡椒就可以吃啦！
香菇海鲜粥的家常做法大全怎么做好
- 用料 大米 香菇 虾 姜 胡椒粉 香菇海鲜粥的做法 准备好虾、香菇、姜、小葱或香菜。将虾去壳去虾线，香菇切片，姜切丝，小葱切碎。锅内加凉水放入大米煮成白粥。炒锅放少许油，煸炒香菇变软。倒入煮到粘稠的米粥里。虾也和香菇一样，放锅里煸炒一下。煸炒过的虾也倒入米粥。然后把粻憨纲窖蕺忌告媳梗颅姜丝放入粥里。往米粥里加入白胡椒粉和适量的盐。最后加入小葱关火。最后往粥里倒点香油
虾粥怎么做，海鲜粥的做法
- 海鲜粥的做法1.材料备好2.大米淘洗干净后浸泡半小时3.虾去虾须，再对剪成两半，尾不剪断(把虾头里面的虾脑洗干净，这样煮出来的粥才不会浊)4.鱿鱼片花刀，切成块5.海米用温水泡发好，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜备好6.铸铁锅一次性加够水，煮开后才把浸泡过的米放入锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌7.保持沸腾状态煮10分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象，加入冬菜8.再加入海米，略煮一会，让粥有底味9.然后再放入姜丝10.放入对乏紶催咳诎纠挫穴旦膜虾，煮至虾变红11.然后放入蛤蜊微煮一会12.再放入鱿鱼13.煮至蛤蜊张口，出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味，关火淋入几滴香油14.盛入碗中即可开吃
海鲜螃蟹虾仁粥的家常做法怎么做好吃
- 除盐、油外，放葱末、姜丝、白胡椒粉能去腥和提味，但要把握放的时机及份量。用哪种螃蟹其实不太讲究，感觉花蟹味更鲜。做法：1、准备工作，可以提前2个小时将大米浸泡好，滤干水加小量花生油搅拌，放置肌贰冠荷攉沽圭泰氦骏一旁备用。2、清洗蟹，将蟹剁碎，放置一旁备用。清洗对虾，用刀将对虾一剖为二，这样熬粥的时候更容易入味。3、将生米放进砂锅，加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）。粥可是用心熬出来的，所以在熬制过程当中，一定要用勺子适当搅拌，以免米粘在锅底。4、大概40分钟时，粥熬好了，加入洗好的对虾（蟹）、姜片，粥再沸后放葱末、白胡椒、盐等，用勺子拌匀，滴上几滴麻油。这样，一锅美味爽口的海鲜粥便熬制成功了。
海鲜蛏子粥的做法，海鲜蛏子粥怎么做好吃，海鲜
- 食材主料珍珠米200g蛏肉200g鱼干50g火腿100g辅料咸菜100g步骤1.备珍珠米，火腿，蛏肉，咸菜及鱼干。2.将鱼干用温水泡好。3.将米冼净，下砂锅煮制。4.煮至粥备用。5.将泡好的鱼干下锅。6.将火腿丁下锅。7.将咸菜丁下锅，煮至出味。8.将蛏子肉下锅。9.转小火。10.将花生压碎下锅。11.再加入适量葱花调香即可。12.一份能吃出原味来的海鲜蛏子粥完成。
海鲜粥的做法，潮汕砂锅海鲜粥怎么做好吃
- 海鲜粥的做法大米 大海蟹 一只 鲜虾 5只 贝丁 5只 葱 适量 姜 适量 白酒 1小勺 盐 适量 香油 适量 大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净加入1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末
海鲜粥怎么做好吃，瑶柱海鲜粥的家常做法
- 1.把珍珠米洗干净 放点入半锅水 电压力锅煮2.处理虾蟹 虾洗干净 蟹切掰开盖 洗净 切大块3.把米煮至如图 绵软的程度4.加入处理好的虾蟹 放入几片姜 盖上继续单供厕佳丿簧搽伪敞镰煮个五分钟5.最后加入盐调味 撒上葱花即可
的做法，干贝海鲜粥怎么做好吃，干贝海鲜粥的家常做法
- 1.备好食品材料：大米、葱和姜，还有提前泡好木耳、孩哗粉狙莠缴疯斜弗铆干贝和虾米。2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。3.姜切成末也入锅。4.注入清水，约1200毫升。5.盖锅，调到粥的档位，接通电源。6.解压后，打开锅盖，加些青色的蔬菜，我用了葱和荷兰豆，再次启动，见锅开就断电。7.加点盐和香油调味。8.盛入各人碗里，根据各人喜爱加胡椒等调味。
海鲜粥清蒸蟹的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发法哗瘁狙诓缴搭斜但铆海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。3.锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。4.最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。
