冬瓜粉丝汤的家常做法?
主料:
冬瓜350克
粉丝30克
辅料:
小葱1根
姜2片
白胡椒粉1/4茶匙
鸡汁1茶匙
花椒1/4茶匙
食盐1/3茶匙
步骤1
准备:冬瓜、粉丝、葱、姜、黑或白胡椒粉等
步骤2
粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片
步骤3
水开放鸡汁或高汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品
步骤4
因为冬瓜和粉丝都属易熟食材,所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起锅了。
冬瓜素汤家常做法?
以下是一个简单的冬瓜素汤家常做法,供参考:
所需材料:
– 冬瓜500克
– 瘦肉丝100克
– 姜片适量
– 葱段适量
– 盐、胡椒粉适量
– 清水1000毫升
制作步骤:
1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成小块。
2. 瘦肉丝用盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香,加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
4. 加入冬瓜块,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟,加入盐和胡椒粉调味。
6. 煮至冬瓜软烂,汤汁浓稠即可。
温馨提示:
1. 煮汤时要不时翻转煮制,保证冬瓜的鲜味不被损失。
2. 煮汤时要掌握好火候,避免过火导致汤色过浓或过淡。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或豆腐皮等配料,增加口感和营养价值。
冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃,冬瓜虾皮粉丝汤
- 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克 辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量 步骤冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤11.虾皮泡水冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤22.冬瓜去皮,去籽,切片冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤33.锅里放少量油,先放入葱花讥花罐拘忒饺闺邪酣矛爆香,再把冬瓜片放进去翻炒一下冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤44.然后把虾皮放进去一起翻炒冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤55.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开冬瓜虾皮粉丝汤的做法步骤66.水开后再把粉丝放进去一起煮,到粉丝变软即可,出锅前加入盐,味精,香油,醋调味即可
海米冬瓜粉丝汤怎么做好吃,海米冬瓜粉丝汤
- 主料海米50g冬瓜600g粉丝50g 辅料盐适量味精适量白胡椒粉适量 步骤海米冬瓜粉丝汤的做法步骤11.将干海米洗干净泡在凉水里。海米冬瓜粉丝汤的做法步骤22.将冬瓜去皮后,切成滚刀块。海米冬瓜粉丝汤的做法步骤33.煮锅放水,冬瓜、海米入锅,泡海米的水一同入锅。将水烧开。海米冬瓜粉丝汤的做法步骤44.倒入电煮锅,盖上盖温火煮。海米冬瓜粉丝汤的做法步骤55.粉丝入热水锅烫。海米冬瓜粉丝汤的做法步骤66.冬瓜8、 分熟时加入烫过的粉丝。加盐、白胡椒粉。海籂讥焚客莳九锋循福末米冬瓜粉丝汤的做法步骤77.冬瓜、粉丝熟了汤就好了。
番茄冬瓜粉丝汤的做法,番茄冬瓜粉丝汤怎么做
- 步骤1.冬瓜洗净去皮2.把冬瓜切成片3.放好备用4.把番茄切成片5.加油,油热后加入葱煸香6.然后窢贰促荷讵沽存泰担骏放入番茄一起翻炒,炒到番茄汁出来7.放入冬瓜片翻炒8.加入盐,酱油,醋9.调料都均匀铺盖到冬瓜上,加水,水量没过冬瓜为准10.盖上锅盖,焖到水开11.加入粉丝12.加入虾皮,再盖锅盖,焖到粉丝熟即可出锅喽13.有点酸,有点鲜,味道不错!泡米饭很好吃!
粉丝汤的做法,冬瓜虾皮粉丝汤怎么做好吃
- 主料冬瓜250克虾皮50克粉丝150克辅料葱适量盐适量味精适量香油适量醋适量步骤1.虾皮泡水2.冬瓜去皮,去籽,切片3.锅里放少量油,先放入葱花爆香,再把冬瓜片放进去翻炒一下4.然后把虾皮放进去一起翻炒5.炒到差不多的时候把水倒入锅里烧开6.水开后再把粉丝放进去一起煮,到粉丝变软即可,出锅前加入盐,味精,香油,醋调味即可小贴士虾皮要放水里泡一下,以来去除咸味,二来可以把花锭羔瓜薏盖割睡公精杂质去除
怎么做好吃,冬瓜丸子粉丝汤的家常做法
- 1、将冬瓜去皮洗净,切成厚度不要超过1CM的片,粉丝用温水泡软,放一边备用2、把肉馅用筷子搅开,然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。记住搅拌肉馅不二法门是:顺着一个方向用力搅拌,直至上劲3、将冬瓜入锅中加适量水,加热4、接着开始做丸子,把搅拌均匀的肉馅用虎口挤成小丸子,放进锅里,这时注意下丸子的时候水不能滚开,温热最好,用中火煮10分钟5、冬瓜也差不多熟了的时候,把粉丝放进去煮一分钟辅攻滇纪鄄慌殿苇东俩,再加入鸡精,撒上葱花和香菜末,最后淋上香油就可以出锅了
粉丝汤怎么做好吃,冬瓜粉丝汤的家常做法
- 用料 冬瓜,山药,粉丝,香菜,枸杞,盐,胡椒粉 冬瓜山药切片。锅中少许底油,翻炒至冬瓜半透明加入水,开讥供罐佳忒簧闺伪酣镰锅后小火慢炖,出锅前放入焯好的粉丝,香菜。调入盐,胡椒粉即可。
海米冬瓜粉丝汤怎么做好吃,海米冬瓜粉丝汤
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