菠萝炒饭正宗做法？
准备材料：菠萝1个、米饭1碗、蔬菜丁适量、生抽少许、盐少许。
1、菠萝切开三分之一，然后用小刀在菠萝果肉上划上几刀，再用勺子把菠萝果肉挖出来。
2、把挖出来的菠萝果肉放到淡盐水里浸泡一会。
3、把菠萝皮放到烤箱烤几分钟，然后取出来备用。
4、各种材料切丁，玉米剥出玉米粒，鸡蛋打散炒熟盛出备用。
5、起锅倒油烧热，然后放入蔬菜丁炒熟，再盛出来备用。
6、另起一锅，倒入米饭，炒至颗粒分明松散，然后放入炒好的蔬菜丁，再加少许生抽和盐，翻炒均匀。
7、加入菠萝果肉炒匀。
8、最后盛出来倒入菠萝皮中即可。
电饭锅菠萝蒸米饭窍门？
电饭锅蒸菠萝米饭是一种比较特别的米饭做法，下面是做法及窍门：
所需材料：
大米 2 杯
水 2 杯
菠萝 适量
火腿肠 适量（可选）
盐 适量
鸡精 适量
黄油或植物油 适量
做法：
准备好大米，加入清水浸泡20分钟左右，然后倒掉水分。
将切好的菠萝块放入电饭锅内，加入适量的盐和鸡精拌匀。
倒入浸泡过的大米，加入适量的水，用手把米饭和菠萝均匀混合。
在米饭表面放上切成小片的火腿肠。
加入适量的黄油或植物油，这样可以让米饭更加香滑。
关上电饭锅盖子，按照平常煮饭的方法，启动电饭锅开始煮饭。等到电饭锅自动跳起后，稍等5-10分钟，再打开盖子，让菠萝蒸米饭的香气散发出来，即可享用。
窍门：
米饭和菠萝的比例大概是2：1或者3：1，根据自己口味调整。
在烹饪过程中尽量不要频繁打开电饭锅的盖子。如果实在需要查看米饭的情况，可以将盖子稍微掀起一点，再迅速盖上。
如果煮好的米饭太干，可用勺子把表面的饭粒翻动，使未完全熟透的米饭向上，再加点水继续煮熟即可。
菠萝香肠炒饭的做法，菠萝香肠炒饭怎么做好吃
- 主料剩米饭100g香肠50g鸡蛋1个菠萝100g胡萝卜20g黄瓜20g辅料橄榄油适量盐适量步骤菠萝香肠炒饭的做法步骤11.准备好所用食材。菠萝香肠炒饭的做法步骤22.把香肠 黄瓜 胡萝卜和菠萝切成丁。菠萝香肠炒饭的做法步骤33.鸡蛋打散。菠萝香肠炒饭的做法步骤44.锅中注入橄榄油。菠萝香肠炒饭的做法步骤55.烧热后，倒入打散的蛋液，迅速用筷子搅散，待鸡窢攻促纪讵慌存苇担俩蛋凝固后盛出。菠萝香肠炒饭的做法步骤66.锅中留底油，下入香肠小火煸炒均匀。菠萝香肠炒饭的做法步骤77.萝卜丁熟透。菠萝香肠炒饭的做法步骤88.加入米饭，撒上盐，小火煸炒至米饭粒粒分开。菠萝香肠炒饭的做法步骤99.加入炒好的鸡蛋煸炒均匀。菠萝香肠炒饭的做法步骤1010.倒入黄瓜丁和菠萝丁快速翻炒均匀即可。
菠萝虾仁炒饭的家常做法怎么做好吃
- 用料 菠萝半只虾仁16只鸡蛋3只小葱5根隔夜米饭一大碗玉米油、料酒、生粉适量菠萝虾仁炒饭的做法 虾仁去经洗净沥干，放入碗中加少许盐、料酒、生粉，加1只蛋清（蛋黄留着）拌匀，入冰箱冷藏30分钟；菠萝挖出肉，切细丁，清理菠萝壳内壁，待用；2只鸡蛋及1只剩下的蛋黄打散加少许盐，拌入米饭中，拌匀；起油锅，冷锅冷油，三四分热倒入虾仁滑炒至虾仁粒粒分开，待六七分熟时盛出；起油锅，煸香少许葱末，倒入拌匀蛋液的米饭翻炒，直至米粒粒粒分开，倒入虾仁翻炒两三分钟，加少许盐调味，加入菠萝丁翻炒，出锅前撒上少许研磨黑胡椒和小葱末，出锅装入菠萝壳中即可。
菠萝肉丁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 菠萝肉丁炒饭的做法1、菠萝1个中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，两边菠萝的操作一样，取一小碗菠萝肉2、准备其他材料，玉米用小刀取粒，胡萝卜切粒，瘦肉切和玉米差不多大小的肉丁，用胡椒粉，糖，盐和淀粉腌制十分钟左右3、胡萝卜丁，玉米，青豆入水焯熟，捞出4、锅凉油，放入肉丁，大火炒至肉丁变白，然后加入一小勺酱油上色，然后装起备用5、洗干净锅，放入少量的油，倒入蔬菜丁炒香，入少许盐调味后装起6、锅入油，倒入米饭，压扁，慢慢炒松，然后加入蔬菜丁，炒均匀后调入少量盐调味7、加入肉丁，翻炒均匀后加入菠萝肉，（喜欢米饭加酱油的可以这一步加入）翻炒片刻即可装入菠萝壳享用
菠萝炒饭怎么做 菠萝炒饭的做法
- 食材用料菠萝半个相克食物米饭一碗相克食物鸡蛋2个相克食物红菜椒半个洋葱半个相克食物鲜虾50g豌豆粒30g玉米粒30g腰果30g相克食物肉松少许食用油适量食盐适量料酒适量白糖适量相克食物黑胡椒适量清水少许菠萝炒饭的做法1.准备食材。菠萝半个、米饭一碗、鸡蛋2个、红菜椒半个发甫篡晃诂浩磋彤单廓、洋葱半个、鲜虾50克、豌豆粒30克、玉米粒30克、腰果30克、肉松少许。2.将菠萝对半切开，果肉挖出切成1CM大小的小块用淡盐水浸泡。保留一半的外壳做容器备用。3.红菜椒、洋葱切1CM大小的丁备用。豌豆粒和玉米粒过水焯一遍。鸡蛋加两勺清水打散成蛋液碎。鲜虾去壳去虾线，取适量的料酒和食盐腌制5分钟左右。4.锅中烧热油，待六成热时，倒入鸡蛋液。5.用筷子划散蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用。6.锅内再烧热油，放入腌好的虾爆炒至断生，盛出备用。7.锅中再放油，油热加入洋葱粒炒香，炒至洋葱变色。8.再放入白米饭炒散炒均匀盛出备用。9.锅内再次放油烧热，放入红椒、豌豆、玉米粒翻炒片刻。炒制过程中加适量食盐、料酒调味。10.再放入米饭一起翻炒均匀。11.翻炒的过程中可以适量加些食盐调味。12.将菠萝丁入锅一起翻炒。13.翻炒均匀，使菠萝和米饭充分融合。14.将鸡蛋碎、虾仁入锅一起翻炒。15.翻炒均匀。16.加入食盐、白糖、黑胡椒调味。翻炒片刻。17.最后出锅前，加入适量的腰果。18.翻炒均匀，即可出锅。19.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中。20.将菠萝炒饭里的虾仁摆放几只在炒饭面上，这样看上去比较有食欲。21.再撒上些许熟腰果仁。22.表面放上少许肉松即可。23.来一张特写。24.菠萝炒饭，酸甜可口，清香浓郁，又营养丰富，特别适合女性和儿童食用。25.菠萝炒饭，清香浓郁。
香菇菠萝炒饭的做法，香菇菠萝炒饭怎么做好吃
- 主料香菇8个肉碎120克米饭2碗菠萝3肌郸冠肝攉菲圭十氦姜00克辅料盐适量 步骤香菇菠萝炒饭的做法步骤11.泡发好的香菇切粒，爆香香菇菠萝炒饭的做法步骤22.加入肉碎，炒到肉碎变色，加盐调味香菇菠萝炒饭的做法步骤33.加入米饭，翻炒均匀香菇菠萝炒饭的做法步骤44.加入菠萝，翻匀香菇菠萝炒饭的做法步骤55.加盐调味香菇菠萝炒饭的做法步骤66.出锅
酸甜田园菠萝炒饭的家常做法大全怎么做好
- 食材主料菠萝1个洋葱适量豌豆适量玉米适量青椒适量胡萝卜适量鸡蛋适量米饭适量辅料食盐适量步骤1.从13处于剖开菠萝。 用小刀沿着菠萝的四边划开，再将菠萝芯用刀划成小块。2.用铁勺将菠萝芯挖出。3.菠萝肉用盐水浸泡。豌豆，玉米洗净，焯下水备用。洋葱、青椒、胡萝卜切丁。4.鸡蛋打入碗中，倒少油，油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎，熟了就盛出。5.重新下油烧热，放入洋葱爆香。6.加米饭，用铲子轻轻将米饭压散。7.加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒。8.基本熟了加鸡蛋，稍拌匀。9.加控干水分的菠萝块。10.放入适量的食盐。11.所有材料搅拌均匀，出锅。小贴士
椰汁炒饭的做法，菠萝椰汁炒饭怎么做好吃
- 食材菠萝150克玉米50克青豆50克白米饭4碗鸡肉100克虾仁150克油适量盐适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1准备玉米和青豆。2准备鸡肉。3准备虾仁。4准备菠萝。5椰汁。6炒锅热油将清淡和玉米鸡肉放入炒熟。7然后将米饭放入一起炒香。8将菠萝去皮去菠萝眼然后切丁。9将菠萝和虾仁放入炒好的米饭里，加入椰汁和盐，鸡精调味炒拌均匀。10出锅前放入适量的椰汁炒均匀即可。528创建日期:2013-12-26小贴士炒菠萝椰汁饭的时候最后才放入椰汁。
炒饭的做法，菠萝炒饭怎么做好吃，菠萝炒饭的家常做法
- 1.准备好所有的食材。2.菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用。3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。4.香菇，香肠，胡萝卜切丁。5.炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻。6.在放入香肠翻炒。7.加入玉米和豌豆继续翻炒。8.加入米饭继续翻炒。9.加入适量的盐翻炒均匀。10.再放入菠萝翻炒。11.淋入香油，加少许鸡精。12肌唬冠舅攉矫圭蝎氦莽.翻炒均匀关火。13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。
最正宗菠萝虾仁炒饭的做法，如何做菠萝虾仁炒饭
- 用料主料菠萝肉300克鸡蛋两枚鲜虾（带壳）150克米饭700克辅料洋葱50克杂菜（玉米，胡萝卜，青豆）共100克盐一小勺菠萝虾仁炒饭的做法1.备料，菠萝去皮切丁泡淡盐水半小时左右2.鸡蛋打散，下去皮开背去虾线，洋葱切小块，胡萝卜切丁，菠萝泡过盐水后捞出沥干水分备用3.胡萝卜，玉米，青豆在开水里焯水一分钟捞出沥干水分。这里的青豆玉米买的速冻的，已经是熟的所以不需要焯水太久4.不粘锅倒油放入洋葱小火煸黄5.放入胡萝卜玉米青豆略翻炒6.放入虾仁炒至虾仁八成熟全部捞出备用7.倒入油，炒鸡蛋，炒至八成熟8.放入米饭翻炒，边炒边铲碎鸡蛋，炒散米饭9.倒入之前炒过的虾仁杂菜炒匀10.加入一辅郸滇肝鄄菲殿十东姜小勺盐调味炒匀11.再加入菠萝一同炒匀即可
金灿灿的菠萝炒饭怎么做好吃又简单，做法
- 材料主料：大米、菠萝、鸡蛋；辅料：萝卜、黄瓜、鸡精、盐金灿灿的菠萝炒饭1把黄瓜，菠萝切小块2萝卜也切块3把鸡蛋打在粻酣纲叫蕺既告习梗卢碗里打均匀，在倒入大米饭上拌均匀4锅烧热，倒油，把拌好鸡蛋的大米倒入锅中炒至金黄色后把胡萝卜块倒入锅中继续翻炒5再倒入黄瓜块和菠萝块继续翻炒，炒一会后放盐和鸡精6出锅
