咖喱鸡怎么做好吃?
分享【咖喱鸡】的家庭做法,喜欢吃咖喱鸡的朋友们,就跟着我的步骤,一起来看看怎么做的吧!
想要做美食,首先要做的就是把食材给准备好,食材准备如下:土鸡 X 1只,土豆 X 2个,椰汁 X 1瓶(1230毫升),咖喱 X 25克,食盐 X 1茶匙,生抽 X 2汤匙,老抽 X 1茶匙,辣椒粉 X 1汤匙, 水淀粉 X 适量
步骤一:将土豆清洗干净,然后用刮皮刀削去外皮,再切成滚刀块,然后放入装有清水的汤盆里,泡去表面的淀粉备用。
步骤二:将鸡肉清理干净,然后放菜板上,用砍刀将鸡肉剁成均匀大小的小块,再起锅加油烧热,油温6成热时,将鸡肉放入锅中,大火煸炒,将鸡肉炒熟至表面焦香,再放入2汤匙生抽,放入1茶匙老抽,翻炒均匀,让鸡肉裹上酱油的颜色。
步骤三:等鸡肉裹上酱油的颜色之后, 倒入1瓶椰汁(1230毫升),椰汁刚好没过鸡肉最佳,然后加入1茶匙食盐,放入25克咖喱,放入1汤匙辣椒粉,用锅铲翻匀,再盖上锅盖,大火煮开之后,转成小火炖25分钟。
步骤四:炖25分钟后,揭盖,然后将土豆捞起沥干水分,放入锅中,再盖上锅盖,继续炖20分钟,将土豆炖熟,炖至汤汁变少,再揭盖,淋入水淀粉,再转成大火收汁,等到汤汁浓稠,就可以出锅装盘了!
这样一道椰香浓郁,做法简单,好吃又下饭的【香辣咖喱鸡】就制作完成了, 很多的朋友没做过,都觉得咖喱鸡很难做,其实只要你掌握的方法,做出来的味道肯定也不比饭店的差,喜欢的朋友就收藏起来试试看吧,让你和你的家人都大饱口福!
咖喱鸡怎样做?
咖喱鸡正宗家庭做法如下:
想要做美食,首先要做的就是把食材给准备好,食材准备如下:土鸡 X 1只,土豆 X 2个,椰汁 X 1瓶(1230毫升),咖喱 X 25克,食盐 X 1茶匙,生抽 X 2汤匙,老抽 X 1茶匙,辣椒粉 X 1汤匙, 水淀粉 X 适量
步骤一:将土豆清洗干净,然后用刮皮刀削去外皮,再切成滚刀块,然后放入装有清水的汤盆里,泡去表面的淀粉备用。
步骤二:将鸡肉清理干净,然后放菜板上,用砍刀将鸡肉剁成均匀大小的小块,再起锅加油烧热,油温6成热时,将鸡肉放入锅中,大火煸炒,将鸡肉炒熟至表面焦香,再放入2汤匙生抽,放入1茶匙老抽,翻炒均匀,让鸡肉裹上酱油的颜色。
步骤三:等鸡肉裹上酱油的颜色之后, 倒入1瓶椰汁(1230毫升),椰汁刚好没过鸡肉最佳,然后加入1茶匙食盐,放入25克咖喱,放入1汤匙辣椒粉,用锅铲翻匀,再盖上锅盖,大火煮开之后,转成小火炖25分钟。
步骤四:炖25分钟后,揭盖,然后将土豆捞起沥干水分,放入锅中,再盖上锅盖,继续炖20分钟,将土豆炖熟,炖至汤汁变少,再揭盖,淋入水淀粉,再转成大火收汁,等到汤汁浓稠,就可以出锅装盘了!
这样一道椰香浓郁,做法简单,好吃又下饭的【香辣咖喱鸡】就制作完成了, 很多的朋友没做过,都觉得咖喱鸡很难做,其实只要你掌握的方法,做出来的味道肯定也不比饭店的差,喜欢的朋友就收藏起来试试看吧,让你和你的家人都大饱口福!
我做的咖喱鸡柳饭 怎么样?嘿嘿 第一次做
- 你让我想要宵夜了,怎么办?给个满意,我就不去了,嘻嘻,
咖喱鸡块饭怎么做?
- 主料鸡胸肉 洋葱 胡萝卜 香菇 土豆 辅料蒜适量 咖喱适量 盐适量 咖喱鸡块饭的做法步骤1. 将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切块,蒜切片;油六成热时倒入鸡块,煸炒至几面微黄,加洋葱、蒜片翻炒2. 倒入土豆块、胡萝卜块、香菇,翻炒均匀后倒入开水,等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块3. 咖喱块融化后,放入盐提味,汤汁变浓稠了盛出即可
咖喱鸡块饭怎么做
- 土豆2个 鸡脯肉200G 洋葱1个 胡萝卜1根 熟米饭一碗 辅料块状咖喱一盒(6小块) 油适量 美味咖喱鸡饭的做法步骤1. 土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁。2. 锅热油,将食材全部放入翻炒,待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放入,并用铲子翻拌均匀。3. 重新开大火,翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间。4. 碗中米饭倒袱唬递舅郛矫店蝎锭莽扣在盘子里,放上做好的咖喱即可。
咖喱鸡是怎么做的
- 咖喱鸡的做法:1.胡萝卜,洋葱,土豆,蒜及鸡胸切块备用;2.起油锅,下蒜头煸香;洋葱倒入炒至稍透明状;3.把鸡块倒入翻炒一分钟;4.把胡萝卜和土豆块倒入翻炒一分钟;5.倒入椰奶及牛奶,慢火煮五分钟;6.加咖喱,调慢火,煮20、30分钟即可出锅;
超好吃的土豆咖喱鸡怎么做如何做好吃
- 食材明细鸡1只(重约650克)咖喱粉20克土豆2个洋葱半个姜2片糖12汤勺盐适量料酒1汤匙生抽2汤匙咖喱口味炖工艺半小时耗时普通难度土豆咖喱鸡块的做法步骤1鸡洗净控水备用。2鸡斩块。3飞水,沥干水分。4土豆切块。5洋葱切块备用。6锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。7锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香。8放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。9加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。
咖喱鸡腿怎么做
- 食材明细鸡腿适量青椒适量土豆适量胡萝卜适量洋葱适量盐适量料酒适量胡椒粉适量咖喱适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度咖喱鸡腿的做法步骤1鸡腿剁小块,放盐、胡椒粉、料酒拌匀腌10分钟。2土豆、胡萝卜去皮切小块。3青椒、洋葱切小片。4热锅冷油下入鸡腿块炒至变色后盛起备用。5锅底留油,下入土豆、胡萝卜炒一分钟。6放入洋葱炒香。7倒入炒过的鸡块。8加水烧开。(要淹过食材)9放入两小块咖喱。10用中火煮至汤汁浓稠放入青椒稍煮即可出锅。
咖喱鸡胸肉怎么做
- 鸡腿肉有嚼劲一般鸡排都是用鸡腿肉,鸡胸肉比较嫩口感比较松软一般像鸡柳都是用的鸡胸肉。肉150克、中型土豆1个、胡萝卜是土豆的一半的量、圆葱和胡萝卜一样多、青尖椒1个(点缀用)。咖喱粉1大勺(我们平时喝汤用的那种汤匙,量可以根据自己的口味调整)、大蒜4瓣、植物油(平时炒菜的量)、盐适量(红烧肉和汤汁里已经有盐分了,所以放的时候一定要先尝一下)。1、将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末。2、将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味。3、倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米。4、大火烧开小火焖5分钟。5、放入肉拌匀再炖至土豆熟。6、用勺子压碎15的土豆(这样做出来的咖喱汤汁会很浓,味道特别棒)。7、大火收一下汤汁(多留一点拌出来的咖喱饭才好吃)。8、盛一盘子米饭在浇上肉咖喱就可以开心的吃了
咖喱鸡的做法大全,咖喱鸡怎么做好吃
- 步骤咖喱鸡的做法步骤11.胡萝卜和马铃薯切块备用咖喱鸡的做法步骤22.青红椒、洋葱切小块备用咖喱鸡的做法步骤33.鸡肉200g,斩小件咖喱鸡的做法步骤44.咖喱2块(这种咖喱块是在超市很容易买到的,平时煮一般都3块的,今天家里只剩下2块就少放了。)咖喱鸡的做法步骤55.鸡肉焯水(放入备好的料酒),1分钟搞起来,炒锅里放适量的油,把洋葱爆香放入焯过水的鸡肉翻炒,将马铃薯胡萝卜放入锅内继续翻炒,加入适量的盐和老抽调了,随后加入适虎伐港和蕃古歌汰攻咯量的水煮5分钟左右,放入青红椒再翻炒1分钟左右即可
土豆咖喱鸡块的家常做法大全怎么做好吃
- 土豆咖喱鸡块的做法步骤土豆咖喱鸡块的做法步骤:1 1鸡洗净控水备用。土豆咖喱鸡块的做法步骤:2 2鸡斩块。土豆咖喱鸡块的做法步骤:3 3飞水,沥干水分。土豆咖喱鸡块的做法步骤:4 4土豆切块。土豆筏互摧就诋脚搓协掸茅咖喱鸡块的做法步骤:5 5洋葱切块备用。土豆咖喱鸡块的做法步骤:6 6锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。土豆咖喱鸡块的做法步骤:7 7锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香。土豆咖喱鸡块的做法步骤:8 8放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。土豆咖喱鸡块的做法步骤:9 9加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。
咖喱鸡肉炒饭怎么做如何做好吃
- 咖喱鸡肉炒饭的做法 鸡肉洗净切成粒,加入少许料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟;胡萝卜与洋葱切成小粒,生姜切成末,葱切花热锅放油,下入鸡肉炒至变色后舀出待用锅内余油,下入姜末、胡萝卜与洋葱翻炒至软后下入适量的咖喱粉炒出香味放入先前炒好的鸡肉炒匀放入米饭炒匀后加入适量的盐、葱花炒匀即可小贴士1.咖喱粉不能直接加入饭中,要先用油炒出香味,这样咖喱的香味会更浓一些; 2.米饭最好用隔夜米饭,这样炒出来口感会好一些 附几个切洋葱不流泪的小方法: 1.将洋葱对半切开后放在凉水中浸泡一会儿再切; 2.将洋葱放入热水中浸泡3分钟后再辅发滇菏鄄孤殿酞东喀切; 3.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经才让眼睛流泪的; 4.切洋葱时可以在砧板旁点上一支蜡烛,这样可以减少洋葱的刺激气味防止流泪.