鸡肉香菇粥家常做法？
用料:
1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。
2、香菇一两。
3、珍珠米二两。
4、胡萝卜一个(约二两)。
5、玉米粒一两。
6、盐适量。
7、姜丝适量。 (依据个人口味添加，可使口感更鲜香)
做法:
1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。
2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。
鸡粥做法粤式？
鸡煲粥～
主辅食材：鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。
制作方法：
1.鸡清洗干净待用；米提前3小时清洗干净后放入1/4茶匙盐和油拌匀放冰箱里腌；
2.砂锅煲满水煲滚后，把鸡放入砂锅水中上盖，再次烧滚后，关火焖15分钟；
3.15分钟后把鸡捞出，飞水（或泡冰水）砍件待用；（飞水或者跑冰水主要为了让鸡皮有爽脆感）。
4.砂锅焖鸡的水烧开后放入腌好的米，要少量多次放米，让水一直大滚，如果一次全部放下去，水会有段时间不开；
5.10分钟米开始发胀裂开，25分钟粥开始浓稠，待粥熬绵即可把姜丝和鸡块放入煲，熬煮2-3分钟即可加做法5调味料，自己根据个人喜好放入适量调味料；
8块钱一碗香菇鸡肉粥，很好吃，适合在什么时间段销售
- 早晨或者是晚上10点多当宵夜
皮蛋鸡肉香菇粥怎么做
- 主料粳米1碗皮蛋1个鸡肉80g辅料油适量盐适量葱适量鱼露1匙淀粉1匙白酒1瓶盖鲜蘑菇适量步骤1.粳米提前一夜泡好，（这次是粳米+少许东北大米，也可不加）2.煲粥的材料，新鲜的香菇洗净切片，鸡肉切丝3.鸡肉加少量盐，鱼露，白酒，淀粉搅拌匀，再放少许食用油拌一下腌制30分钟或以上，（如果不腌制下鸡肉真的一点都不滑呢）4.粳米下电饭锅，加足量水，加几滴油，按键开始煲。粥熬到绵稠时要偶尔去搅拌下怕糊底，开一点盖缝，不然煲粥的泡沫膨胀会溢出来5.米熬到开花状，粥变的绵稠时加入皮蛋，弄碎开来，稍煮片刻6.再加入香菇，熬煮10分钟左右7.最后才放鸡丝，放入粥里，静置十多秒再搅拌开来，淀粉就会裹上鸡肉不会跑掉。加上盐，撒少许胡椒粉煮开了即可，鸡肉变色就好，不要煮太久8.吃的时候撒点葱花更美味了
鸡肉香菇粥的做法，鸡肉香菇粥怎么做好吃，鸡肉
- 各位吧友，
怎样做kfc香菇鸡肉粥最好吃
- 材料鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克做法1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。3、鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。4、氦袱份惶莓耗逢同抚括锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。7、调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。
香菇鸡肉蛋花粥怎么做
- 香菇鸡肉蛋花粥材料北豆腐，玉米粒，松蘑，盐，胡椒粉，淀粉，花椒粉（可不放）做法1.豆腐用刀背碾成泥，加入煮好的玉米粒和松蘑碎2.加入适量的淀粉，盐，胡椒粉拌匀，淀粉的量以能捏成团为宜3.取一块豆腐泥捏成团，按扁，放入平底锅中煎至两面金黄即可4.黑椒汁稀筏工摧继诋荒搓维掸哩释后煮开，勾芡后淋在素排上即可
