海虾怎么做好吃又简单孩子又喜欢?
食材:大明虾2只约300g,蒜茸、姜末各1茶匙5g,黄油1块约30g,鲜酱油2茶匙20ml,绍酒1茶匙5ml,香菜少许
做法:
1、先将明虾洗净,沥干备用。
2、平底锅加热,放入黄油,待熔化后爆香蒜茸、姜末,放入明虾干煎,撒上绍酒,5分钟后便可起锅(切记炉火不能太旺)。
3、装盘时将明虾交叉叠放,以香菜点缀,盘周撒入鲜酱油,美食即可上桌。
爆炒虾家常做法?
主料:特大虾4只
调料:大葱适量,生姜适量,黄酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,白胡椒粉适量,醋少许。
做法:
1、特大虾用水多清洗几次。
2、特大虾去须脚、虾线,由头彰虾枪处剪一小囗,取出沙包。
3、葱姜切丝备用。
4、锅中加油,烧至七成热左右转中火,先下姜丝煸炒出香味。
5、下入特大虾,不要翻动。
6、炒至一面变红,翻炒至另一面也变红。
7、开大火,加入葱丝一起爆炒。
8、放黄酒,生抽炒出香味。
9、放白糖、盐、白胡椒粉,滴几滴醋提鲜去腥,盖盖中火焖两分钟,大火收汁即可。
香煎海虾怎么做
- 食材用料:海虾[图]海虾蒜茸适量姜茸适量黄油[图]黄油一小块料酒[图]料酒一勺鲜酱油一勺老抽一勺白糖[图]白糖少量相克食物菜谱做法:1.平底锅加热,放入黄油,待融化后爆香蒜末和姜末2.放入处理好的海虾,干煎3.虾煎到两面红,撒上一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,白糖,盖上盖子小火煮5分钟左右.开盖,收汁装盘.
正宗炸海虾的做法,炸海虾怎么做好吃又简单
- 材料大虾,蛋,面包糠怠耽糙甘孬仿茬湿长溅做法:1.将虾洗净晾干。去头,剥壳。2.尾部去肠后背部劈开,靠腹部部分相连,加点盐稍腌制片刻。3.蘸蛋液,面包糠。温油炸变金黄即可。4.吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。5.一定热食,才香脆。
干煸小海虾怎么做好吃
- “虾是补钙的佳品,春天是吃小虾的季节,海虾尤其鲜美和补钙。一般为了更好的吃虾皮和头都用炸的方法,自从有了娃就想少油少盐,尽量避免油炸,但是儿子还爱吃小虾,于是想到了干煸。也很脆。小孩也可以吃。”食材明细小海虾250g盐半勺姜若干葱适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度干煸小海虾的做法步骤1把买回来的小虾洗净沥干水份,用一点盐(因为海虾本身就咸鲜,所以加点底味就行),几片姜和几断葱,腌制十分钟左右2锅里放比炒菜多的油,因为不是油炸不用放太多,注意:千万不要在虾里放淀粉,因为不是炸,放淀粉会粘锅的3油热之后放虾就一直发火煸炒,炒着炒着感觉锅里油开始变多的时候就说明皮开始脆了,这样虾里面也不会吃进去很多油了。4少油少盐,简单的干煸小海虾就这么做好了,味道不对不逊色于油炸的。小窍门刚开始会有点粘锅,随着虾皮变脆,就转成小火慢慢煸炒,就不粘锅了。使用的厨具:炒锅所属分类: 热菜
自制宝宝海虾大米粥怎么做如何做好吃
- 主料野生海虾大米自制宝宝氦盯份故莓嘎逢霜抚睛海虾大米粥的做法步骤1、海虾我的选材是野生东方虾,这种虾只有每年8到10月才有新鲜的野生虾!9月中买10斤够宝宝吃到来年鲜虾上市!虾去头去皮,用牙签去虾线,用刀背面剁碎,用刀背的好处是松而不散!2、熬粥,小火慢慢熬熬到粥非常烂就可以把虾放进去了!在放点菠菜胡萝卜泥!就完成了小贴士宝宝在妈妈肚子里就吃海鲜了,没想到出生后很偏爱海虾!
海虾土鸡煲的做法,海虾土鸡煲怎么做好吃,海虾
- 海虾土鸡煲的做法步骤11.鸡洗净砍适量大小块海虾土鸡煲的做法步骤22.海虾洗净去剪下须,虾枪,有空处理干净虾肠更好海虾土鸡煲的做法步骤33.铸铁锅烧热下油,爆香姜片蒜头和八角海虾土鸡煲的做法步骤44.下鸡块炒至干香海虾土鸡煲的做法步骤55.倒入适量开水,下生抽煮开盖好,小火焖煮约15分钟海虾土鸡煲的做法步骤66.下海虾,煮至变红长浮拜簧之毫瓣桐抱昆。海虾土鸡煲的做法步骤77.加入一勺蚝油,加入葱,香菜,紫苏。大火收汁即可
海虾冬瓜的做法,海虾冬瓜怎么做好吃,海虾冬瓜
- 海虾冬瓜的做法1.准备原材料海虾、冬瓜、葱、姜、蒜、香菜备用2.冬瓜去皮洗净切成小块3.葱、姜、蒜、香菜切成需要的形状备用4.锅中倒入底油加热放入姜、葱、蒜爆香5.放入冬瓜大火快速翻炒6.滴入适量的一品鲜酱油和糖翻炒入味7.放入海虾简单翻炒几下8.添加适量清水大火煮起来9.冬瓜煮至透明状时放入盐和味精翻炒入味10.汤汁浓稠时撒入香菜提鲜即可出锅
鸡块烧海虾的做法,鸡块烧海虾怎么做好吃,鸡块
- 用料 -鸡腿200g海虾150g豆角100g葱10g姜5g美极鲜15ml胡椒粉1g盐适量高汤适量蚝油5ml花生油30ml把做法保存到手机- 做法 -1.豆角洗净切段。2.将豆角入锅中焯水盛出备用。3.鸡腿切块。4.海虾去须洗净。5.热锅下油,放入适量葱姜炝锅。6.放入鸡块。7.翻炒至出油。8.加入焯过水的豆角。9.翻炒一分钟。10.再加入美极鲜和胡椒粉炒出香味。11.再放入海虾。12.翻炒至海虾变色。13.加入高汤和蚝油炒匀盖盖焖一分钟过火盛盘即可。
小海虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料小海虾1斤 辅料葱花适量 料酒1大勺 生抽2大勺 糖10G 油爆小海虾的做法步骤1. 小海虾洗净放在漏勺里控控水2. 锅里放入油,6,7成热的时候倒入控好水的小海虾炸2分钟3. 炸好的小海鲜捞出备用4. 油锅里的油重新加热到8成热再次倒入海虾复炸1分钟捞出备用5. 另一锅放入葱花,倒入料酒6. 倒入生抽加入糖,小火熬开7. 加入糖小火把汁熬开8. 倒入炸好的小海虾,翻炒均匀每只虾都裹上酱汁出锅即可(这一部动作很快,如果会颠勺颠几下就可以了)小贴士油爆虾基本是属于零失败的一道菜,其中的关键点在于炸制上,油多倒一点,拿一根筷子放入油锅,筷子周围冒泡了就可以放入小海虾第一次炸,第二次油温再高一点倒进去1分钟出锅,这样虾的皮可以彻底炸酥,还会逼出多余的油份,出锅的时候可以点一点香油,或者放点辣酱做成 味的。 菜谱中1大勺=15ML
小炒海虾怎么做好吃又简单,做法图解分享
- 食材与明细海虾适量洋葱适量青椒适量油适量盐适量难度简单时间10分钟口味原味工艺炒做法步骤1. 海虾洗净2. 青椒洋葱切成小块3. 热锅放入油 放入海虾4. 放入洋葱和青椒 翻炒5.花弗羔煌薏号割铜公扩 放入一点蚝油
怎么做好吃,香菇白菜炒海虾的家常做法
- 主料海虾290克白菜190克新鲜香菇50克 辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量步骤香粻抚纲幌蕺呵告童梗阔菇白菜炒海虾的做法步骤11.食材:海虾(已清洗)、白菜(已清洗切开)、新鲜香菇(已清洗切开)香菇白菜炒海虾的做法步骤22.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和新鲜香菇翻炒翻炒。香菇白菜炒海虾的做法步骤33.接着,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。香菇白菜炒海虾的做法步骤44.翻炒翻炒至熟。香菇白菜炒海虾的做法步骤55.然后,加适量的生抽。香菇白菜炒海虾的做法步骤66.加适量的盐。香菇白菜炒海虾的做法步骤77.调味炒匀,即成。