面条的神仙做法简单又好吃?
用料
面 一小把
葱花 适量
蒜末 适量
辣椒面 适量
白芝麻 一小把
生抽 2勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 半勺
花生 50粒
火腿肠 1根
做法步骤
步骤 1
切葱、蒜末,和辣椒面、白芝麻,一起放入碗中,然后淋上热油,再加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,小半勺糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放着备用
步骤 2
凉水中放面烧开,加入冷水,再烧开,反复三次,可以令面更有弹性,最后捞出放入冷水中过一下,然后加入火腿肠,花生,或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料,浇上刚刚备用的调料,把面搅拌一下就可以吃啦,绝对美味,吃了还想再来一碗
18种家常面条的做法?
1.朴素的混汤面 |
食材:鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖 两粒、生抽 1小匙、水 1大碗。
做法:
1.白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用。
2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声。
3.水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。
| 2.小葱麻油酱油面 |
食材:细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油(芝麻油/香油) 适量、葱 些许。
做法:
1.煮一大锅水,煮开。
2.准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部分冲泡,面汤汤底完成。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水。
3.剩下的开水,继续用来煮面;面条放入,煮个两三分钟就好。
4.面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成完成。
| 3.西红柿鸡蛋热汤面 |
食材:西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱花 适量、香菜 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。
做法:
1.锅中油热后加入葱花炝锅,葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒,加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司,继续翻炒至西红柿出汤。
2.锅中加入清水,盖锅盖煮沸。
3.水开后下入挂面,用筷子轻轻将面条搅匀。
4.两分钟后加入鸡蛋,此时保持小火2分钟,待鸡蛋稍微凝固后再开大火,煮到面条成熟即可。
5.出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。
| 4.家常酱油面
食材:面条 一人份、生抽 、米醋 、麻油 适量、冷开水 80-90ml、青蒜末 适量。
做法:
1.烧适量水,水开后,下面,水再次煮开后,加冷水,又开了,再加冷水,这次煮开,面就好了。
2.煮面的时候,调汤底,碗中放醋、生抽、麻油和冷开水。
3.将面捞进碗里,撒上青蒜末。
| 5.麻油阳春面 |
食材:面条、小青菜、生抽、麻油。
做法:
1.烧开水,加点盐。烫熟小青菜。
2.下面条,经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟。
3.大碗里放生抽和麻油,冲入沸水(不是煮面的水)。放入面条和小青菜即可。
| 6.香辣酸汤面 |
食材:面条 250克、辣椒油 15ml、蒜蓉 适量、小米辣 4一5个、香醋 适量、鸡精 适量、香葱 一根、酱油 适量、盐 少许、花椒油 少许、熟白芝麻 少许
做法:
1.用机切面(粗细均可)或手擀面,下入锅内煮熟,中途浇二次冷水,这样煮面口感比较劲道。
2.趁锅里煮面时调一个碗汁,用上面所写的调料全部调在一个碗中,和匀备用。
3.将煮好的面条捞出装大碗里,再乘两大勺煮面的热水,倒上已经调好的香辣汁,拌匀即可食用了。
| 7.萝卜汤面 |
食材:白萝卜 200g、胡萝卜 80g、头抽 1大匙、盐 1/2小匙、西兰花 适量、面条 一人份、香油 2小匙。
做法:
1.白萝卜胡萝卜以7:3的比例,分别去皮切丝待用。
2.锅烧热下少许香油,下萝卜丝炒香,倒入头抽小火炒匀,加入400ml左右的水(矿泉水为佳)大火烧开后转小火,盖上锅盖焖20分钟以上即可。
3.另取锅烧开一锅水,下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中,再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条,根据个人口味加少许盐拌匀即可。
| 8.味噌荞麦汤
食材:香菇、昆布、姜、豆腐、羽衣甘蓝、荞麦面、味噌、酱油、芝麻油、芝麻、葱花。
做法:
1.香菇、昆布、姜加适量水煮20分钟成高汤,味噌2大勺融开入锅。
2.豆腐切块,香菇切丝,淋少许酱油与芝麻油拌匀,200°C烤10分钟。
3.盐水煮面,出锅前放一把羽衣甘蓝。
4.面条沥水浇高汤,码入豆腐和香菇,点缀芝麻、葱花即可。
| 9.蔬菜乌冬面 |
食材:乌冬面 250克、西兰花、西红柿、黑木耳、鸡蛋 1个、混合冻蔬菜(胡萝卜,玉米,青豆)、盐、鸡粉、姜、葱。
做法:
1.西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片。
2.黑木耳泡发,鸡蛋打散。
3.烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出。
4.锅内剩下的水,加入葱,姜,混合蔬菜丁,西兰花,西红柿,黑木耳,大火烧开。加盐和鸡粉调味。
5.烧沸,倒入鸡蛋液打鸡蛋花。将汤汁浇在面上即可。
| 10.青菜香菇面 |
食材:青菜、香菇、龙须面、花椒油(或花椒粉)、辣椒油(或辣椒粉)、麻油、食盐、植物油、生抽、黑胡椒(可省略)。
做法:
1.青菜香菇洗净,香菇切片。
2.开大火,锅中倒入植物油,放入香菇青菜翻炒,倒入生抽翻炒后转中火。
3.加水,放入龙须面,加入辣椒油、花椒油、食盐、黑胡椒,待面烧熟后出锅前加入麻油即可。
面条怎么做好吃?
- 面条怎么做好吃
- 面条简单的加一些配菜就会很好吃,煮熟以后放一点青菜,放一根火腿肠,再放一个煎蛋就更加完美了。
大家说我家后妈做得对不对?,
- 我家后妈简直不要太狠,把吃的生鸡蛋都收藏起来,还有把挂面也收藏起来,我爸比较懦弱,而且他总是站在他老婆那一边,总是认为他老婆做得是对的。这后妈看见我如同陌生人一样,不理不睬,我叫她一声妈,她也只是嗯的一声,别的没有多话说,家里有四个房间都被她锁起来了,包括她和我爸睡觉的房间,还有她女儿的房间。所以我自己从网上买了一些生鸡蛋,没办法,想吃鸡蛋吃不到,只能自己买,要怪就怪我家后妈太狠!
- 首先可以肯定的说。你后妈的做法是绝对错误的。不是对与不对来分辨而是绝对性的错误。作为后妈。其实更应该注意自己的言行和。生活中的做法。把家里门都锁上。那是防贼呀还是防你呢?还有。好吃的东西都不给你吃,甚至连鸡蛋都吃不上。这不是典型的恶毒,后妈。小的时候我的父母就常说你不听话,把我气死了。你爸给你找个后妈。言外之意后妈肯定都不是好人。但是现实生活中。后妈。可能有60%做的都不够好。所以导致。多少年了?在人们的观念中都是后妈。就是虐待孩子。但不否认确实也有一部分。或者说一小部分后妈也做得很到位的。拿继子当自己的亲生儿子一样看待。但是可能大部分后妈都做的不够优秀。有的也不是做得不好,而是。后妈和继子之间没有很好的沟通。没有互相了解。我觉得有一部分后妈还是做的很优秀的他们。他们也关心孩子的疾苦。还是有做人的准则的。后妈是否虐待你。还有一个关键人物就是你的爸爸。从你受到虐待的情况来看。你爸爸也是一个。我的父亲。作为父亲为什么就不能自己单独把孩子养大呢。非要给孩子找一个后妈来虐待孩子。其心可诛。曾经也有很多孩子的父亲。自己单独把孩子养大的。你的父亲怎么就不能学学人家呢?不管怎么说?后妈都会让你生活的不愉快不幸福。但是这也没办法就像人世间里。炳坤说的那句话。觉得苦吗?觉得苦就嚼吧嚼吧咽了。
知识
我不知道怎么办好,我远嫁,两个小孩在湖南,老公好吃懒做,又赌又嫖,还包二奶,我现在在外面打工?
- 两个小孩是老公爸妈带,老公的爸妈是非常小气的,脾气又非常暴躁,动不动,就要说要打死小孩,我说小孩不懂事,还小,我老公的爸爸就说小孩不懂事就要死,小孩才六岁说偷了他的钱,把小孩打的半死。我觉得小孩很苦,现在也有点能力带在身边,我老公让我带两过小孩在我娘家上学,我工作也辞了,房子也退了,在我娘家市里面也花了几千块申请到学位了。现在他家人死活不让我带小孩走,我该怎么办好!
- 婚姻都这样了难道你就没有想过要和你的老公离婚吗既然他都不愿意理你了他也不管你了你还不和他离婚你还去外面打工你的心可真大呀
超王记面条怎么做的那么好吃?
- 在哪里有
面包机怎么做面包好吃
- 看说明书,另外买一本加工面包的资料。慢慢练习吧!
蛋黄紫薯怎么做?_? 以前吃过蛮好吃的,好像是紫薯外面包裹着蛋黄,蛋黄有点咸,但是很好吃,请会
- 蛋黄紫薯怎么做?_? 以前吃过蛮好吃的,好像是紫薯外面包裹着蛋黄,蛋黄有点咸,但是很好吃,请会做的谅解下做法 谢谢
- 紫薯沾粉炸好,用剁细的鸭蛋黄炒匀,
亲手做的手擀面。面还是自己做的好吃,大家看看怎么样?有谁吃过做过,手擀面^_^
- 我十分喜欢,因为我们这里以面食为主