炸猪排做法和腌制？
1、将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍
2、依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣
3、下油锅，用热油炸熟
4、切小块围在盘边中间放上番茄沙司，即可
怎样做韩式炸猪排，正宗韩式炸猪排做法
- 1.把猪肉敲打一下断筋，撒少许盐腌一下。2.白吐司切掉四边。3.放到料理机中打成面包屑。4.准备好面粉、鸡蛋和面包屑，先把猪肉裹一层低粉。5.再蘸满鸡蛋液。6.最后裹面包屑。7.入热油锅每面炸2分钟至熟透表面呈金黄色。8.拿出来控一下油，竖着切几刀，直接吃，配番茄酱或色拉酱吃都行。
炸猪排便当怎么做的 家常式炸猪排便当的做法 炸猪排
- 主料里脊200克 辅料籂顶焚雇莳概锋谁福京橄榄油适量盐适量料酒适量面包渣适量罗勒碎适量蒜粉适量步骤软炸猪排的做法步骤11.猪里脊切厚片，从中间剖开，打开来成大片软炸猪排的做法步骤22.干罗勒碎，盐和蒜粉放入面包渣中，裹到猪排外面软炸猪排的做法步骤33.锅内倒入少许橄榄油，烧热软炸猪排的做法步骤44.把猪排放入锅中，煎到一面变得略焦，翻面煎软炸猪排的做法步骤55.两面都煎到金黄，用筷子扎一下猪排中心肉厚处，若是能轻易扎穿就熟啦。
肉松炸猪排的家常做法大全怎么做好吃视频
- 黄金芝士肉松炸猪排的做法1.将里脊肉用盐，料酒，黑胡椒粉腌制两小时左右。2.此步骤用料步骤用时：5分钟芝士30克肉松30克将芝士与肉松混合在一起3.此步骤用料步骤用时：10分钟猪里脊肉100克芝士30克肉松30克将混合后的芝士肉松铺在里脊肉上，然后将肉合拢。4.此步骤用料步骤用时：10分钟面粉100克蛋液适量面包糠适量依次裹上蛋液，面粉，面包糠。5.下油锅，炸至金黄即可。（也可用烤箱200°烤20分钟）
炸猪排的做法步骤 炸猪排用什么肉
- 炸猪排的做法材料里肌肉排2片，火腿1片，乳酪片1片，面粉1讥护罐咎忒侥闺鞋酣猫2杯，鸡蛋1颗，面包粉1杯，美生菜丝适量，盐少许，胡椒粉少许做法1.肉排洗净擦干水分，放入袋中，将两片拍打至厚度外型一致，即取出备用。2.于作法1的肉排撒上调味料，取一片肉排，放入乳酪片及火腿片。3.盖上另一片肉排，再用刀背拍打肉排的边边，使肉排的边黏合并且定型。4.取三个盘子，分别放入面粉、蛋液、面包粉，备用5.将作法3的肉排放入作法4的面粉先沾一层，再沾蛋液最后表面沾面包粉。6.起一锅将适量的油放入锅中烧热至160℃，将作法5的肉排炸约4分钟至金色酥脆，即可捞起。7.再将作法6的肉排对切两半，放入盘中后再放适量美生菜丝，即完成。
起司火腿炸猪排的做法，起司火腿炸猪排怎么做
- p主料鸡蛋2个胡萝卜100克洋葱50克芝士50克猪排150克辅料油适量盐适量胡椒粉适量步骤ppimgb8014a籂浮焚簧莳毫锋桐福昆90f603738d07b274a8b81bb051f919ec44imgpp1.将胡萝卜切丁，猪排放入鸡蛋液中，洋葱准备好ppimg43a7d933c895d1433e8e9ca978f082025baf07bbimgpp2.将胡萝卜和洋葱入锅炒3分钟盛出ppimg37d12f2eb9389b5063bb98d88e35e5dde6116ef7imgpp3.热锅放入油，放入猪排煎熟ppimg242dd42a2834349bff9b160fc2ea15ce37d3be9fimgpp4.将猪排放入盘中ppimg7dd98d1001e9390105dff5b470ec54e737d1965eimgpp5.将剩余的鸡蛋液倒入盘中，在猪排上放芝士，撒上盐，胡椒粉，烤箱烤制15分钟即可p
爆浆炸猪排做法，炸猪排怎么做好吃
- 爆浆猪排（炸猪排）的做法步骤1准备好材料2将猪肉切成片状，可以用超市里的那种猪排，方便点，当然也比较贵。3用刀背把手剁松，别剁烂了，尽量剁久一点，让肉胶胶的，比较容易黏在一齐，旁边剁得碎一点比较好包在一起！买肉的时候注意最好不要买有筋的，剁的时候不方便。4准备腌料，酱油，糖，油，鸡精，加一点油比较滑，加了一点蒜粉，家里刚好有，可以不加。5腌制大概15~25分钟6把一片芝士分成两半，既然要爆浆，多芝士才好吃啊！7包好，千万别漏了，影响之后整体的效果。8分别沾上淀粉，鸡蛋，面包糠。过程用手，拍不了照。9沾好皮的猪扒。10大火下锅，小火慢炸，这样既不会炸燶但又能炸熟，炸至金黄色就可以起锅了。11有吸油纸的可以吸吸油先。12剩余的鸡蛋别浪费，再加个蛋，做个蒸蛋。13记住蒸蛋的份量，一份鸡蛋2份水，有高汤当然是最好，加点香油加点葱，适量的盐。
怎样做韩式炸猪排，正宗韩式炸猪排做法
- 1.把猪肉敲打一下断筋，撒少许盐腌一下。2.白吐司切掉四边。3.放到料理机中打成面包屑。4.准备好面粉、鸡蛋和面包屑，先把猪肉裹一层低粉。5.再蘸满鸡蛋液。6.最后裹面包屑。7.入热油锅每面炸2分钟至熟透表面呈金黄色。8.拿出来控一下油，竖着切几刀，直接吃，配番茄酱或色拉酱吃都行。
