内蒙古的奶豆腐如何制作？
奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶豆腐的做法是：
1、把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。
2、当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状；生奶豆腐的做法是，把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状。
香炸奶豆腐的家常做法大全怎么做好
- 食材 －奶豆腐白砂糖面粉植物油安琪粉－ 步骤 －1.少量面粉和安琪粉搅拌均匀，拿温水和面喜，把糖加入里面，放安琪粉是为了让皮更酥脆。2.把奶豆腐切成方方正正的小块，锅里添加油。3.把面分成若干个小记子，然后擀成饺子皮，依次把奶豆腐包好，锅内的油烧热就可以下锅炸了，炸到皮发黄了就可以出锅了。奶豆腐是甜的，皮也是甜的，酥酥脆脆，里面甜甜的，趁热吃特别好。美滋滋的！
香炸奶豆腐的做法，香炸奶豆腐怎么做好吃，香炸
- 用料主料奶酪400克辅料鸡蛋清4个淀粉100克调料色拉油适量白糖适量香炸奶豆腐的做法1.将奶豆腐(奶酪)从冰箱内取出，放入保鲜袋，入微波炉高火2分钟2.取出，趁热切成1cm*1cm的小块3.蛋清放在无水无油的不锈钢容器内，用电动打蛋器高速不间断打发至放入筷子不倒的状态4.取一个平底盘子，撒入干淀粉，将奶豆腐每面都均匀的沾裹上一层淀粉后将多余的淀粉拍掉5.小奶锅内注入2笭贰蒂荷郦沽垫泰叮骏3满的油，中火加至7成热后，用筷子将奶豆腐块蘸进蛋清中，使蛋清均匀的包裹在四周，放入油锅内炸，稍微膨胀后迅速用筷子翻面，开大火炸至金黄即可捞出沥油6.将所有的奶豆腐炸好后放入盘子内，撒少许白砂糖即可
牛奶豆腐的做法，牛奶豆腐怎么做好吃，牛奶豆腐
- 做 一、取平底锅口加少量油烧热豆腐每面煎金黄色虽些麻烦比炸缉耽光甘叱仿癸湿含溅节省些油 二、豆腐放入碗细细放木鱼花葱花浇少许甜辣酱虽豆腐前未加调味木鱼花甜辣酱已赋予豆腐咸鲜味并能品尝豆腐特豆香 三、轻轻倒入少量牛
海鲜奶豆腐的做法，海鲜奶豆腐怎么做好吃，海鲜
- 1.大虾放入水中煮至八熟。笭胆蒂感郦啡垫拾叮浆2.下入鱿鱼块焯熟。3.锅中加入少许油，烧热后下入葱姜炒出香味。4.加入甜辣酱翻炒。5.下入大虾和鱿鱼及西兰、奶豆腐。6.调入生抽。7.调入盐。8.翻炒均匀。9.出炉装盘。
香炸奶豆腐的家常做法大全怎么做好
- 食材 －奶豆腐白砂糖面粉植物油安琪粉－ 步骤 －1.少量面粉和安琪粉搅拌均匀，拿温水和面喜，把糖加入里面，放安琪粉是为了让皮更酥脆。2.把奶豆腐切成方方正正的小块，锅里添加油。3.把面分成若干个小记子，然后擀成饺子皮，依次把奶豆腐包好，锅内的油烧热就可以下锅炸了，炸到皮发黄了就可以出锅了。奶豆腐是甜的，皮也是甜的，酥酥脆脆，里面甜甜的，趁热吃特别好。美滋滋的！
