家庭自制烤肉的方法？
第1步、五花肉清洗干净，切薄片。
第2步、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒
第3步、用手抓均匀，腌制半个小时。
第4步、烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。
第5步、烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。
第6步、烤肉的时间，我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。
第7步、圆生菜叶子一片片剥下来，清洗干净，控干水分。
第8步、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉，有孜然粒加一点会更香。
第9步、把所有调料搅拌均匀，烤肉蘸料就做好啦。
第10步、油滋滋的，非常香。五花肉烤好别着急拿，记得戴上手套防止烫伤。
第11步、油汪汪的，烤出来好多油。
第12步、装盘。
做法，家庭版烤肉怎么做好吃，家庭版烤肉的家常做法
- － 准备食材 －猪肉 250g嫩茴子白 半颗蒜蓉辣酱 适量耗油 适量生抽 适量料酒 少许黑胡椒粉 适量糖 少许蜂蜜 少许盐 少许香油 适量－ 步骤 －1.茴子白切半，去除根部，用手轻轻剥开一片一片的。2.沸水下锅，微微焯一下，不要时间太长，菜叶太软烂，不好包肉。3.肉冷冻成型，更好切片。。。蒜蓉辣酱、香油等调味料放入腌制半小时（时间允许一小时最好），蒜蓉辣酱要比耗油量大，耗油多了会太咸。4.平底锅，倒入一点点油，放入肉片。及时翻面，颜色一变就好。5.成功～6.味道是极好滴～～－ 小贴士 －1.耗油多了。就不要放盐了。 2.蒜蓉辣酱要比耗油多两到三倍的量。 3.法碃瘁度诓道搭权但护可以先在碗里调好酱料，味道适中再腌制肉片。
韩式烤肉酱的家常做法大全怎么做好
- 主料白芝麻1大匙 韩国辣椒粉100公克 糯米水150公克 韩国味噌2中匙 蕃茄酱2大匙 黑醋1中匙 粻氦纲教蕺寄告犀梗篓 果糖1大匙 韩式烤肉酱的做法步骤1. 先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。2. 再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内，一起搅拌均匀即可。
辣椒烤肉炒韭菜花的家常做法大全怎么做好
- 用料主料韭菜花400g烤肉50g沪供高佳薨簧胳伪供镰柿子椒50g调料食盐适量蒜适量调和油适量辣椒烤肉炒韭菜花的做法1.辣椒切块，蒜头去皮2.把韭菜花切段3.下油放进蒜头和辣椒4.放进韭菜花继续炒5.再放进烤肉一起炒6.最后加盐调味就可以了
韩式烤肉串家常做法，正宗韩式烤肉串怎么做
- 用料 里脊水发香菇小葱辣酱黑胡椒香油一勺白糖盐少许蒜泥辣酱一勺酱油12勺黑胡椒面食用油蒜泥一大勺步骤 1里脊肉,水发香菇,切成条状,小葱切长段,依次穿在牙签上,整形摆盘步骤 2调味料均匀抹开在肉串上,奄3~4小时入味步骤 3锅里放少量油烧热,放入肉串涪础帝飞郜读佃嫂顶讥煎熟,蒜泥用水调开,沿锅边轻轻倒入锅中,约2~3分钟就可以盛盘了
美式烤肉家常做法，正宗美式烤肉怎么做
- 材料梅花肉（瘦一点的，我们家吃得清淡），500克，晒干的薄荷叶50克，蜂蜜，老抽，生抽，盐，葱，姜，58金门高梁一汤匙，二砂糖，食用油。做法1、煮锅内加入葱断，姜片，料酒，冷水下肉煮，煮到外熟里生就可以了。2、晾干水份，趁热在肉上用叉子扎眼。3、加入金门高梁一汤匙，二砂糖适量入冰箱腌制3小时。4、加入老抽，生抽，盐腌制过氦触份吠莓杜逢森抚缉年，其中翻动数次。5、不粘锅置火上，加入适量食用油，把肉及汤汁全部倒入锅内煎，加入适量蜂蜜，中小火慢煎，看到汤汁黏黏的收到肉上，但是请注意汁不能收太干，不会滴下来就可以了，起锅。6、小炒锅置小火上，铺一张锡泊纸，放入薄荷叶，因为我没有烤箱，所以就嘿嘿，二支竹筷切到与小锅等长卡紧，肉放筷子上，盖上盖子慢慢烤，烤到汁干即可起锅切片。
酱烤鸡翅怎么做好吃，烤肉酱烤鸡翅的家常做法
- 酱烤鸡翅的做法1.鸡翅清理干净2.加一勺盐3.用水浸泡清洗干净4.用厨房用纸吸去水份。空气炸锅提前预热5.两勺叉烧酱，一勺柱候酱，放入鸡蛋碗中6.充分拌均匀，我通常用手抓均匀7.将腌好的鸡翅放在炸篮中，碗中会有余下的酱料，不要倒掉，后面刷面可以用8.200度22分钟，启动机器，中间拉开刷酱，并翻动9.程序结束后，鸡翅好了
自制烤肉料汁的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料洋葱半个辅料清水适量苹果1个梨1个海鲜酱油1汤匙生抽2勺老抽半勺盐1勺鸡精1勺白糖1勺姜适量葱适量大蒜适量步骤1.锅中放入适量的清水。2.放入一勺海鲜酱油、两勺生抽、半勺老抽，然后将水煮开。3.水煮开后放入一勺盐、一勺鸡精、1勺白糖，然后放入姜片、一个苹果（切片）、一个梨（切片）、洋葱、葱段、大蒜。4.盖上锅盖小火熬制2小时。5.2小时后，关火，将料汁晾凉后，滤去所有材料，只留汤汁。6.然后切适量香葱、香菜碎放入料汁中即可。7.在超市买了一盒牛里脊片，放入半个洋葱丝、适量的料酒、白糖、黑胡椒碎、嫩肉粉少量、橄榄油适量，一起抓匀腌制。8.稍微薄一点的牛仔骨两块，放入适量黑椒汁腌制。9.培根片直接摆在盘子里即可。10.将大虾洗干净，去掉虾线，减去虾须。11.一斤肥牛片。12.黄喉洗干净，切成大块。13.鸡翅用的奥尔良烤翅的颜料提前腌制一晚上。14.新鲜的生菜，配着肉和大酱吃。15.就我和老公两个人，满满一桌子，一顿没吃完，第二天又吃了一顿。16.这电烤炉还挺给力的，火很旺，以后可以在家招待朋友了。小贴士
片怎么做好吃，电饼铛烤肉片的家常做法
- 用电饼铛烤肉事先腌制肉的方法：1、将五花肉，洗净。2、切成薄片，尽量切薄一点。3、准备好调料，海鲜酱，生抽，盐，食用油，五香粉，姜汁，蒜汁，蚝油，白糖，味精。4、切好的肉片中加入适量海鲜酱，生抽，盐，食用油，五香粉，姜汁，蒜汁，蚝油，白糖，味精，一起搅拌均匀。5、充分搅拌均匀后，腌制两个小时以上即可。6、电饼铛腌肉就腌制好了。7、烤的时候直接放到电饼铛上烤即可。
烤肉鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频
- 小火慢好，刷油刷酱，最好是用鸡的那个皮，皮下有一层黄色的脂肪炸出的油涂抹鸡的表面。调料就肌怠冠干攉妨圭施氦渐随自己喜好，
烤肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料猪五花肉500克 鸡蛋1只 熟土豆泥100克 辅料盐10克（我减到了8克） 细砂糖15克 白胡椒粉少许 黑胡椒粉少许 香烤肉丸子的做法步骤1. 猪肉切丁后剁成肉末，放进大碗里，加入所有调味料和鸡蛋，向着同一方向搅拌至起胶待用。2. 土豆切片，蒸熟，压成土豆泥，土豆泥冷却后加入肉馅中。3. 直接用手抓拌均匀。4. 用手虎口处挤成丸子状，用勺子或其他你喜欢的的办法做成丸子状就可以啦。5. 丸子放入铺了锡纸的烤盘，丸子之要隔开一点距离；6. 放入已经预热好的烤箱，180度上下火，中层烤30分钟左右，最后几分钟把烤盘移到上层上色；（根据自己的烤箱稍为调整温度和时间）7. 出炉的肉丸子瘦身了不少哈！本来圆圆的丸子也变得不圆啦！8. 直接开吃吧，蘸点番茄酱吃也不错。小贴士1.猪五花肉，肥四瘦六最合适。2.180度，上下火，中层，25~30分钟（最后几分钟可以放到上层上色。）
