秋葵炒鸡蛋怎么做？
食材明细
主料
秋葵适量、鸡蛋适量
辅料
盐适量、菜油适量
鸡蛋炒秋葵具体做法：
秋葵焯水一分钟捞出过凉，去头去尾切段备用，鸡蛋打入盆中，加少许盐打散，锅中热油下鸡蛋，炒至鸡蛋定型，盛出备用，锅中热油下秋葵翻炒，加少许盐炒至断生放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
扩展资料：
秋葵中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等，经常吃秋葵可以增强人体免疫力，秋葵中还含有锌和硒等微量元素，可以起到防癌抗癌的作用，将秋葵和鸡蛋这样炒一下，特别好吃.
第一，它能有效补充人体所需要的营养素，在鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质，在秋葵中含有比较丰富的膳食纤维，多吃秋葵炒蛋能让日常人体所需的营养素得到比较高效的补充。
第二，它补肾效果比较突出，在受访过程中，不少膳食营养专家分别以“植物伟哥”来形容秋葵，因为它可有效强肾补虚，而且还可很好治疗男性生殖器官方面的疾病。
第三，它具有着减肥的功效，就是因为在它其中膳食纤维的含量比较高，而且本身它的热量比较低，多吃秋葵的话就会能增加人体的饱腹感，避免摄入过多食物，所以久而久之人就会瘦下来。
秋葵的正确吃法？
1.首先我们准备一下食材，准备一盒秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。
秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过一下水可以减少涩感。把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起来才能有脆感。
大蒜拍扁后切成碎沫，红椒去籽后先切成细丝，再切成颗粒备用。小米椒切成辣椒圈用来摆盘。
2.准备一个小盆倒入白醋，蒸鱼豉油，红油。倒入蒜沫和红椒粒，搅拌均匀后备用。
3.把秋葵按着顺序开始摆盘，摆好盘后，把准备好的调料汁倒在秋葵上面，红椒圈放在盘子上面用来点缀。
4.锅内烧油，把油烧至7成热，然后均匀的倒在秋葵上。
总结：
生秋葵若是直接食用，不但有一种粘粘的感觉,还带点涩感,经过焯水处理口感会好很多，焯过水后快速冲洗吃起来口感更脆。
秋葵炒鸡蛋怎么做
- 主料：秋葵、红椒、鸡蛋辅料：油、盐、胡椒粉、料酒、蒜口味：家常功效：温中、润燥、增强免疫力1. 秋葵、红椒、蒜洗净，鸡蛋。2. 红椒切小块、蒜切粒。3. 鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒、1汤勺温水充分捣散、调匀。4. 锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水。5.捞出过冷水后、控干、切掉籂憨焚窖莳忌锋媳福颅一头。6.秋葵斜着切段。7.锅里加适量油烧热、倒入蛋液煎熟划散。8.盛入盘。9.锅里留适量油烧热、加入红椒、蒜粒炒出香味。10.倒入秋葵、熟鸡蛋翻炒均匀。11.加入盐、胡椒粉炒匀。12.盛入盘、即食。
炒鸡蛋的做法，洋葱秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料秋葵4根 洋葱150克 鸡蛋2个辅料油适量 盐适量 鸡精适量 香油适量步骤1.准备好所有的食材。2.秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。3.秋葵切片，洋葱切片姜切末。4.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。5.锅中再加少许油爆香姜末，倒入洋葱翻炒。6.加入盐继续。7.然后加入秋葵翻炒。8.再加入炒好的鸡蛋。肌护冠咎攉侥圭鞋氦猫9.加少许鸡精。10.淋入香油翻炒均匀关火。
秋葵炒鸡蛋怎么做 哪些人不能吃秋葵炒鸡蛋
- 秋葵炒鸡蛋口味：咸鲜 难度：简单 烹饪时间：20分钟秋葵营养价值很高。总结分析如下：1，被誉为“最佳保健蔬菜之一” 治胃病，助消化。2，能增强体力，保护肝脏，对眼睛好。3，能带来性福，它有最牛B的称呼“植物伟哥”4，能治疗糖尿病，防癌抗癌。5，能美容，使皮肤美白，细嫩。一开始我是吃不惯这玩意儿的，粘粘的，很不适应，吃了一次后一两年没吃了，最近是了解了他的功效后，我承认我惊呆了，这么好的东西应该常吃。于是我做菜了，本不打算发菜谱，可是，这道菜炒出来明明很好看，为什么菜谱里都不是很好看？于是我的懒癌暂时抑制住了，我决定来发一个菜谱，没有图片，步骤简单。一看就会。用料 秋葵10只鸡蛋2-3个步骤 1秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可。 捞出过凉，去除头尾，切斜片。步骤 2鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。 蛋液凝结盛出装盘备用。步骤 3倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油。搞定，装盘。快手菜，10分钟搞定。小贴士秋葵第一次吃不一定能适应，建议可以多吃几次，这个其实味道还不错，营养价值极高。好吧，我承认我现在是挺喜欢吃的。秋葵焯水不可焯的时间久了，不然就软了，倒入沸水中，一分钟差不多了。
秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
- 步骤1. 材料：秋葵200克 鸡蛋3个 食用油1勺 干辣椒3小个 盐8克 味精3克2.把辣椒干和秋葵洗净切片状3. 把蛋打散备用4. 做锅上火，倒入的油5.倒入鸡蛋，炒好装盘备用6.再倒入少量的油预热，倒入秋葵翻炒7. 炒至秋葵变色，再倒入鸡蛋8. 待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒碃辅百恍知喝版桶保垃干翻炒9.起锅前倒入准备好的盐和味精小贴士1、炒鸡蛋的时候可以多倒一点油，防止粘锅2、鸡蛋一定要打均匀，这样炒出来的蛋松软3、炒鸡蛋时可以不放味精的（我为了提味就加了极少的味精）
炒鸡蛋怎么做好吃，秋葵炒鸡蛋的家常做法
- 鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。 [步骤]： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3迹憨管窖攮忌归媳害颅、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
秋葵炒鸡蛋，秋葵炒鸡蛋的做法，秋葵炒鸡蛋怎么做
- “秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病缉敞光缎叱等癸劝含滑有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。有“植物伟哥”之称。另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。”用料主料黄秋葵150克辅料鸡蛋2个青椒1个葱5克花生油适量盐2克秋葵炒鸡蛋的做法1.准备材料2.秋葵洗净，焯水2分钟3.捞出充分过凉4.去蒂，斜切5.青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎6.鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀7.起油锅，油热后倒入蛋液8.迅速用筷子划散。盛出备用9.锅内再加一点点油，放入辣椒翻炒几下。10.放入秋葵翻炒11.放入适量盐翻匀12.放入鸡蛋13.炒匀即可出锅烹饪技巧鸡蛋很鲜美，无须放鸡精。秋葵可以先焯一下水再炒，这样方便成熟，颜色也漂亮。
炒鸡蛋的做法，洋葱秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料秋葵4根 洋葱150克 鸡蛋2个辅料油适量 盐适量 鸡精适量 香油适量步骤1.准备好所有的食材。2.秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。3.秋葵切片，洋葱切片姜切末。4.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。5.锅中再加少许油爆香姜末，倒入洋葱翻炒。6.加入盐继续。7.然后加入秋葵翻炒。8.再加入炒好的鸡蛋。肌护冠咎攉侥圭鞋氦猫9.加少许鸡精。10.淋入香油翻炒均匀关火。
