炒饼丝怎么做才好吃，炒饼丝的家常做法？
炒饼丝的做法：
1.准备材料：饼皮、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、豆芽、盐、油、料酒。
2.将饼皮切成细丝，豆芽、洋葱、胡萝卜切成丝备用。
3.将鸡蛋打散，加入适量盐和料酒，搅拌均匀。
4.热锅凉油，放入鸡蛋液煎熟，捞出备用。
5.再加入适量油，将洋葱、胡萝卜、豆芽翻炒至熟。
6.加入饼丝翻炒，再加入煎好的鸡蛋丝，继续翻炒均匀。
7.最后加入适量盐调味，炒匀即可。
炒饼丝技巧：
1.饼皮切成细丝后，可以用手捏一下，让饼皮更加松散。
2.鸡蛋液中加入料酒可以去腥味，盐可以增加味道。
3.炒饼丝的时候火要大，翻炒要快，以免粘锅。
4.可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料，如辣椒、蒜末等。
蛋炒饼丝怎么炒才好吃？
主料中筋面粉适量 鸡蛋一个 土豆一个 胡萝卜适量 青椒一个 食用油适量 开水适量 葱花适量 蛋炒饼丝的做法步骤1. 面粉加开水烫成棉絮状，凉后揉成面团，放置醒15分钟2. 期间准备配菜，土豆、萝卜、青椒切丝3. 面团分成若干小剂子，擀成圆形薄饼，放入热锅（可少放点油），小火。其他依次制熟……完成之后切成丝状4. 炒锅热油，先炒个鸡蛋，熟后捞出备用。放葱花爆香，依次放入土豆丝，胡萝卜丝，七分熟后加入青椒丝翻炒，放入调料（盐，酱油，鸡精）
5. 配菜熟后，加入鸡蛋，之前切好的饼丝，翻拌均匀，成了小贴士觉得土豆丝炒出来的更香，换成豆芽之类的也可以，根据自己喜好添加配菜。
如果时间不是很赶，做好的饼丝最好回锅蒸下，口感更好。另外，自家有多余的春卷皮也可以的: )
圆白菜炒饼丝怎么做好吃，圆白菜炒饼丝的家常做法
- 主料圆白菜半颗烙饼办张辅料葱适量蒜适量盐适量酱油适量步骤1.葱切片2.蒜拍末3.圆白菜切丝4.烙饼切丝5.油热煸香葱6.放圆白菜煸炒7.圆白菜炒熟放盐酱油，炒匀8.放饼丝，炒匀9.出锅前放蒜末，炒匀10.完成
怎么做好吃，甘蓝炒饼丝的家常做法
- 甘蓝素炒饼的做法1.备料2.甘蓝切丝。3.姜切丝，葱切段，蒜拍碎，备用。4.油热后，姜丝，葱花入锅出香味，放入甘蓝，加盐，加少许酱油，翻炒。5.菜炒至五，六成熟，准备加入饼丝。如果出的菜汤很少的话，可以此时少放些水。6.入饼丝，不要搅动，用铲子让饼丝在锅里尽量铺平，盖上锅盖，闷上三分钟左右。7.拿开锅盖，此时饼丝发软，热透，放入蒜未，淋入香油，搅拌匀就可以出锅开吃了。口味重的，可以放适量的醋，或辣椒酱，味道都会超级棒。
丝瓜鸡蛋炒饼的家常做法怎么做好吃
- 鸡蛋炒饼的做法主料烙饼2张鸡蛋2个辅料油适量盐1茶匙洋葱12个熟芝麻1汤匙1.筋饼切成半厘米肌梗冠妓攉幻圭潍氦璃宽的条2.半个洋葱切丝3.鸡蛋加入一点盐打散4.炒锅热油，倒入鸡蛋炒熟炒散5.放入洋葱丝，翻炒6.加半勺盐7.倒入饼条8.可以加一点水，使饼迅速受热9.翻炒均匀10.盛出撒上一层熟芝麻即可
炒饼丝怎么做好吃，包菜炒饼丝的家常做法
- 包菜炒饼丝的做法步骤1包菜半个，清洗干净2自制的烙饼半张3包菜法工瘁继诓荒搭维但哩切成细丝4烙饼切成细丝5葱花、大蒜末、姜末准备好6锅中放油，葱花煸炒出香味7倒入包菜丝翻炒8根据口味调入盐、生抽，待饭菜略微变软9倒入烙饼丝翻炒10将蒜末、姜末倒入11混合均匀，关火12开吃吧13加点辣椒油、醋，更加好吃、开胃
豆芽肉丝炒饼怎么做好吃，豆芽肉丝炒饼的家常做法
- 食材与明细豆芽菜适量肉100g葱丝适量姜片适量花生油适量酱油1勺五香粉适量干红小红辣椒2个盐一勺面粉适量难度初级时间20分钟口味微辣工艺炒做法步骤1.半碗水，边加面粉边搅匀（爱吃咸的可以加点盐），成糊状，稠一点~同时准备好其他材料。2.电饼铛刷少量油，倒入面糊，摊平，翻个，饼烙好了。3.把饼切成5cm*1.5cm左右的小长条，嘿。4.锅里到油，稍热，放入葱丝姜片和干红小辣椒，爆锅，香。5.倒入切好的小肉片，翻炒两下，再加入一勺老抽，继续翻炒，8成熟了。6.倒入豆芽（不要菜汤，后面用），和刚才的老抽肉片炒匀。7.倒入小饼条，怕干锅，这时加点菜汤，炒匀。8.根据自己口味加入五香粉，再加盐，再涪辅帝恍郜喝佃桶顶垃加入点菜汤，炒匀即可。温馨小提示ps：除了一开始的肉片是生的，其他都是熟的，所以后面就是炒味道，不需要很长时间。鄙人刀工不好，胆小么，肉丝没切成，肉片更简单些。
