怎样才能做出好喝的紫菜汤？
1.准备原料：干紫菜、瘦肉、泡发的香菇、冬瓜、胡萝卜、葱姜蒜等。
2.将干紫菜放入清水中浸泡，大概30分钟，直到软化。
3.将瘦肉切成小块，泡发的香菇洗净，去蒂，切成小块，同时将冬瓜、胡萝卜切成小块备用。
4.将炒锅加热，倒入适量食用油，加入姜丝煸炒出香味，再加入葱末和蒜末一均散香。
5.将切好的瘦肉一块块放入锅中煸炒至表面变色。
6.加入冬瓜、胡萝卜、香菇等食材，加适量水，水的高度要多于食材的高度，小火慢煮即可。
7.待食材煮熟即可放入根据个人口味适量的盐。
8.最后，将浸泡软化的紫菜放入锅中，等待30秒左右即可转火，出锅盛入碗中，备用。
9.在碗中倒入少量食醋、橄榄油、生抽、辣椒粉，调匀，再把汤倒入碗中即为一份美味的紫菜汤。
紫菜十大忌？
紫菜一般不能和柿子、花椰菜、维生素C含量高的食物一起吃。
1、柿子：柿子中含有大量的单宁酸，会抑制紫菜对钙的吸收。此外，如果两者同时食用，摄入过多会导致结石。
2、花椰菜：紫菜和花椰菜会在体内产生有毒物质，从而损害肠道。对于脾胃虚寒的人来说，可能会加重症状。
3、维生素C含量高的食物：当维生素C含量高的食物与紫菜一起食用时会导致中毒。
紫菜汤怎样做好吃做紫菜汤一般要放鸡蛋
- 紫菜汤也可以放鸡蛋，放少一些就得了。
紫菜汤的做法，怎样做紫菜汤
- 食材明细干紫菜适量鸡蛋2个葱末适量姜末适量盐适量食用油适量鸡精少许味精少许醋少许香菜少许香油适量胡椒粉适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度新手入门紫菜蛋汤的做法步骤1主要原料。干紫菜提前泡发。超市买的紫菜容易有沙子，所以要多洗几遍2炒锅加热烘干水分，放油，不用太多，足够炒葱姜即可3加葱姜爆香4加洗好的紫菜，加胡椒粉5加热水。我个人比较喜欢加热水，因为碱比减少，吃起来更安全。水量不固定，想要浓稠一些就少加点，想要多喝点汤，就多加点6一勺淀粉用水和开，待锅中煮沸倒入7两个鸡蛋，打散，等锅再次烧开沿边加入，静置片刻，用锅铲由锅边推开，不用过分搅拌，否则鸡蛋都散掉了，这样出锅后的汤会显得十分浑浊8待锅中再次煮沸，加盐，鸡精，味精。搅拌均匀，即可出锅9出锅后点醋，香油，撒上香菜即可小窍门1.胡椒粉冷水下锅不容易结块2.紫菜本身鲜味很足，但是我一般出于卫生角度会洗大概三遍，这样鲜味会流失，所以做汤时会加入鸡精味精调味。当然紫菜也可以不洗，这样做汤时就不需再加入鸡精味精3.这款汤口味比较重，集咸鲜辣于一体，很适合冬天喝。辣味主要来自于姜和胡椒粉。吃不了重口味的话，可以适当减少姜和胡椒粉用量4.香油和香菜绝对不能少，一定要加5.汤是菜中最随意的一个品式，你可以随便加一些不会串味的辅助菜品以用来调色。比如这款汤，你可以加入切薄片的番茄。也可以将紫菜换成榨菜。做菜讲究随心就好。
怎样烧紫菜汤怎么做
- 用料主料猪肉(瘦)孩掸粉赶莠非疯石弗将100克紫菜50克辅料姜片几片盐1小匙油1茶匙白砂糖1小匙豆粉1小匙酱油1小匙紫菜汤的做法1.食材：紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒2.清水加姜片，大火烧开3.瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用4.水开后，加入紫菜5.再加入腌制过的肉片6.煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可烹饪技巧1、紫菜要多次浸洗，捞起，去除沙粒；2、这个汤只需要煮12分钟左右即可，不需要煮太久的
紫菜汤怎样做好吃做紫菜汤一般要放鸡蛋
- 紫菜汤也可以放鸡蛋，放少一些就得了。
