毛豆家常做法？
毛豆家常做法其实很简单。首先，把毛豆洗净并去掉头尾部分，然后浸泡搓洗后备用。
接着，准备配料，包括葱姜蒜、新鲜红椒和煮毛豆的全部调料。
在锅中加适量水，放入八角、桂皮、干花椒、干红椒和盐，煮开后加入两滴油和毛豆，煮5-8分钟即可。
最后，将毛豆捞起放入冰水中过凉，装盘并浇上调好的酱汁即可。这是一锅三吃的家常毛豆做法，口感鲜香入味，非常好吃。
水煮毛豆的做法？
材料
花椒5粒、大料1枚、小茴香、桂皮各少许；精盐2克；毛豆700g，料酒、盐、辣椒、八角、桂皮、花椒各适量。
制作方法
1.准备好食材。
水煮毛豆
2.毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。
2、葱、姜切片备用。
3、用纱布将香料包好制成香料包后备用。
4、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。
5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。
6、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成。
7、锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。
8、放入毛豆节。
9、再加点盐，煮至毛豆熟，关火。
10、连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。
毛豆仔鸡怎么做好吃，毛豆仔鸡的家常做法
- 食材主料仔鸡500g（半只）毛豆500克辅料油适量盐适量老抽适量香料适量葱姜适量干辣椒适量步骤毛豆仔鸡的做法步骤11.仔鸡洗净，斩块。毛豆仔鸡的做法步骤22.葱姜、干辣椒洗净切碎。毛豆仔鸡的做法步骤33.香料放进料盒里洗净，加盖。毛豆仔鸡的做法步骤44.毛豆剥粒洗净。毛豆仔鸡的做法步骤55.锅里放油烧热，下干辣椒。毛豆仔鸡的做法步骤66.下葱姜爆香，放入鸡块煸炒。毛豆仔鸡的做法步骤77.大约5分钟后放老抽上色。毛豆仔鸡的做法步骤88.放入香料盒，加水，没过鸡块。毛豆仔鸡的做法步骤99.大火烧开后转小火1小时。毛豆仔鸡的做法步骤1010.放入毛豆米翻炒，加盖焖10分钟。毛豆仔鸡的做法步骤1111.放花搐羔诽薏赌割涩公绩盐，收汁出锅。
虾仁炒毛豆的家常做法大全怎么做好
- 建议做法：1）虾仁稍腌滑锅发础篡飞诂读磋嫂单讥备用。2）毛豆炒制成熟加入前述的虾仁，混炒调味，即成。
葱香藕丁拌毛豆仁的家常做法大全怎么做好
- 1.备好食材。毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗洗净，干辣椒、蒜。2.用剪刀剪去毛豆的头、尾。3.全部剪完后，用清水洗缉攻光纪叱慌癸苇含俩三遍。4.锅里注入冷水，放入毛豆煮15分钟。5.干辣椒切结、蒜切粒。6.煮熟后捞出控干水，放入大点的容器内(不要过冷水)。7.锅里油烧热，放入干辣椒结、蒜粒爆香。8.爆香后全淋在毛豆里。9.加入香油、生抽、醋、胡椒粉、白糖、盐拌均匀，腌制半小时入味。10.腌制好后装入盘，即食。
毛豆子怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料：毛豆500g；辅料：盐适量、姜片适量、花椒粒适量、干辣椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量清水煮毛豆1毛豆洗净，剪去两头2准备好花椒、干辣椒、桂皮、香叶、八角等调味料3锅中加入适量的清水，将毛豆放碃绩百啃知救版寻保默锅中4加入盘中的调味料5加入适量的食盐6搅匀，大火煮开后转小火慢煮7四十分钟后即可
做法，猪肉炒毛豆怎么做好吃，猪肉炒毛豆的家常做法
- 主料猪肉150g毛豆500g辅料油适量盐适量蒜头适量酱油适量葱花适量步骤1.把毛豆摘下来烧开水，放进去煮软。然后把毛豆外皮去掉，再切小块。2.下油放进蒜头，再放进猪肉。3.放进毛豆。4.再加点葱花。5.最后放进盐和酱油调味。小贴士这种大毛豆一定要泡过水才能煮来吃，而且一次不能吃太多。
炒毛豆怎么做好吃，藕炒毛豆的家常做法
- 藕炒毛豆前几天回家，妈妈烧的藕很好吃。今天自己也试着炒一下。样子不好看，到底不会做菜。哈…………食材藕1节毛豆100g姜少量盐1匙醋少量鸡精少量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1毛豆洗净，藕切丝。2锅里放油，加热至五成熟，放入姜片。3倒入毛豆，煸炒一下放水、放盐，煮到毛豆烂4放藕，稍炒一下滴几滴醋，（我喜欢吃醋，觉得这样好吃点。）5放鸡精。装盘2小贴士毛豆一定要烧熟。
毛豆烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
- 主料豆腐450g毛豆150g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒1个酱油适量 步骤毛豆烧豆腐的做法步骤11.准备剥好的毛豆，豆腐.毛豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.毛豆烧豆腐的做法步骤33.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.毛豆烧豆腐的做法步骤44.煎好的豆腐盛出备用.毛豆烧尝长佰短脂的拌痊饱花豆腐的做法步骤55.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.毛豆烧豆腐的做法步骤66.加适量的水下去煮开.毛豆烧豆腐的做法步骤77.加点盐.毛豆烧豆腐的做法步骤88.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.毛豆烧豆腐的做法步骤99.倒入豆腐下去一起炒下.毛豆烧豆腐的做法步骤1010.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.毛豆烧豆腐的做法步骤1111.盛出.
毛豆米炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料毛豆 鸡心 鸡胗 辅料红辣椒 生姜 蒜子 毛豆鸡杂的做法步骤1. 1.先将鸡胗 鸡心切丁 然后倒入黄酒 酱油 胡椒粉腌制十分钟2. 2.将毛豆放入油锅中炒一下 3分熟就行 盛出备用（不好意思忘了拍步骤）3. 3.将鸡杂放入油锅中翻炒至变色 加入红辣椒 生姜 蒜子 继续翻炒 再加入毛豆 放一点水 煮熟就好了
毛豆米茭白炒肉丝的家常做法大全怎么做好
- 法工瘁继诓荒搭维但哩主料 2人份猪里脊肉100克辅料茭白2根、毛豆100克、红椒1个调料料酒少许、生抽适量、淀粉少许、食盐适量、植物油适量茭白毛豆炒肉丝步骤1里脊肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻步骤2茭白毛豆炒肉丝的做法大全茭白切丝、毛豆米洗净、红椒切丝备用步骤3中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用步骤4茭白毛豆炒肉丝的做法锅内留底油，将毛豆下入煸炒至翠绿步骤5再放入茭白丝翻炒，同时下适量盐进行调味步骤6茭白毛豆炒肉丝的家常做法最后待茭白炒软之后再把红椒丝和肉丝下入翻炒均匀即可看到鲜嫩的茭白总会买上几根，搭配上一点毛豆米和肉丝是我最喜欢的做法，清清爽爽很鲜美，是夏日里非常应季的家常小炒～～
怎么做好吃，毛豆肉末粥的家常做法
- 食材主料大米50g小米50g熟毛豆50g辅料水适量猪肉末适量步骤1.把所需食材备好2.熟毛豆把皮去掉3.肉片炒熟备用4.把肉片切成末备用5.把大米和小米淘洗干净放入电饭煲中，加适量的水6.在放入毛豆和肉末7.电饭煲按稀饭功能，大约一个小时以后，粥就做好了8.上个成品图
