辣椒炒牛肉怎么炒好吃又嫩？
食材：青椒 一把，牛肉 350克，泡姜 一个，泡红椒 4个，大葱 一根，花椒 几粒。
制作方法：
1.牛肉洗净，沿着纹路切成细丝。
2.放适量豆粉到牛肉里，加入少许清水拌匀，再将牛肉丝多抓捏几下，使其肉质更为细嫩。
3.将青椒洗净切成细丝，泡姜切细丝，泡红椒切成短节。
4.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，再将花椒铲出不用。
5.放入泡姜泡红椒翻炒。
6.放入牛肉丝大火翻炒。
7.炒至牛肉变色，放入青椒翻炒。
8.炒至青椒断生，变软，刚入适量盐鸡精翻匀起锅。
加了泡姜泡红椒的青椒牛肉吃起来酸辣开胃，超级下饭也下酒，全家都爱吃，你也试试吧。
如何做青椒炒牛肉丝？
用料
牛肉 200克
太空椒 1个
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
做法步骤
1、牛肉切丝。
2、加入生抽
3、加入蚝油
4、加入料酒
5、抓匀，研制20分钟。
6、锅中放入油，冷油放入牛肉。
7、牛肉炒至变色，盛出备用。
8、倒入青椒，加入适量盐，翻炒
9、再倒入牛肉，翻炒一会儿出锅～
10、装盘
牛肉,芹菜,生姜,大蒜,辣椒,一起炒孕妇可以吃吗
- 不要炒的太辣就行了，是完全可以吃的
辣椒籽炒熟后可以和牛肉一起熬汤吗
- 可以的，不过最好单独纱布包起来，不然吃的噌牙
如何做红辣椒炒牛肉丝
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