千里香馄饨汤料配方？
材料:
葱姜水：生姜，大葱，八角。
汤料：一小把紫菜，一小把虾米，少许香菜，适量盐，适量胡椒粉，适量生抽，少许葱油，高汤/开水。
葱油：半颗洋葱，小半截大葱，20克生姜，三瓣大蒜。
肉馅：适量五花肉末，适量盐，适量胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，少许玉米淀粉，食用油，芝麻香油，一把葱花。
千里香馄饨制作步骤:
1.先做个葱姜水。生姜切成片，葱白切成圈，再加入一颗八角。加入开水，浸泡五分钟左右。泡出香味。
2.准备一斤左右的猪肉，剁成肉末，放入盆中，调入盐、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、少许玉米淀粉。葱姜水泡好之后分次倒入肉馅中，先搅拌均匀。
3.一直加到肉馅变得粘稠，搅拌起来会拉丝的状态就可以了。葱姜水看情况来添加，不要做多了就一次性全倒进去了。
4.最后加入少许食用油锁住水分，搅拌均匀，再加入一把葱花，搅拌均匀就可以了，肉馅就做好了。
5.做葱油。半个洋葱切碎，一大段大葱段，切碎，大蒜拍扁切碎，全部混合一下切碎。放一边备用。
6.起锅倒油，下入切好的洋葱、葱末，一直炸到材料颜色变得金黄，全部倒出来备用，食材可以不要也可以留着。
7.准备一张馄饨皮，包入适量肉馅，面皮四周抹上清水，找个会的包馄饨说法把它包起来。全部做好备用。
8.做汤底。碗中放入一小把紫菜，一小把香菜，一小把小，调入盐，生抽，胡椒粉，一小勺前面做好的葱油。
9.倒入滚烫的高汤或者开水搅拌均匀就可以了。
10.起锅烧水，水开之后下入馄饨皮，再次煮开之后倒入小半碗清水，搅拌一下防止粘连，再次煮开之后再加一次清水，再次煮开之后煮个三分钟左右，馄饨全部浮起了就可以了。把它捞出来，放入汤底中，搅拌一下，一碗馄饨就做好了。
小贴士：
1.汤底的盐不要加太多，这样鲜味更浓，不喜欢香菜的就不要加了，换成芹菜叶或者葱花都可以。
2.馄饨皮可以用饺子皮代替，包的时候擀薄一点。
包子馄饨店利润有多大？
现在市面上卖一碗馄饨的价格是10元钱，这一碗十块钱的馄饨利润一般在5元的样子。现在市面上的馄饨店基本上早中晚都能经营，每日的目标营业额差不多在2000元左右。利润在1200元左右，然后馄饨店再除去员工工资费用4000元+电费30元+水费5元=435元。每天利润为765元以上，这样算一下年利润就是在20万左右。
据了解，现在一家普通包子店里包子的零售价在1元左右，制作馄饨的成本可能只有5毛钱左右，也就是每卖一个包子，可以赚到5毛钱，就是说有一半左右的利润。比如一天能卖300个包子的话，一天能赚150元，一个月的利润就是4500元，如果店面开在人流量大的黄金地段的话，利润空间会更高的。
开一家馄饨或者是包子店投资费也是比较少的，比如都是50平米的店面，在一线城市开店的话，馄饨和包子店的投资费相差不大，都是在80000元到100000元左右，如果在人流量大的地方开店的话，费用会有所提高的。
各位大神好，事情是这样的，我是福建人，在上海开了一家“福建千里香馄饨王”。但是也有一家注册了商标的
- 各位大神好，事情是这样的，我是福建人，在上海开了一家“福建千里香馄饨王”。但是也有一家注册了商标的“千里香”馄饨。我这样在法律上算不算侵权人家啊？
- 你可以叫香千里或万里香呀
怀孕了可以吃老鸭粉丝汤，千里香馄饨吗
- 可以 但不能吃凉性食物
千里香馄饨汤的做法
- 食材用料：馄饨适量蒜[图]蒜一个相克食物韭菜[图]韭菜少量相克食物油[图]油少量盐一点点鸡精一点点水适量菜谱做法：馄饨汤的做法图解11.准备好馄饨馄饨汤的做法图解22.将蒜切碎馄饨汤的做法图解33.将韭菜切段馄饨汤的做法图解44.锅中加一些油放入蒜煸香，然后放入一些水馄饨汤的做法图解55.然后放入馄饨馄饨汤的做法图解66.大火烧开后加入一些盐馄饨汤的做法图解77.再加入一些鸡精馄饨汤的做法图解88.快要出锅的时候加一些韭菜馄饨汤的做法图解99.哇哦哇哦，好美味的哦！
我想学千里香馄饨包子技术到哪里学最好
- 馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wn3 tn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用讥功罐嘉忒黄闺萎酣联薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
千里香馄饨用英语怎么说
- Trinidad incense wonton可以试试百度翻译。
千里香馄饨的做法
- 用料 葱 一把 生姜 半个 白胡椒粉 适量 生抽 适量 紫菜 适量 虾皮粉 两勺 油 适量 猪肉 适量 千里香馄饨的做法 将生姜切成颗粒状，小葱洗干净，切成段油温上来之后，加入生姜粒跟小葱段，一直炸到小葱成微黄的时候（可以辅贰滇荷鄄沽殿泰东骏将小葱段捞出来烧汤）用一个干净无水的器具装起来馄饨馅在调制的时候加入鸡蛋，生抽，盐，水，虾皮粉（自制的）顺一个方向不停搅拌！包好之后，锅里加水放馄饨，在拿只碗，在里面放盐，胡椒粉，葱油，紫菜，生抽，馄饨好了之间放里面就行了
福建千里香馄饨王的调料怎么调的？
- 怎么都调不出正宗的千里香馄饨王的那种味道
- 那些配料是机密，一般人不知道的。下面告诉你一些做法。千里香馄饨的家庭做法 最近在网上有很多人跟饺子大王联系，想来学千里香馄饨技术，为了使大家不至于上当受骗浪费钱财去加盟千里香馄饨连锁店，饺子大王侠义风格，将自己多年所学贡献出来，以正视听。 为了避免同行中人把我丢进压面机或绞肉机，在此仅以馄饨的家庭做法为例。”：先做馄饨皮，要求皮子透明，有韧性，估计你是做不出来的，最好是到市场上买现成的。 2：调馅，选猪后腿精肉，可以带少许肥肉，以便好还价。用木棒打碎，估计你要先练三年双截棍。还不如习台小型绞肉机，才80元，加个电动机也只要两百多。先剥了它的皮，剔了它的筋，再绞成肉泥。当然这一切都可以交给市场上绞肉的人去做。先买包盐，等肉绞好赶紧加盐，动作要快，不要耽误时间，夏天肉易变质，加了盐就没事了。现代猪质量不好，如果肉有点酸就要再点碱粉，再放点好鸡精，粉粉味精，排骨味王，鲜味王，肉脆灵，肉精油。如果没有这么多调料，就加盐和鸡精好了。最绝的是一斤肉加一个蛋，是鸡蛋不是鸭蛋。拌匀，加秘制千里香调料。什么？千里香调料我不肯教？〕：千里香特色调料，买个锅子，锅子里面放少量清水，先洗一下锅，倒掉，再放猪油少量，烧热。预先准备好葱头（茎和根）蒜籽生姜三者砸碎成的细粒。下入三原料，炒成金黄色。即成。冷却待用。这个方法好，不许拿来卖钱啊。〈：做汤，把筒子骨敲断，当然不是自己的筒子骨了，是猪筒子骨。敲断了做什么呢，让我想一想艾放到冷水里，大火烧开，小火煨烂，微开沸水中炖4个小时，加盐，鸡精，排骨味王，鲜味王，味精，差不多了，好香啊，把骨头捞上来，啃光，据说可以补钙。 5：包好馄饨了吗？快丢到沸水里，后把它打捞上来，放碗里休息，碗里先放些千里香调料，葱花，骨头汤。 6：吃吧。 大概就是这些吧，总之不许拿我写的资料去卖钱哦。
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福建千里香馄饨王哪里学正宗呢？福建哪里有培训的？
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